Czujesz się winny z powodu ostatniego zakupu mięsa lub nabiału? Niezależnie od tego, czy dbasz o środowisko, dobrostan zwierząt czy dietę, jedzenie mięsa wiąże się z negatywnymi konsekwencjami w każdej kategorii. Nowa ankieta przeprowadzona przez The Vegan Society ujawnia, że 71 procent ludzi w Wielkiej Brytanii ma poczucie winy z powodu jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego.
"The Vegan Society przeprowadziło badanie, aby zrozumieć, co obywatele Wielkiej Brytanii sądzą o zakupach mięsa i nabiału, pytając 2000 niewegańskich konsumentów o ich wybory żywieniowe. Dotyczyło to pescatarian, fleksitarian i wegetarian. Badanie wykazało, że 49 procent respondentów czuło się winne przez jakiś czas, a 22 procent czuło się winne za każdym razem, gdy spożywało produkty pochodzenia zwierzęcego."
„Nikt nie chce przyczyniać się do cierpienia, ale niestety większość z nas została wychowana w myśleniu o niektórych zwierzętach jako o czymś, a nie o kimś” – powiedziała w oświadczeniu Elena Orde, prowadząca kampanię w The Vegan Society .
Ankieta ujawniła również, że istnieje drastyczna różnica między młodszym a starszym pokoleniem. Badanie wykazało, że tylko 59 procent konsumentów w wieku od 50 do 65 lat czuło się winnych, podczas gdy 80 procent respondentów w wieku od 18 do 30 lat odczuwało czynne poczucie winy. Jednak 68 procent starszego pokolenia zidentyfikowało się jako miłośnicy zwierząt, plasując się wyżej niż młodsze pokolenie z wynikiem 61 procent.
Wstydzisz się kupować produkty pochodzenia zwierzęcego?
Różne są też postawy konsumentów wobec niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. Na przykład ankieta wykazała, że konsumenci generalnie czuli się mniej winni z powodu jedzenia jajek. Wyniki pokazały, że osiem procent konsumentów czuło się winnych za każdym razem, a 31 procent odczuwało wstyd tylko okazjonalnie.Podobnie konsumenci czuli się mniej winni z powodu picia mleka – 10% respondentów twierdziło, że czuje się winne przez cały czas, a 29% – tylko przez pewien czas.
Inne badanie z maja tego roku wykazało, że 49 procent konsumentów pokolenia Z wstydziło się zamawiając mleko mleczne w miejscach publicznych. W miarę jak kwestie ochrony środowiska i dobrostanu stają się coraz bardziej oczywiste, młodsi konsumenci wstydzą się swoich niezrównoważonych zakupów. Obecnie około 87 procent pokolenia Z martwi się o środowisko.
Wpływ hodowli zwierząt na środowisko
Aby powstrzymać postępujące zmiany klimatu, należy znacznie ograniczyć spożycie mięsa i nabiału na całym świecie. Podczas zeszłorocznej konferencji ONZ w sprawie zmian klimatycznych osiem krajów ogłosiło, że zobowiązały się do ograniczenia emisji metanu o 30 procent do 2030 r. – praktyka ta jest możliwa tylko poprzez ograniczenie hodowli bydła. Międzynarodowa koalicja twierdziła, że redukcja metanu jest „najskuteczniejszą strategią ograniczania globalnego ocieplenia”."
Mięso i produkty mleczne dostarczają światu tylko 18 procent wszystkich kalorii, jednak produkcja zwierzęca wymaga 83 procent dostępnych gruntów rolnych na naszej planecie. Ta praktyka nie tylko szkodzi zwierzętom gospodarskim, ale zagraża setkom gatunków żyjących na terenach dotkniętych wylesianiem, takich jak Amazonka.
Jedz Wegańskie Podczas Świąt
W związku ze zbliżającymi się świętami, zamiast typowego indyka lub pieczeni duszonej, warto rozważyć jedzenie produktów roślinnych. Nawet wprowadzenie do diety niektórych posiłków roślinnych może przynieść znaczące korzyści dla środowiska, dobrostanu zwierząt i zdrowia.
Sprawdź, jak możesz świętować święta i czuć się dobrze ze swoim zdrowiem i śladem węglowym dzięki Poradnikowi na Święto Dziękczynienia The Beet.
Albo przez cały rok jedz więcej produktów roślinnych. Jedzenie produktów roślinnych nawet dwa razy w tygodniu przez rok może uratować 14 miliardów drzew. Sprawdź więc roślinne przepisy The Beet na każdy posiłek:
- Przepisy na śniadanie
- Przepisy na lunch
- Przepisy na obiad
- Przepisy na desery
Aby dowiedzieć się więcej o wydarzeniach planetarnych, sprawdź Wiadomości środowiskowe The Beet.
