"Przepraszam, że zabieram głos, ale nowe badanie łączy umiarkowane spożycie alkoholu z ryzykiem zachorowania na raka, a nowa recenzja mówi, że wystarczy jeden do dwóch drinków dziennie, aby znacznie zwiększyć ryzyko zachorowania na kilka rodzajów raka, od raka piersi do okrężnicy przez okres dziesięciu lat. Skutki uboczne alkoholu były znane, ale kiedyś uważano, że trzeba dużo pić, aby alkohol miał wpływ na ryzyko zachorowania na raka, ale to nowe badanie wykazało, że znacznie niższy poziom picia jest czynnikiem ryzyka."
W badaniu przyjrzano się całkowitej abstynencji i szacunkom spożycia alkoholu w 2010 r. z Globalnego Systemu Informacji o Alkoholu i Zdrowiu (przy założeniu 10-letniego okresu utajenia między spożyciem alkoholu a diagnozą raka).Naukowcy odkryli, że nawet osoby pijące od niewielkich do umiarkowanych (określane jako 2 drinki dziennie) mają podwyższone ryzyko kilku nowotworów, w tym między innymi raka piersi, raka okrężnicy, raka jamy ustnej, raka przełyku, raka wątroby.
Umiarkowane osoby pijące stanowią 1 na 7 wszystkich nowych nowotworów w 2020 roku i ponad 100 000 przypadków na całym świecie. Na całym świecie alkohol przyczynił się do 6,3 miliona przypadków raka i 3,3 miliona zgonów na całym świecie w 2020 roku.
Badanie zostało przeprowadzone przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i opublikowane w The Lancet Oncology i jest pierwszym, które powiązało umiarkowane lub lekkie picie z rakiem (inne badania powiązały intensywnego picia do większej zachorowalności na raka).
"Każde picie wiąże się z ryzykiem, a w przypadku nowotworów związanych z alkoholem wszystkie poziomy spożycia wiążą się z pewnym ryzykiem, wyjaśnił współautor badania, dr Jürgen Rehm, starszy naukowiec w Instytucie Badań nad Polityką Zdrowia Psychicznego i Campbell Family Mental He alth Research Institute w CAMH.Na przykład każdy standardowy kieliszek wina dziennie wiąże się z 6-procentowym wyższym ryzykiem zachorowania na raka piersi u kobiet."
"Widzimy wiele osób, które zgłaszają zwiększone spożycie alkoholu od początku pandemii, powiedział dr Leslie Buckley, szef ds. uzależnień CAMH. cytowany w Science Daily. Chociaż może to być związane z tymczasowymi stresorami, istnieje możliwość, że nowe nawyki staną się bardziej trwałe. Konsekwencje spożywania alkoholu to często subtelne szkody, które początkowo ujawniają się dopiero po pewnym czasie, podczas gdy długoterminowe konsekwencje, takie jak rak, choroby wątroby i zaburzenia związane z używaniem substancji, mogą być druzgocące."
„Alkohol jest toksyną, aw naszym zanieczyszczonym świecie wszyscy nosimy toksyczne brzemię o wiele większe i cięższe niż to, co nosilibyśmy 200 lat temu” — mówi dr Stacie Stephenson, znana również jako „The VibrantDoc” , Katedra Medycyny Funkcjonalnej w Amerykańskich Centrach Leczenia Nowotworów i wiceprzewodnicząca Gateway for Cancer Research.
„Wszyscy bylibyśmy mniej podatni na raka, gdybyśmy ogólnie ograniczyli spożycie toksyn (unikanie zanieczyszczeń, spożywanie żywności ekologicznej, stosowanie większej ilości naturalnych środków czyszczących i produktów do higieny osobistej)” — dodaje — „i wspierali naturalne procesy naszego organizmu procesy detoksykacji za pomocą regularnych ćwiczeń, diety bogatej w warzywa (zwłaszcza odtruwające warzywa kapustne), dużej ilości wody i błonnika, aby uniknąć zaparć, oraz dobrej jakości, wystarczającej ilości snu, aby nasz mózg miał czas na oczyszczenie odpadów.”
