COVID-19 może teraz szaleć, ale nawet gdy to minie i zostanie opracowana szczepionka, eksperci ostrzegają, że w przyszłości będzie więcej epidemii wirusowych. Dlatego tak ważne jest utrzymanie tak silnego układu odpornościowego, jak to tylko możliwe.
Jeśli stosujesz dietę roślinną, to dopiero początek, a dobrą wiadomością jest to, że możesz jeszcze bardziej popchnąć swoją dietę i nawyki związane ze stylem życia, aby układ odpornościowy był w lepszej formie. Ale czy naprawdę możesz wzmocnić swój układ odpornościowy? „To nieco mylące określenie, ponieważ ludzie z chorobą autoimmunologiczną zmagają się z układem odpornościowym, który atakuje ich organizm i nie chcą go wzmacniać” – mówi Brooke Goldner, M.D., specjalista roślinnych chorób autoimmunologicznych i lekarz telemedycyny. „Możesz jednak zoptymalizować swój układ odpornościowy, aby stymulować naprawę komórek, eliminować procesy zapalne i atakować wirusy”. Zapewniając systemowi odpornościowemu odpowiednie narzędzia, może pomóc zachować zdrowie i uczynić cię bardziej odpornym na choroby.
Teraz jest świetny czas, aby zacząć optymalizować swój układ odpornościowy
I nigdy nie jest za późno, aby zacząć. „Możesz obwiniać COVID-19 jako powód, by nie zmieniać diety, ale wcześniej był to stres w pracy, rodzinie lub wakacjach” – mówi Goldner. „Innymi słowy, nigdy nie jest odpowiedni czas na zdrowienie, ale zawsze jest właściwy moment”.
"Więc zamiast wpadać w obżarstwo Netflixa lub oddawać się zbyt wielu kwarantannom, które mogą spowodować gwałtowny spadek zdrowia, postaw na system odpornościowy, postępując zgodnie z tymi 11 strategiami wiodących lekarzy i ekspertów zajmujących się roślinami: "
Wskazówka dotycząca budowania odporności 1. Zrób króla błonnika
Błonnik, który można znaleźć tylko w roślinach, jest podstawą diety w 100% pełnowartościowej, składającej się wyłącznie z roślin, ale jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wypełnienie błonnika jest teraz szczególnie ważne. „Chociaż nie ma jeszcze badań dotyczących błonnika i COVID-19, w kilku badaniach wykazano, że dieta bogata w błonnik chroni przed wirusami układu oddechowego” – mówi dr Will Bulsiewicz, certyfikowany gastroenterolog w Charleston, Karolina Południowa, zdrowie jelit ekspert i autor nadchodzącego Fibre Fueled. Błonnik prebiotyczny odżywia drobnoustroje jelitowe, które stają się silniejsze i rozmnażają się, zamieniając ten błonnik w krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA). Jak wykazały badania, te SCFA aktywują układ odpornościowy do zwalczania infekcji. Po prostu powoli zwiększaj spożycie błonnika, aby mikrobiom jelitowy mógł się do niego przystosować.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 2. Zwiększ spożycie wody
Słyszałeś, że powinieneś wypijać 64 uncje (lub osiem ośmiouncjowych szklanek) wody dziennie? Teraz dodaj do tego 32 uncje.Bez żartów – naprawdę powinieneś pić 96 uncji dziennie. „W rezultacie twoje komórki i układ odpornościowy będą działać lepiej” – mówi Goldner. I pamiętaj, że wszystko, co zawiera kofeinę, będzie się liczyć z poborem wody.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 3. Dodaj produkty bogate w witaminę C do swojego codziennego menu
Witamina C pomaga poprawić funkcję komórek zwalczających infekcje i może łagodzić stany zapalne, mówi Arti Thangudu, lekarz i założyciel Complete Medicine w San Antonio w Teksasie. Jednak pomiń suplementy, zwłaszcza duże dawki, które mogą narazić Cię na toksyczność witaminy C i skutki uboczne, takie jak ból brzucha i kamienie nerkowe. Zamiast tego pozyskuj witaminę C z całych owoców i warzyw, takich jak cytrusy, truskawki, papryka, brokuły, słodkie ziemniaki i pomidory.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 4. Codziennie popijaj koktajl
Wypicie 96 uncji wody może wydawać się przytłaczającym zadaniem, w którym do gry wchodzą koktajle.Premia? „Będziesz ładował swoje ciało pokarmami przeciwzapalnymi w tym samym czasie, gdy zwiększysz zawartość wody” – mówi Goldner. Jej podstawowy przepis? 75 procent zieleni i 25 procent owoców (aby smakowało lepiej). Następnie dodaj garść siemienia lnianego lub chia i wodę do tego samego poziomu zieleni (około 30 do 40 uncji) i popijaj to przez cały ranek. (Zarejestruj się, aby otrzymać przepis TheBeet na Daily Smoothie of the Day tutaj: https://thebeet.com/sign-up-for-your-smoothie-of-the-day-each-has-immune-boosting-properties/)
Wskazówka dotycząca budowania odporności 5. Zdobądź swoją porcję witaminy D
Wykazano, że witamina D optymalizuje działanie układu odpornościowego. Co więcej, „niedobór tej witaminy może wpływać na twoją zdolność do wyzdrowienia z tego wirusa” – mówi Gemma Newman, lekarz medycyny rodzinnej z Wielkiej Brytanii. Możesz uzyskać trochę witaminy D z pokarmów, takich jak nasączone słońcem grzyby, wzbogacone mleko roślinne i płatki zbożowe, ale słońce jest najlepszym źródłem, dlatego Newman zaleca 15 minut ekspozycji dziennie.Możesz nawet potrzebować suplementacji zimą, jeśli mieszkasz w północnym klimacie, spożywając około 2000 IU dziennie (chyba że lekarz zaleci inaczej).
