Wejdź do sklepu monopolowego, a prawdopodobnie będziesz przytłoczony wyborem. Nie wszystkie alkohole są sobie równe (i każdy ma swoje zdanie na temat tego, co najlepiej pić), więc wyśledziliśmy najlepsze, najzdrowsze napoje, po których możesz się dobrze popijać, oraz takie, za które podziękują Ci znajomi i rodzina.
Zanim sięgniesz po czerwone wino (o którym wiesz, że jest zdrowe ze względu na polifenole w pigmencie), oto najlepsze napoje alkoholowe, które są dla Ciebie zdrowsze niż inne. Zabierz ten przewodnik do sklepu monopolowego i wiedz, że kupujesz najzdrowsze, wegańskie napoje dla dorosłych w tym okresie świątecznym i nie tylko.
Najzdrowsze rodzaje alkoholu
Twarda Kombucha
Twarda kombucha to sfermentowany napój herbaciany pełen probiotyków. Często zawiera inne dobre dla ciebie składniki, takie jak adaptogeny, jednocześnie utrzymując cukier i węglowodany w ryzach. Twarda kombucha zyskuje na popularności i coraz bardziej sprawia, że piwo i twardy seltzer wydają się przestarzałymi napojami z przeszłości. Zazwyczaj w lokalnym sklepie spożywczym (zwykle w dziale z piwem lub w jego pobliżu) można znaleźć wybór twardej kombuchy.
Wiele firm sprzedaje również bezpośrednio na swojej stronie internetowej. Kalifornia szybko staje się kolebką najlepszej twardej kombuchy. Oto niektóre z naszych wegańskich zaleceń, które warto zaopatrzyć:
Flying Embers jest znany ze swoich adaptogennych mieszanek i szerokiej gamy smaków. Marce udaje się również dostarczać bezcukrowy, bezwęglowodanowy, niskokaloryczny napój, pozbawiony jakichkolwiek dodanych środków aromatyzujących lub sztucznych cukrów.Nie tylko dobrze smakują, ale także czynią dobro, przekazując część swoich dochodów strażakom i ratownikom. Bootchcraft to firma z siedzibą w San Diego, która jest prawdopodobnie OG twardej kombuchy. Ci ludzie wiedzą, jak uwarzyć naprawdę dobrą – i naprawdę mocną – buchę.
Dzięki 7-procentowemu ACV na puszkę możesz dość szybko uzyskać szum, więc spiesz się. Firma Bootchcraft wypuściła niedawno kilka sezonowych smaków, takich jak Spiced Pear, które idealnie pasują do świątecznego posiłku. Będziesz czuć się dobrze, wspierając tę świadomą ekologicznie markę, która uosabia to, co to znaczy być dobrym zarządcą środowiska, ponieważ przyczynia się do Regenerative Organic Alliance za każdą sprzedaną butelkę.
Jeśli szukasz lżejszych alkoholi, sięgnij po NOVA Easy Kombucha, kolejną firmę z San Diego, której szefami są doświadczeni piwowarzy, która po cichu przygotowuje napar o naprawdę wspaniałym smaku, łatwy do picia w najlepszym wydaniu. Proste i znajome smaki NOVA z pewnością zadowolą każde podniebienie.
Czyste wino
Jeśli masz wątpliwości co do zakupu czystego, zdrowego wina, nie jesteś sam. Ponieważ producenci wina nie są zobowiązani do umieszczania na etykietach informacji o składnikach i wartościach odżywczych, trudno jest podjąć świadomą decyzję. Niektóre wina mają mnóstwo dodatków, sztucznych aromatów, barwników, siarczynów, dodanych cukrów, a nawet produktów pochodzenia zwierzęcego – takich jak białka jaj często używane do uzyskania określonego koloru lub tłuszcz rybny używany do filtrowania wina – żadnego z nich nie trzeba wymieniać.
Chodzi o to, że trudno jest znaleźć wino, któremu można zaufać. Dobrą wiadomością jest to, że pojawia się wiele przejrzystych i czystych marek win, które obiecują przejrzystość, dzięki czemu możesz wiedzieć, że nie wkładasz śmieci do swojego organizmu. Co znaczy czyste wino? Chociaż nie ma oficjalnej ani regulowanej definicji czystego wina, definiujemy je za pomocą następujących kryteriów:
- Niska zawartość siarczynów: Zwykle wino o „niskiej zawartości siarczynów” zawiera mniej niż 100 części na milion (ppm) dwutlenku siarki, podczas gdy zwykłe wino może zawierać do 350 ppm.
- Winogrona ekologiczne: Uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i bez pestycydów, więc bez nieprzyjemnych chemikaliów.
- Wegańskie: W procesie produkcji wina nie stosuje się ani nie dodaje do wina żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego ani produktów ubocznych.
- Bez syntetycznych dodatków.
