Uwielbiasz kosz herbatników cheddar w Red Lobster? Zrób tę naśladowczą wersję z wegańskimi składnikami, abyś mógł odtworzyć przyjemność i wspomnienia w domu i bez produktów pochodzenia zwierzęcego.
Te wegańskie, bezmleczne ciastka są miękkie, delikatne, tandetne, pikantne i wilgotne. Są idealną przystawką do podania na kolację lub przed ucztą Dziękczynienia w tym roku. Są również pyszne do trzymania w koszyku w kuchni i skubania na smaczną przekąskę.
Jeśli nie jesteś fanem sera cheddar, użyj dowolnego sera bezmlecznego, który chcesz, wykonując te same czynności. Przechowuj te herbatniki przez 2 do 3 dni w temperaturze pokojowej lub spraw, aby dobry czas trwał dłużej i przechowuj je w lodówce przez 4 do 5 dni.Jeśli naprawdę chcesz je zatrzymać, pozostaną świeże po zamrożeniu przez 2 do 3 miesięcy.
Czas przygotowania: 15 minutCzas gotowania:12 minutCałkowity czas:27 minut Koszt: 4,76 $ przepis | Porcja 0,48 USD
Wegańskie Herbatniki Cheddar
Daje 10
Składniki
Mokry:
- 1 nieduża szklanka mleka sojowego (0,25 USD)
- 1 łyżka białego octu (0,02 $)
- ½ szklanki masła wegańskiego, stopionego i schłodzonego (1,23 USD)
- 1 ½ szklanki tartego wegańskiego sera cheddar (2,52 USD)
Sucha:
- 2 szklanki mąki uniwersalnej (0,18 USD)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia (0,02$)
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej (0,01 USD)
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego (0,02 $)
- ½ łyżeczki soli (0,01 $)
- 1 łyżka czosnku w proszku (0,02 $)
Dodatki:
- 3 łyżki topionego wegańskiego masła (0,46 $)
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki (0,01 $)
- ½ łyżeczki czosnku w proszku (0,01 $)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Do małej miski lub pojemnika dodaj mleko sojowe i ocet. Ubij je razem, a następnie odstaw na 5 minut, aby powstała wegańska maślanka. Roztop masło, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier trzcinowy, sól i czosnek w proszku.
- Do wegańskiej maślanki dodaj stopione i ostudzone masło. Wlej tę mieszaninę do miski z suchymi składnikami i wymieszaj szpatułką do połączenia. Uważaj, aby nie przemieszać (niektóre smugi mąki są w porządku). Delikatnie wmieszaj posiekany wegański ser.
- Użyj 3-4 łyżek do lodów, aby upuścić ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia, pozostawiając kilka centymetrów między każdym ciastkiem.
- Piecz ciastka przez 12-14 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe. W międzyczasie wymieszaj wegańskie masło, pietruszkę i czosnek w proszku.
- Gdy herbatniki się upieką, posmaruj ich wierzch roztopionym masłem. Podawać na ciepło. Miłego oglądania!
Odżywianie: 1 na 10 porcjiKalorie 243 | Tłuszcz ogółem 13,9 g | tłuszcze nasycone 3,8 g | Cholesterol 0 mg | sód 540 mg | Węglowodany ogółem 25,1 g | błonnik pokarmowy 1,4 g | Cukry ogółem 0,9 g | Białko 3,4 g | wapń 87,4 mg | żelazo 1,6mg | Potas 43,1 mg |