Wskazówka dotycząca budowania odporności 6. Skoncentruj się na kwasach tłuszczowych omega 3
Len i chia to fantastyczne źródła roślinne, nawet bardziej niż orzechy włoskie i konopie, które również zawierają kwasy omega 6. Jest to problematyczne tylko dlatego, że większość ludzi je za dużo kwasów omega 6 i za mało kwasów omega 3. „Kiedy przychodzą do mnie ludzie z upośledzonym układem odpornościowym, zamykam zawór omega 6” – mówi Goldner. Wyrzuca z diety mięso, nabiał, oleje, konopie i orzechy i prosi o zjedzenie pół szklanki siemienia lnianego i/lub chia i stopniowe zwiększanie. „Układ odpornościowy zaczyna działać i eliminuje stany zapalne”. Jej pacjenci również zgłaszają, że w rezultacie nie chorują na przeziębienia ani grypę, ale jeśli już, to szybko wracają do zdrowia.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 7. Kontroluj alkohol
Wbrew powszechnemu przekonaniu alkohol nie ma żadnych korzyści zdrowotnych, mówi Goldner.Gorzej? „Alkohol jest zapalny i osłabia odporność” – dodaje. Decyzję o piciu należy starannie rozważyć, ale jeśli jesteś poza tym zdrową osobą, kilka napojów alkoholowych tygodniowo prawdopodobnie ci nie zaszkodzi – o ile nie pozwolisz, by picie wymknęło się spod kontroli. Jeśli jednak jesteś chory, całkowicie się powstrzymaj.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 8. Jedz grzyby
Grzyby są dobrym źródłem witaminy D, która jest ważna dla wspierania funkcji odpornościowych, mówi dr med. William W. Li, światowej sławy lekarz, naukowiec i autor bestsellera New York Timesa Eat to Beat Disease. Zawierają również błonnik pokarmowy zwany beta-glukanem, który zwiększa odporność, częściowo poprzez odżywianie zdrowych bakterii jelitowych, które wpływają na odpowiedź immunologiczną. Badanie przeprowadzone w Australii dało zdrowym ludziom białe guziki do jedzenia przez tydzień, około jednej i jednej trzeciej filiżanki dziennie, a w porównaniu z ludźmi, którzy jedli zwykłą dietę, ci, którzy jedli grzyby, mieli 55-procentowy wzrost przeciwciał ochronnych w organizmie. ich śliny, która utrzymywała się dwa tygodnie po zaprzestaniu jedzenia grzybów.Wtajemniczona wskazówka? „Beta-glukan występuje w większej ilości w łodygach grzybów niż w kapeluszach, więc jedz zarówno kapelusze, jak i łodygi” — mówi.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 9. Spożywaj pokarmy bogate w cynk
Wykazano, że cynk zmniejsza replikację wirusa w komórkach i chociaż nie jest to specyficzne dla COVID-19, warto upewnić się, że poziom cynku jest zoptymalizowany. mówi Newmann. Pokarmy bogate w cynk obejmują ciecierzycę, soczewicę, nasiona sezamu, tahini, nasiona dyni i dyni, orzeszki piniowe, orzechy nerkowca i migdały. Ponadto, aby pomóc cynkowi dostać się do komórek, które go potrzebują, dodaj do swojej diety cebulę, jagody, zieloną herbatę i matchę.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 10. Przestań pieprzyć
Wyklucz z diety wszystkie przetworzone, słodkie i bogate w sód produkty spożywcze. „Nie tylko zwiększają stan zapalny, ale także przyczyniają się do wahań nastroju i osłabienia zdrowia psychicznego” – mówi Lamiaa Bounahmidi, założycielka WeTheTrillions, firmy zmieniającej sposób, w jaki kobiety podchodzą do chorób przewlekłych, oferując żywność pochodzenia roślinnego jako lekarstwo i wykorzystując w tym celu technologię.
Wskazówka dotycząca budowania odporności 11. Zapisz swoje Z
Kiedy jesteś pozbawiony snu – lub zestresowany, jeśli o to chodzi – jesteś bardziej podatny na infekcje, mówi Goldner. Podczas gdy obawy związane z wirusem wpływają na nawyki Amerykanów związane ze snem – według badania National He alth Institutes 50 do 70 milionów Amerykanów cierpi na chroniczny brak snu – nigdy nie było bardziej krytycznego czasu na uzyskanie potrzebnego snu. Fotografuj przez co najmniej siedem godzin w nocy, a następnie popracuj nad czynnościami odprężającymi, takimi jak medytacja, kąpiel lub kolorowanie.