Nie chodzi o to, że „czystego wina” nie należy mylić z „winem naturalnym”, które zazwyczaj nie zawiera siarczynów lub ma ich bardzo mało, 10-35 ppm i spełnia inne kryteria. Poniżej znajduje się kilka marek win, które spełniają powyższe kryteria czystego wina iz pewnością są godne świątecznych uroczystości. Prawdopodobnie zdobędą nawet miejsce na Twoim stojaku na wino przez cały rok:
Avaline, założona przez Cameron Diaz i jej partnerkę Katherine Power w zeszłym roku z obietnicą przejrzystego, czystego wina pozbawionego dodatków i wyprodukowanego z organicznych winogron i niskiej zawartości siarczynów. Diaz z pewnością dotrzymała obietnicy. Avaline jest również jednym z nielicznych win, które faktycznie wymieniają informacje żywieniowe bezpośrednio na etykiecie.Z białym winem i różowym w ich początkowym składzie, najnowszym dodatkiem jest czerwone wino, które jest mieszanką Grenache i Syrah, w przystępnej cenie 24 USD.
Wyprodukowano w Rhône we Francji, jest lekkie do średnio treściwego, z jasnoczerwonymi owocami i delikatnymi aromatami, które idealnie pasują do wegetariańskiego świątecznego posiłku. Jeśli szukasz psychodelicznego klimatu z lat 70., warto również wziąć pod uwagę firmę zajmującą się winem ekologicznym, Wonderful Wine Co. Podczas gdy robią czerwone i białe, z pewnością będziesz chciał spróbować pomarańczowego wina.
To doskonały sposób na rozpoczęcie posiłku i zabawną rozmowę przy stole, ponieważ wino pomarańczowe może być dla Twoich gości pomysłem nie z tej ziemi: Wino pomarańczowe jest technicznie winem białym, ale jego pomarańczowy kolor pochodzi ze skórek winogron pozostawionych podczas fermentacji.
Wódka
Wódka jest często uważana za najzdrowszy wybór, ponieważ ma niską zawartość kalorii, węglowodanów i cukru. Mówi się, że wódka pomaga zwiększyć przepływ krwi i krążenie, co może pomóc w zapobieganiu zakrzepom, udarom i innym chorobom serca.Od wielu stuleci wódka była używana raczej ze względu na swoje właściwości lecznicze niż dla przyjemności. (Oczywiście, picie wódki – lub jakiegokolwiek innego alkoholu – zawsze powinno odbywać się z umiarem.)
Wódka jest jednym z najpopularniejszych alkoholi na świecie i doskonale nadaje się do sporządzania koktajli, serwowania martini lub popijania. Wódkę można wytwarzać z różnych składników roślinnych, od kukurydzy po pszenicę, oliwki, a nawet winogrona. Oto kilka wysokiej jakości wódek, które warto mieć pod ręką i wykazać się kreatywnością w tym sezonie:
Wyprodukowany w Kalifornii, Hangar 1 jest wyjątkowy, ponieważ jest wytwarzany z winogron i zboża, aby uzyskać gładką i subtelnie kwiatową wódkę. To smak luksusowego wybrzeża Kalifornii zamknięty w butelce, wart 41 dolarów. Jeśli szukasz dobrej marki, wypróbuj Hera the Dog, potrójnie destylowaną wódkę – co ma znaczenie, ponieważ destylacja usuwa zanieczyszczenia i zapewnia czystszy smak. Hera przekazuje procent od każdej sprzedanej butelki na rzecz ratowania zwierząt.Możesz śledzić podróż Hery na Instagramie, aby zachować zdrową równowagę pomiędzy ratowaniem zwierząt i pysznymi przepisami na koktajle.
Na koniec, jeśli chodzi o elegancką wódkę zaprojektowaną z myślą o martini, wypróbuj King St. Vodka Kate Hudson, wyprodukowaną w Santa Barbara i zainspirowaną jej życiem w Greenwich Village w Nowym Jorku, przy King St. z wodą alkaliczną plus 7-krotną destylacją dla czystości, wódka schodzi gładko z nutami kwiatowymi. Dopełnieniem smaku jest piękna butelka, która z pewnością będzie ozdobą Twojego domowego baru.
Tequila
"Zostaw to przyjaciołom z południowej granicy, aby wymyślili idealny napój na piaszczystą, wysadzaną palmami plażę, który jest zarówno zdrowy, gładki, jak i dietetyczny, ponieważ zawiera Avagins, rodzaj naturalnego cukru, który jest uważany za niestrawny, ponieważ działa jak błonnik w organizmie i nie podnosi poziomu cukru we krwi, gdy go pijesz. Oczywiście wszystkie słodkie mieszanki, które dodasz do mrożonej margarity, mogą jednak, więc nie oszukuj się, że mrożona słodka margaryna jest tak samo zdrowa jak zwykły Dos Amigos popijany schłodzony."
Ale cukier w tequili jest również znany z obniżania poziomu cholesterolu, a ponieważ działa jak błonnik, może nawet pomóc schudnąć (szalone, wiemy). Więc ciesz się tequilą, ale zrób to dobrze, ponieważ najzdrowszym sposobem jest popijanie jej prosto.
Aby uzyskać więcej rekomendacji, sprawdź recenzje produktów The Beet.
