Jest duża szansa, że w Święto Dziękczynienia zaserwujesz jednemu lub większej liczbie wegańskich lub wegetariańskich członków rodziny. A może zdecydowałeś się przejść na produkty roślinne dla swojego zdrowia. Niezależnie od powodów, dla których potrzebujesz opcji wegańskiego indyka, prawdopodobnie szukasz najlepszej alternatywy dla indyka, która może służyć jako wegańskie danie główne na świąteczny posiłek. Dzięki większej niż kiedykolwiek opcji roślinnego indyka, które mają ułatwić wegańskie jedzenie, masz wybór, która alternatywa z indyka jest dla Ciebie odpowiednia.
Przetestowaliśmy pięć alternatywnych wegańskich pieczeni z indyka:
- Polowa pieczeń Pieczeń z szałwią i czosnkiem
- Pieczona Polana Pieczona z Orzechami Laskowymi i Żurawiną
- Trader Joe's panierowana pieczeń bez indyka
- Tofurky Roślinny farsz z pieczeni i dzikiego ryżu
- Gardein roślinna pieczeń po turecku
Każdy ma swój niepowtarzalny smak i konsystencję, ale jeśli jest gotowany z troską i uwagą, na pewno będziesz zadowolony z każdego z tych pięciu. Jedno zastrzeżenie: kup swoje dzisiaj, ponieważ łańcuch dostaw jest zawodny dla wielu sklepów, a te mogą być zamrożone przez tygodnie, jeśli nie dłużej.
Bez względu na to, którą indyczą alternatywę wybierzesz, wznieś toast za fakt, że dokonujesz wyboru lepszego dla siebie i planety.
Najlepsze wegańskie alternatywy dla indyka na Święto Dziękczynienia
Polowa pieczeń Pieczeń z szałwią i czosnkiem
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast może być po prostu najsmaczniejszą alternatywą dla indyka tej marki.Smaki szałwii i czosnku przenikają przez całą pieczeń, zapewniając przyjemną równowagę smaków w każdym kęsie. Ta pieczeń stanowi imponujący punkt centralny posiłku na Święto Dziękczynienia, a nawet jako dodatek do stołu pełnego opcji.
Fakty żywieniowe
- Kalorie: 200
- Tłuszcz całkowity: 7g
- Tłuszcze nasycone:1.5g
- Sód: 510mg
- Węglowodany: 12g
- Błonnik: 5g
- Białko: 22g
Pieczona Polana Pieczona z Orzechami Laskowymi i Żurawiną
Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast ma ten klasyczny świąteczny smak żurawiny dzięki żurawinie. Jest zrobiony z bogatych orzechów laskowych, kandyzowanego imbiru i rozmarynu, które łączą się ze sobą dla smaku w każdym kęsie. Jest doprawiony do perfekcji i zawinięty w przepyszne płatki z ciasta francuskiego.
Fakty żywieniowe
- Kalorie: 340
- Tłuszcz całkowity: 16g
- Tłuszcze nasycone: 3,5g
- Sód: 600mg
- Węglowodany: 26g
- Włókno:4g
- Białko: 22g
Trader Joe's panierowana pieczeń bez indyka
Rdzeniem pieczeni jest nadzienie z dzikiego ryżu z kawałkami żurawiny, co czyni ją tradycyjnym wyborem. „Mięso” to białko na bazie soi zmieszane z organiczną mąką z pradawnych ziaren, dzięki czemu otrzymujesz równomierny stosunek białka do farszu w każdym kęsie.
Z zewnątrz otoczona chrupiącą panierką doprawioną ziołami. Ta pieczeń gotuje się szybko, ponieważ nie wymaga przygotowania ani rozmrażania. Jeśli chwytasz wegańskiego indyka w ostatniej chwili, jest to świetna opcja. Drugiego dnia, kiedy przynieśliśmy resztki do biura The Beet, redaktorom, którzy ich nie próbowali, początkowo smakowało najbardziej, więc zatrzymaj resztki, ponieważ dobrze się starzeją.
