Nichole Lewis przyznaje, że kiedyś była chomikiem w kołowrotku – niespełniona wynikami niezliczonych diet próbowała przez lata schudnąć i mieć nadzieję, że poczuje się lepiej. Ale żaden z nich nie działał. W rzeczywistości przybrała na wadze, wielokrotnie powracając do złych nawyków, aż w końcu znalazła właściwe podejście, które zadziałało i ostatecznie zmieniło jej życie.
"Pierwsza próba zrzucenia wagi przez Lewisa jako nastolatka zaczęła się od różnych diet niskowęglowodanowych, które wymagały jedzenia o ograniczonej kaloryczności – co doprowadziło ją do najniższego punktu w życiu i najwyższego, w jakim kiedykolwiek ważyła.Zyskała ponad 100 funtów i nadal walczyła z lękiem i depresją, dwoma stanami, z którymi miała do czynienia przez całe życie. Nie pamiętam czasu, żebym nie czuła się przygnębiona lub niespokojna, ale teraz jestem dużo zdrowsza i szczęśliwsza, powiedziała."
"26-letnia mama nigdy nie wyobrażała sobie, że jej życie zmieni się o 180 stopni i przypisuje sobie przejście na dietę wegańską, co ostatecznie pomogło jej zrzucić 120 funtów. Naprawiło to również jej związek z jedzeniem i pomogło wyleczyć jej problemy ze zdrowiem psychicznym. Jeśli jest jedna rzecz, którą chce, aby ludzie wiedzieli, to że jeśli ona może to zrobić, ty też możesz to zrobić. Byłem jak wszyscy inni, którzy myślą, że nie mogą zmienić swojego życia, dopóki tego nie zrobią, Lewis powiedział The Beet."
Dyskutujemy z Lewisem o zmianie jej życia po przeprowadzce z domu w Oklahomie, gdzie mieszka z trzyletnią córką. Teraz Lewis pracuje jako trener kickboxingu i lubi gotować wegańskie jedzenie w wolne dni.
W wieku 22 lat jej zdrowie psychiczne najbardziej się pogorszyło
Waga zawsze była drażliwym tematem Nichole Lewis, która pamięta objadanie się jako sposób na złagodzenie niekontrolowanego niepokoju i osłabiającej depresji. Wiedziała, że jej zdrowie jest w niebezpieczeństwie.
"Kiedyś jadłam dużo mięsa i południowych potraw, takich jak herbatniki i sos, które były podstawą jej niezdrowej, przedwegańskiej diety. W wieku 21 lat uczęszczała do szkoły kosmetycznej, aby kontynuować karierę, której zawsze chciała spróbować. Jednak życie rzadko toczy się zgodnie z planem: po roku kursu test ciążowy dał wynik pozytywny i Lewis zawiesiła jej dyplom."
"Kiedy rzuciła szkołę, większość czasu spędzała na jedzeniu wszystkiego, co było w jej zasięgu. Przygotowywała się do zostania mamą, oglądając filmy o rodzicielstwie i czytając książki. Przeglądając Netflix natknęła się na film What The He alth, który wzbudził jej zainteresowanie. Lewis wyjaśniła, jak oglądanie tego filmu dokumentalnego zmieniło życie: byłam świadkiem zabierania dzieci matkom i dowiedziałam się, jak jedzenie, które jem podczas ciąży, wpłynie na moje dziecko."
Dokument, który trzeba zobaczyć, który zmienił jej życie
"Jako przyszła matka, te chwile zwróciły jej uwagę. Myśl o przejściu na weganizm w tej chwili nie opuszczała jej i wiedziała, że będzie to coś, z czym jej rodzinie trudno będzie się uporać. Hodowla zwierząt jest wszystkim dla ludzi w Oklahomie, powiedziała i powiedziała, że rodzina i przyjaciele szybko ocenili, kiedy powiedziała im o swojej nowej diecie. Teraz, od czterech lat, jestem w pełni weganką, moja córka jest jedyną weganką, jaką znam, powiedział Lewis."
Tydzień po obejrzeniu filmu Lewis poszła do swojej rodziny na Święto Dziękczynienia, spojrzała na indyka na stole iw tym momencie wiedziała, że chce przejść na weganizm. Nie miała ochoty wracać i miała rację co do jednego: jej rodzina i przyjaciele początkowo nie akceptowali tej diety.
"W następnym tygodniu zaczęła eksperymentować w kuchni, aby potrawy, które uwielbia jeść, były całkowicie wegańskie.Stworzyła przepis na swoje ulubione potrawy, w tym makaron i ser bez nabiału. Użyła sera na bazie orzechów nerkowca i aby był kremowy jak jej ulubiona potrawa, zmieszała go z mlekiem z nerkowców. Byłam w pełni usatysfakcjonowana – mówi. Musisz jeść posiłki, które lubisz jeść i wymyślić, jak zamienić nabiał i mięso na coś wegańskiego, Lewis mówi każdemu, kto chce jeść więcej produktów roślinnych"
"Natychmiast jej dieta zmieniła się z herbatników, sosu i mięsa na bezmleczny makaron z serem, fasolę i wszelkiego rodzaju wegańskie potrawy, i chociaż była w połowie ciąży, jej przyrost masy ciała zwolnił. Zdała sobie sprawę, że to utrata nabiału i mięsa zrobiła różnicę. Wciąż przybierałam na wadze w ciąży, wyjaśnia, ale nie niezdrowym tłuszczem."
