Deser na Święto Dziękczynienia: wegańskie ciasto czekoladowo-pekanowe

Anonim

Desery są prawdopodobnie najważniejszą i najbardziej zapadającą w pamięć częścią każdego posiłku na Święto Dziękczynienia, ponieważ kończą ucztę słodkim akcentem. Wybraliśmy idealny wegański przepis dla Ciebie i Twoich gości, aby cieszyć się czymś, co jest zdrowe i smakuje wyśmienicie: wegańskie ciasto czekoladowo-pekanowe. Ten roślinny przepis bez nabiału i jajek nie zawiera syropu kukurydzianego (składnik często spotykany w ciastach kupowanych w sklepach) i zapewnia gościom opcję bezglutenową.

"Britt Berlin, znana jako @the_bananandiaries, jest piekarzem stojącym za tym arcydziełem i uważa, że ​​to potajemnie wegańskie ciasto, ponieważ uważa, że ​​smakuje lepiej niż prawdziwe, a każdego, kto jest przyzwyczajony do jedzenia deserów, można oszukać zrobione z masła, jajek i mleka, aby pomyśleć, że te składniki są też w tym cieście, chociaż jest na bazie roślin i nie zawiera nabiału!"

Pieczenie według tego przepisu jest doświadczeniem wartym sfotografowania, ale jest tak proste, że możesz nie chcieć dzielić się swoimi sekretami kuchennymi, ponieważ wymaga tylko większości podstawowych produktów ze spiżarni – z wyjątkiem mleka kokosowego i wegańskiego ciasta .

Wszystkie dzieci w pobliżu z przyjemnością pomogą wypełnić ciasto lepkim, orzechowym i pysznym nadzieniem z orzechów pekan, czekoladą, i wszyscy zachęcą się do kuchni, gdy zaczną wąchać pyszny aromat czekoladowego pieczenia.

Bądź szefem kuchni, jakim zawsze chciałeś być, z tym łatwym, smacznym, ale zdrowszym dla Ciebie wegańskim deserem, który z pewnością zadowoli wszystkich przy stole – roślinnym lub innym.

Twórca przepisu:Britt Berlin, @the_bananadiariesCzas przygotowania:20 minutCzas gotowania:55 minutCałkowity czas: 1 godzina 15 minut

@the_bananadiaries

Wegańskie ciasto czekoladowo-pekanowe

Wydaje 10

Składniki

  • 1 wegańskie ciasto na pierogi (w razie potrzeby opcja bezglutenowa)
  • 2 szklanki połówek orzechów pekan
  • 1 tabliczka kawałków czekolady (cokolwiek od 75% do 100% czekolady)
  • 1/3 szklanki cukru kokosowego
  • 3/4 szklanki mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 3 łyżki mielonego siemienia lnianego z 1/2 szklanki wody (pozostaw mieszankę na 5 minut)
  • 2 łyżki proszku maranta
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej

Instrukcje

  1. Najpierw przygotuj ciasto według wegańskiego przepisu na ciasto francuskie. Będziesz musiał go upiec.
  2. Gdy ciasto będzie już upieczone, zacznij robić nadzienie.
  3. Rozgrzej piekarnik do 350F. Gdy piekarnik się nagrzewa, połóż połówki pekanów na blasze wyłożonej folią aluminiową.
  4. Włóż połówki orzechów pekan do piekarnika i opiekaj je przez 7 minut lub do uzyskania aromatu. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Włącz piekarnik na 350F.
  5. W dużej misce wymieszaj mleko kokosowe, wanilię, cukier kokosowy, proszek maranta, mieszankę siemienia lnianego i syrop klonowy.
  6. Dodaj połówki orzechów pekan i kawałki czekolady, a następnie wymieszaj orzechy pekan i czekoladę w mieszance, aż obie części zostaną równomiernie pokryte.
  7. Ostrożnie wlej mieszankę do ciasta.
  8. Piec ciasto przez 30 minut ze skórką pokrytą folią aluminiową lub osłoną ciasta wokół krawędzi ciasta. Następnie zdejmij osłonę ciasta i piecz przez dodatkowe 20-25 minut lub do momentu, aż nadzienie się zetnie.
  9. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 2 godziny przed podaniem.

Odżywki

Kalorie 454 | Tłuszcz ogółem 33,5 g | tłuszcze nasycone 10,5g | Cholesterol 4mg | Sód 204mg | Węglowodany ogółem 36,3 g | Błonnik pokarmowy 4,6g | Cukry ogółem 21,3 g | Białko 5,6g | wapń 58mg | żelazo 2mg | Potas 255mg |

Notatki

zrobiony na 9″ półmisek do ciasta

Wybór Redakcji