Jako początkowy rozgrywający drużyny Chicago Bears, Justin Fields dołącza do grona profesjonalnych sportowców odżywiających się roślinami, którzy przysięgają, że unikanie mięsa i nabiału oraz spożywanie białek pochodzenia roślinnego pomaga poprawić wyniki oraz sprawia, że są lżejsi i szybsi . Rozmawialiśmy z Fieldsem o tym, jak dodaje energii przed sezonem piłkarskim na diecie wegańskiej.
Fields wybiera białko roślinne w taki sam sposób, jak wielki tenisista Novak Djokovic i coraz większa liczba innych sportowców odżywiających się roślinami, w tym Venus Williams, supergwiazda NBA Chris Paul i siedmiokrotny zwycięzca Super Bowl Tom Brady. Każdego dnia wydaje się, że coraz więcej sportowców decyduje się na pominięcie mięsa i nabiału i polega na pokarmach roślinnych w celu uzyskania zwycięskiego odżywiania.
Czy Justin Fields jest weganinem?
"Fields przeszedł na weganizm w maju 2020 r., kiedy wraz z rodziną został poddany kwarantannie i postanowili jeść produkty roślinne jako miesięczne wyzwanie. Do końca miesiąca był jedynym, który kontynuował dietę. „Naprawdę podobało mi się to, jak czuło się moje ciało”, wspomina Fields. Więc podczas gdy reszta jego rodziny wróciła do jedzenia mięsa i nabiału, Fields nadal ma się dobrze."
"Wybrany jako numer jeden Bears w zeszłym roku ze stanu Ohio, Fields miał wspaniały pierwszy sezon i jest na dobrej drodze, by stać się powszechnie znanym w swoim drugim sezonie z Bears. Przypisuje nawet swojej nowej diecie roślinnej uczucie lekkości i szybkości."
W ekskluzywnym e-mailowym wywiadzie dla The Beet Fields opowiada, dlaczego początkowo podjął decyzję o przejściu na weganizm, jak się z tym czuje i o wszystkim, co zjada w ciągu dnia, w tym o tym, co je, aby naładować się do gry i jego ulubiony wegański przepis, który możesz stworzyć w domu.
Bears QB Justin Fields dzieli się tym, co je na diecie wegańskiej
The Beet: Dlaczego i kiedy przeszedłeś na weganizm?
Justin Fields: Zacząłem podczas kwarantanny jako miesięczne wyzwanie z rodziną przed moim ostatnim sezonem w Ohio State. Kiedy robiłem to przez kilka tygodni, naprawdę podobało mi się, jak czuło się moje ciało. Reszta mojej rodziny zatrzymała się, gdy wyzwanie się skończyło, a ja po prostu to robiłem.
The Beet: Jak dieta roślinna wpłynęła na Twoje wyniki sportowe?
Justin Fields: To dramatycznie zmieniło moje samopoczucie i sposób, w jaki występuję. Po prostu czuję się o wiele lżejszy i szybszy. Piłka nożna jako sport jest tak ciężka dla twojego organizmu, więc chcę zrobić wszystko, co w mojej mocy, aby mieć jak najdłuższą karierę.
Burak: Co jesz w ciągu dnia?
Justin Fields: Zwykle zaczynam dzień od wypicia kawy, dużej ilości wody i zjedzenia owoców. Utrzymuję śniadanie dość lekkie w porównaniu z innymi posiłkami, ponieważ moje dni zaczynają się teraz bardzo wcześnie od treningu.
Na lunch,Zazwyczaj spróbuję zjeść wegańskie nuggetsy z kurczaka lub może wegańskiego burgera. Staram się dostarczać węglowodany – albo ziemniaki, albo ryż dla energii.
Mój obiad jest również bardzo podobny do mojego lunchu i o tej porze dnia staram się dodać więcej zieleniny.
Pod koniec dniaZawsze kupuję sobie koktajl czekoladowy Pro Elite OWYN, aby zakończyć dzień i zwiększyć spożycie białka.
Co jesz przed i po meczu?
Justin Fields: Przed meczem nie jem za dużo, żeby nie mieć rozstroju żołądka, ale po meczu prawie zawsze łapię Wstrząs OWYN do regeneracji. Nie tylko lubię sposób, w jaki czuję się po koktajlach OWYN, ale naprawdę lubię je prawie jak deser.
Jaki jest twój ulubiony przepis roślinny?