Jej sekrety odchudzania
"W 2018 roku Lewis urodziła zdrową córeczkę, co było jednym z jej najszczęśliwszych momentów w życiu. Wraz z tą radością pojawiła się nowa możliwość pełnego przyjęcia zdrowego stylu życia i uporządkowania swojego życia, co oznaczało opanowanie jej wagi.Po porodzie bardzo chciałam schudnąć."
"Zapisała swoje cele, a jej działania wydawały się łatwiejsze, w tym rozpoczęcie nawyku fitness. Zacząłem próbować jogi, ponieważ to naprawdę jedyna rzecz, którą mogłem robić. Potem spróbowałem kickboxingu i tak mi się to spodobało, że zacząłem ćwiczyć kilka razy w tygodniu. Potem w końcu zacząłem podnosić ciężary kilka razy w tygodniu."
"Jedną z największych inspiracji Lewisa była wpływowa @JordanShrinks, która opublikowała post o swoich zmaganiach z uzależnieniem od jedzenia i prawdopodobnie miała stan przedcukrzycowy, zgodnie z podpisem na Instagramie. Jordan schudł 130 funtów na diecie wegetariańskiej połączonej z ćwiczeniami."
"Podczas odchudzania Lewis codziennie rano jadł tofu na śniadanie. To wciąż moja ulubiona rzecz do jedzenia. Na lunch uwielbiała miski pełne różnych warzyw i zamieniała węglowodany złożone. Czasami mogłem mieć fasolę, seitan lub loki sojowe.Kolacja była podobna do obiadu, ale czasami zamieniała loki sojowe w sałatkę z tuńczyka lub marynowała je w sosie BBQ z jeszcze większą ilością warzyw."
Osiemnaście miesięcy po porodzie Lewisa, dzięki stałej diecie złożonej z warzyw i węglowodanów złożonych oraz konsekwentnemu harmonogramowi ćwiczeń, schudła 120 funtów. Nigdy nie czuła się lepiej.
Jedzenie wegańskie dało jej więcej energii i jaśniejsze myśli
"Rezultaty diety wegańskiej i ćwiczeń poprawiły również jej zdrowie psychiczne. Mam więcej energii, jaśniejsze myśli, a moje zdrowie psychiczne jest lepsze. Ale chcę powiedzieć, że nie jestem doskonały. Lewis wspomniała, że wciąż ma złe dni, co zdaje sobie sprawę, że jest normalne, ale kiedy je posiłki pełne warzyw, owoców, roślin strączkowych, orzechów i nasion, czuje się bardziej energiczna i spokojna – co pomaga jej przetrwać trudniejsze chwile – podczas gdy wcześniej jej stara dieta sprawiała, że była słaba i zmęczona."
"Dzięki silniejszemu zdrowiu psychicznemu może być lepszą przyjaciółką, córką, trenerką i matką dla swojej córki. To był jeden z moich największych przełomów, mówi Lewis. Dzieli się sztuczką, która pomogła jej uleczyć lęki, stres i niepokój."
"Zapisuj swoje afirmacje i codziennie rano umieszczaj je na karteczkach samoprzylepnych i wieszaj w widocznym miejscu, na przykład na lustrze lub lodówce. Opowiedz o tym, jak się czujesz ze swoimi bliskimi, radzi. Dziennikarstwo naprawdę pomaga, ale pomocne jest również rozmawianie o tym z ludźmi, którym na tobie zależy, dodała. Każdego dnia przypomina sobie jedną rzecz: bądź najlepszym wzorem do naśladowania dla ludzi."
Lewis jest najzdrowszą i najszczęśliwszą osobą, jaką kiedykolwiek była
W zeszłym roku Lewis zmienił karierę, aby zacząć od nowa jako trener kickboxingu i trener osobisty. Przypisuje swojej wegańskiej diecie motywację i inspirację, które pomogły jej w tym ruchu. Lewis zawsze uwielbiała pomagać innym w jedzeniu bardziej roślinnym, dzieląc się swoją historią z klientami i każdym, kto bierze udział w jej zajęciach. Przekształciła również swoją pasję do jedzenia roślinnego w blog i tworzy treści, które inspirują innych do zdrowszego odżywiania się, i jest autorką swojego e-booka, The Ultimate Weight Loss Guide For Long Term Success.
Teraz córka Lewisa ma 3 i pół roku i Lewis mówi, że uwielbia dzielić się wegańskim jedzeniem i pomagać w przygotowywaniu zdrowych posiłków. Kiedy wychodzą, ich ulubioną restauracją jest The Loaded Bowl, wegańska restauracja miejsce na loki sojowe z ranczem bezmlecznym. Lewis uwielbia zabierać tam ludzi, którzy nie są weganami, aby mogli cieszyć się w pełni południowym komfortem jedzenia bez pełnotłustego sera i mięsa.
"Wiele osób mówi, że nie może jeść wegan, ale ja jestem taki jak oni – i jeśli ja mogę to zrobić, oni też mogą, powiedział Lewis. Lubię podnosić ludzi na duchu i pokazywać im, że jestem taki jak oni."
"Lewis mówi, że jej mantra, która pomaga jej zachować pozytywne nastawienie, jest jedną z powtarzanych przez nią afirmacji. Mówię sobie: „Puść i płyń”. Oznacza to, że staram się po prostu pozwolić rzeczom odejść i pozwolić im być. Kiedyś próbowałam wszystko kontrolować, ale teraz myślę: To, co jest dla mnie przeznaczone, nie ominie mnie."