Fakty żywieniowe
- Kalorie: 300
- Tłuszcz całkowity: 12g
- Tłuszcze nasycone: 2g
- Sód: 600mg
- Węglowodany: 22g
- Włókno: 3g
- Białko: 26g
Tofurky Roślinny farsz z pieczeni i dzikiego ryżu
Tofurky to oryginalna wegańska marka z indyka i bez względu na to, ile nowicjuszy się pojawi, wciąż jest jedną z najlepszych na rynku. Uwielbiamy klasyczny smak pieczeni Tofurky na bazie roślin, a nadzienie może być naszym ulubionym ze wszystkich. Tofurky ma hojną ilość „mięsa”, a we wnętrzu znajdziesz klasyczne nadzienie. Jeśli lubisz wyższy stosunek mięsa do farszu, będzie to dobry wybór.
Fakty żywieniowe
- Kalorie: 300
- Tłuszcz całkowity: 10g
- Tłuszcze nasycone: 1,5g
- Sód: 670mg
- Węglowodany:19g
- Włókno: 2g
- Białko: 33g
Gardein roślinna pieczeń po turecku
"Panierowana chrupiąca sierść wierzchnia Gardien może być tym, co czyni tę pieczeń zwycięzcą. Ale ogólnie uwielbialiśmy mięso >"
Z nadzieniem żurawinowym z dzikiego ryżu, które jest idealną mieszanką słodyczy i pikantności, jest centralnym punktem posiłku, który z przyjemnością położysz na stole, a nawet nie-weganie siedzący przy stole będą chcieli spróbować tego dania. Można ją ugotować prosto z zamrożenia (nie trzeba rozmrażać przez noc, w przeciwieństwie do niektórych innych pieczeni). Ma przyjemną delikatną konsystencję i dobry stosunek nadzienia ryżowego do „mięsa”. Nie mogliśmy się powstrzymać i wróciliśmy na sekundy – i trzecie. W rzeczywistości jedlibyśmy go przez cały rok, a nie tylko podczas tradycyjnego obiadu z indyka o tej porze roku.
Fakty żywieniowe
- Kalorie: 260
- Tłuszcz całkowity: 10g
- Tłuszcze nasycone: 1g
- Sód: 770mg
- Węglowodany: 24g
- Włókno: 1g
- Białko: 19g
| Wegański Indyk | Kalorie | Tłuszcz całkowity | Siedzę Grubą | Sód | Węglowodany | Włókno | Białko |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pieczona pieczeń polowa z szałwią i czosnkiem (3 uncje) | 200 | 7g | 1.5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Pieczona Polana Pieczona Z Orzechami Laskowymi i Żurawiną (1/8 pieczeni) | 340 | 16g | 3.5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Trader Joe's panierowana pieczeń bez indyka (1/6 pieczeni) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Tofurky Pieczeń Roślinna (1/5 pieczeni) | 300 | 10g | 1.5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 pieczeni) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
Gdzie kupić wegańskiego indyka
Jeśli chcesz kupić wegańską pieczeń, najlepszym wyborem będą sklepy specjalistyczne, takie jak Whole Foods Market i Trader Joe's. Wiele sklepów spożywczych oferuje również produkty Gardein i Tofurkey, więc możesz być zaskoczony, że twój lokalny supermarket ma te bezmięsne pieczenie na stanie. Zalecamy jak najszybsze zabezpieczenie pieczeni (i pozostałych składników potrzebnych do przygotowania uczty), ponieważ w wielu sklepach szybko wyprzedają się te wegańskie dania główne.
Wegańskie przepisy na Święto Dziękczynienia
Jeśli szukasz więcej świątecznych inspiracji, przygotowaliśmy wegański przewodnik na Święto Dziękczynienia z ponad 50 pysznymi, przyjemnymi dla tłumu i przyjaznymi dla alergików przepisami.