Justin Fields: Mój ulubiony roślinny przepis to burgery falafelowe.Zwykle jem je kilka razy w tygodniu. Osobiście nie czuję, żeby smakowały inaczej niż zwykłe burgery i mają wiele dodatkowych zalet, więc uwielbiam je jeść. Na marginesie, zwykle robię też frytki ze słodkich ziemniaków.
20 Sportowcy, którzy przeszli na weganizm, aby stać się silniejszymi
Getty Images
1. Novak Djokovic: mistrz tenisa numer jeden na świecie
Tenisista numer jeden na świecie, Novak Djokovic, ponad dwanaście lat temu przeszedł na dietę roślinną, aby poprawić swoje wyniki sportowe i wygrywać więcej meczów. W ostatnich wywiadach przyznał, że przejście na weganizm pomogło mu awansować z trzeciego miejsca na świecie na pierwsze na świecie, ponieważ pomogło mu usunąć alergie. Przed zmianą diety Djokovic szukał lekarstwa na problemy z oddychaniem, które kosztowały go mecze i skupienie, które powodowały, że walczył podczas najbardziej intensywnych meczów. Alergie sprawiały, że czuł się tak, jakby nie mógł oddychać i byłby zmuszony wycofać się z meczów rywalizacyjnych, tak jak to zrobił w Australii. "Jedzenie mięsa było trudne dla mojego trawienia i wymagało dużo niezbędnej energii, której potrzebuję do skupienia, regeneracji, do następnej sesji treningowej i do następnego meczu, >"2. Tia Blanco: profesjonalna surferka i ambasadorka Beyond Meat: 20 sportowców, którzy przysięgają na dietę roślinną w celu zwiększenia wydajności
Tia Blanco zdobyła złoto w International Surfing Association Open w 2015 roku i przypisuje swój sukces diecie wegańskiej. Blanco informuje, że dieta wegańska pomaga jej zachować siłę i lubi jeść różne formy wegańskiego białka, takie jak orzechy, nasiona, fasola i rośliny strączkowe. Na profesjonalną surferkę miała wpływ jej matka, która jest wegetarianką i dorastała w gospodarstwie domowym opartym na wegetarianizmie. Blanco nigdy w życiu nie jadła mięsa, co znacznie ułatwiło jej przejście na produkty roślinne. Mówiąc o ułatwianiu życia, Blanco ma stronę kulinarną na Instagramie o nazwie @tiasvegankitchen, na której dzieli się swoimi ulubionymi prostymi wegańskimi przepisami, aby wszyscy jej fani mogli jeść jak ich ulubiony zawodowy wegański sportowiec.Oprócz domowych posiłków Blanco została niedawno ambasadorką wegańskiej firmy Beyond Meat, a teraz publikuje na Instagramie historie i najważniejsze przepisy na jej ulubione dania z bezmięsnego mięsa.
3. Steph Davis: czołowy światowy zawodowy wspinacz
"Steph Davis jest weganką od 18 lat i mówi, że nie ma nic w moim życiu, co nie stałoby się dzięki temu lepsze, od wspinaczki i lekkiej atletyki po dobre samopoczucie psychiczne i duchowe.>"Getty Images
4. Venus Williams: Świetny tenis
Mistrzyni tenisa, Venus Williams, przysięga, że przejście na weganizm było jednym z czynników, które pomogły jej poprawić wyniki i przezwyciężyć chorobę autoimmunologiczną. Gwiazda tenisa przeszła na weganizm w 2011 roku, kiedy zdiagnozowano u niej zespół Sjögrena, wyniszczającą chorobę autoimmunologiczną, która objawia się bólem stawów, obrzękiem, drętwieniem, pieczeniem oczu, problemami trawiennymi i zmęczeniem.Zdecydowała się na jedzenie na bazie roślin, aby odzyskać dawną zdrowie, i to zadziałało, więc trzymała się tego. Siedmiokrotna mistrzyni Wielkiego Szlema w grze pojedynczej szybciej regeneruje się teraz na diecie roślinnej, w porównaniu do tego, jak się czuła, kiedy jadła białko zwierzęce. Kiedy masz chorobę autoimmunologiczną, często odczuwasz ekstremalne zmęczenie i przypadkowe bóle ciała, a dla Venus dieta roślinna zapewnia energię i pomaga jej zmniejszyć stan zapalny. The Beet poinformował o diecie Willaima i tym, co zwykle je w ciągu dnia, aby zachować zdrowie, kondycję i wygrywać więcej meczów. Mówiąc o swoim ulubionym obiedzie, Williams dodaje: „Czasami dziewczyna po prostu potrzebuje pączka!”