Badanie bada, w jaki sposób alkohol powoduje raka
"W badaniu WHO opublikowanym w The Lancet, współautor tego badania, dr Kevin Shield, niezależny naukowiec z Instytutu Badań nad Polityką Zdrowia Psychicznego, wyjaśnia to: Alkohol powoduje raka na wiele sposobów. "
"Głównym mechanizmem powstawania raka przez alkohol jest upośledzenie naprawy DNA, dodaje. Dodatkowe szlaki obejmują chroniczne spożywanie alkoholu powodujące marskość wątroby oraz alkohol prowadzący do rozregulowania hormonów płciowych, co prowadzi do raka piersi.Alkohol zwiększa również ryzyko raka głowy i szyi u palaczy, ponieważ zwiększa wchłanianie substancji rakotwórczych z tytoniu."
Nowe odkrycia łączą spożycie wina z ryzykiem raka piersi
W badaniu, w którym przeanalizowano 92 produkty spożywcze i napoje, w ramach którego dokonano przeglądu nawyków żywieniowych 272 098 kobiet uczestniczących w badaniu European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), sześć produktów spożywczych i składników odżywczych zostało zidentyfikowanych jako związane z ryzykiem rak piersi (w sumie było 10 979 przypadków).
"Badanie wykazało: Wyższe ogólne spożycie alkoholu wiązało się z wyższym ryzykiem raka piersi, a każda kolejna porcja zwiększała ryzyko. Tymczasem w przypadku błonnika w diecie jest odwrotnie: wyższe spożycie jabłek. gruszki i inne pokarmy bogate w błonnik mają odwrotny wpływ na ryzyko zachorowania na raka, więc im więcej jesz błonnika, tym mniejsze ryzyko raka piersi."
"Autorzy napisali: Nasze odkrycia potwierdzają pozytywny związek spożycia alkoholu i sugerują odwrotny związek błonnika pokarmowego i prawdopodobnie spożycia owoców z ryzykiem raka piersi.Statystyki są zdumiewające: na całym świecie około 741 000, czyli 4,1 procent wszystkich nowych przypadków raka w 2020 r. można przypisać spożywaniu alkoholu. Około trzech czwartych przypadków raka przypisywanych alkoholowi dotyczyło mężczyzn, a miejsca raka przełyku, wątroby i piersi (u kobiet) miały największy udział w przypadkach raka."
Ponieważ spożycie alkoholu wzrosło, wzrosły też przypadki raka związane z piciem
"Z badania: Opublikowano wcześniejsze szacunki udziału alkoholu w zachorowaniu na raka, ale wzorce spożycia alkoholu zmieniają się w czasie w różnych regionach świata. Spożycie alkoholu na mieszkańca spadło w wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Europie Wschodniej, podczas gdy spożycie alkoholu wzrasta w krajach azjatyckich, takich jak Chiny, Indie i Wietnam, oraz w wielu krajach Afryki Subsaharyjskiej, zauważyli autorzy ."
"Dzięki tym zmianom w spożyciu alkoholu, wyjaśnili autorzy, oraz nowszym danym dotyczącym zachorowalności na raka, uzasadnione są nowe szacunki związanego z alkoholem obciążenia nowotworami."
W badaniu EPIC zbadano sześć rodzajów żywności i składników. Alkohol i wino zwiększały ryzyko raka piersi, podczas gdy piwo i cydr nie. W niektórych pozytywnych wiadomościach stwierdzono, że błonnik pomaga zmniejszyć ryzyko raka piersi. Wcześniejsze badania wykazały również, że błonnik pomaga zmniejszyć ryzyko raka piersi. Wszystkie pokarmy zawierające błonnik zmniejszały ryzyko raka piersi, bez różnic między różnymi warzywami, owocami, orzechami, nasionami lub pełnymi ziarnami.
Podsumowanie: Jedna do dwóch szklanek alkoholu dziennie, w tym wina, zwiększa ryzyko kilku rodzajów raka, w tym raka piersi, raka jelita grubego i raka wątroby. Zamiast rezygnować z alkoholu, pij rzadziej i zmniejszaj ryzyko, dodając do swojej diety więcej owoców i warzyw wypełnionych błonnikiem.
Jeśli szukasz więcej sposobów na włączenie zdrowej diety opartej na roślinach do swojego codziennego życia, zapoznaj się z naszymi artykułami o zdrowiu i odżywianiu.
