Wiesz już, że diety niskowęglowodanowe są skuteczne w przypadku krótkotrwałej utraty wagi, ale większość ludzi nie może na nich pozostać, a ty też nie chcesz. Keto było jednym z najczęściej wyszukiwanych terminów dietetycznych w 2020 roku, ale od tego czasu keto wypadło z łask, ponieważ zarówno lekarze, jak i dietetycy porzucili podejście niskowęglowodanowe jako niezdrowe i niezrównoważone. Praktycznie niemożliwe jest ograniczenie kalorii z węglowodanów do 5 do 10 procent dziennego spożycia. A kiedy znów zaczniesz normalnie jeść, w tym węglowodany, waga wraca.
Dobrą wiadomością jest to, że istnieją pewne węglowodany, które wspierają zdrowe podejście do utraty wagi, a badania pokazują, że te pokarmy faktycznie wspomagają spalanie tłuszczu w organizmie, jednocześnie dostarczając układowi odpornościowemu wszystkich niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do walki poza infekcją. Weź pod uwagę, że wiele produktów pełnoziarnistych zawiera dużo ważnych witamin z grupy B, minerałów i błonnika.
Badania wykazały, że dieta niskowęglowodanowa może skrócić życie o cztery lata, podczas gdy dieta bogata w produkty roślinne, takie jak owoce i warzywa, obniży ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia i wszystkich innych przyczyn Nowe badanie wykazało 50 procent. Jednak nie wszystkie węglowodany są sobie równe, więc rodzaj spożywanych węglowodanów może mieć znaczenie, jeśli chodzi o utratę wagi i ogólny stan zdrowia. Dlatego stworzyliśmy listę 12 zdrowych węglowodanów, które możesz jeść i nadal chudnąć.
Skrobia oporna, taka jak w bananach, pomaga spalać tłuszcz i wchłaniać mniej kalorii
"Kiedy jesz węglowodany, które zawierają wysoki poziom skrobi opornej, organizm może wchłonąć składniki odżywcze i mniej kalorii. Dzieje się tak dlatego, że oporna skrobia nie może być trawiona w jelicie cienkim i zamiast tego jest metabolizowana przez bakterie w okrężnicy, które rozkładają początek poprzez fermentację."
Badanie na zwierzętach laboratoryjnych wykazało, że dieta bogata w skrobię oporną zmniejsza masę ciała o 40 procent. Dieta zawierała 23 procent skrobi opornej, ilość, która może nie być osiągalna w diecie ludzi, ale inne badanie karmiło szczury dietą zawierającą 4, 8 lub 16 procent skrobi opornej i wykazało, że spożywanie diety zawierającej 8 procent lub więcej opornej skrobi skrobia w wymierny sposób redukuje tkankę tłuszczową. Na każde 4 procent wzrostu opornej skrobi zmniejszało się spożycie energii, więc faktycznie blokowało to wchłanianie niektórych kalorii. Wpływ skrobi opornej nadal wymaga zbadania na ludziach, ale do tego czasu nie bój się bananów.
Oto 12 najlepszych węglowodanów do jedzenia, aby schudnąć
1. Dziki Ryż
Wierzcie lub nie, dziki ryż tak naprawdę nie jest ryżem. To uprawiane w wodzie nasiona trawy, powszechnie spotykane na obszarach słodkowodnych, takich jak region Wielkich Jezior. Nazywa się go ryżem, ponieważ wygląda podobnie i gotuje się tak samo jak inne rodzaje ryżu. Wybór dzikiego ryżu zamiast białego ryżu może zapewnić więcej białka, które jest ważnym makroskładnikiem odżywczym, na którym należy się skupić podczas odchudzania. Dziki ryż zawiera 6,5 grama białka na każdą filiżankę porcji, podczas gdy biały ryż ma nieco mniej niż 4,5 grama.
