Chociaż 30 procent amerykańskich konsumentów codziennie je fast foody, Amerykanie starają się być zdrowsi. Około 52 procent Amerykanów spożywa więcej pokarmów pochodzenia roślinnego, aby poprawić swoją dietę, więc kiedy sieć fast foodów White Castle po raz pierwszy wprowadziła Impossible Sliders w 2018 roku, Amerykanie znaleźli kompromis między zdrowszym jedzeniem a zachowaniem ulubionej żywności zapewniającej komfort.
Debiutując Impossible Slider, sieć fast foodów zapoczątkowała nową erę wygody dla roślin w Stanach Zjednoczonych. Nagle główne marki w całym kraju przyjęły oparte na roślinach odmiany najbardziej lubianych pozycji menu w Ameryce.Teraz klienci Białego Zamku mogą wstąpić po legendarne suwaki bez kupowania mięsa pochodzenia zwierzęcego.
Sieć fast foodów po raz pierwszy zadebiutowała z Veggie Slider w 2014 roku i niedługo potem ujawniła, że jej bułeczki typu slider są przyjazne dla wegan. Pomimo tego wczesnego wejścia, sieć fast foodów spowolniła w ostatnich latach swoje wysiłki na bazie roślin.
Chociaż White Castle oferuje smukłe menu roślinne, opcje bezmięsne są wystarczająco obfite. Klienci mogą odebrać bezmięsny posiłek w przystępnej cenie we wszystkich 377 lokalizacjach w całym kraju. Od ponad 100 lat White Castle serwuje swoje charakterystyczne suwaki głodnym Amerykanom, a teraz, gdy preferencje żywieniowe odchodzą od konwencjonalnych burgerów, White Castle serwuje dania roślinne dla swoich lojalnych i nowych klientów.
White Castle wprowadził bezmleczny cheddar z GoodPlanet Foods w swoich lokalizacjach w Nowym Jorku i New Jersey, ale ta sieć fast foodów nie ogłosiła żadnych zamiarów ekspansji krajowej.Na razie poproś kasjera o burgera bez sera, aby Twój suwak White Castle był roślinny.
Co jest wegańskie w White Castle?
Białe Burgery Zamkowe
- Impossible Slider: Ta opcja z bezmięsnym pasztecikiem Impossible może być w pełni roślinna, usuwając ser (lub zamieniając go na ser wegański w wybranych miejscach). Suwak podawany jest z cebulą i plastrami marynaty w charakterystycznym dla White Castle stylu.
- Veggie Slider: Podawany z Veggie Patty Dr. Upewnij się, że nie pytasz o ranczo!
- Dodatki: Hamburgerowa cebula, prażona cebula, plastry marynaty i pomidory lub sałata.
Uporządkuj strony za pomocą suwaków
- Frytki: Żaden suwak nie jest kompletny bez frytek z Białego Zamku.
- Płytki cebulowe: Klienci, którzy natknęli się na krążki cebulowe White Castle, popełniliby błąd, gdyby ich nie zamówili. Dostępne tylko w wybranych lokalizacjach krążki cebulowe dobrze komponują się z kilkoma sosami. Umieść parę na swoim Impossible Slider!
Opcje śniadaniowe
- Hash Brown Nibblers: Jak możesz się oprzeć plackom ziemniaczanym wielkości jednego kęsa? Złóż zamówienie z ulubionym sosem, a ta śniadaniowa przekąska Cię nie zawiedzie.
- Grzanka pszenna: Potrzebujesz małej przekąski? Tosty pszenne są podawane bez masła, aby pomóc Ci rozpocząć poranek.
Specjalne Sosy i Przyprawy
- Musztarda Chrzanowa
- Wędzony Sos BBQ
- Pojemniki na sos marinara
- Sos do wszystkiego
- Musztarda dusseldorfska
- Żółta Musztarda
- Sos koktajlowy z owocami morza
- Ostry sos
- Sok z cytryny
- Dżem Truskawkowy
- Galaretka winogronowa
- Pani Syrop Butterwortha
Skażenie krzyżowe w Białym Zamku
Pomimo oferowania kilku opcji roślinnych, firma fast food zauważa, że jej kuchnie są podatne na zanieczyszczenia krzyżowe. White Castle chce, aby jego proces przygotowania nie był w 100% wegański, ponieważ jego urządzenia kuchenne są używane zarówno do pozycji roślinnych, jak i zwierzęcych.
"Wszystkie potrawy są przygotowywane we wspólnych kuchniach, które mogą wiązać się z niektórymi wspólnymi miejscami do gotowania i przygotowywania, sprzętem i przyborami kuchennymi, a istnieje możliwość, że Twoje produkty spożywcze będą miały kontakt z innymi produktami spożywczymi, w tym alergenami, White Castle czytamy w oświadczeniu o zanieczyszczeniu krzyżowym."
Ameryka jest głodna wegańskich burgerów
White Castle zapoczątkował ruch wegańskich burgerów, ale kilka innych dużych firm fast food szybko poszło w jego ślady. Do 2019 roku Burger King połączył siły z Impossible Foods, aby opracować Impossible Whopper. Obecnie firmy takie jak McDonald's i Carl's Jr. przetestowały i wprowadziły bezmięsne burgery, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na burgery roślinne. Oczekuje się, że rynek wegańskich fast foodów do 2028 roku osiągnie 40,25 miliarda dolarów.
Mniejsze marki roślinne w całym kraju również rozwijają się w tym tempie. Na przykład wegańskie burgerownie Plant Power Fast Food i Noomo nawiązały współpracę z agencjami franczyzowymi, aby pomóc im rozpocząć ekspansję krajową. Na wschodnim wybrzeżu HipCityVeg otwiera nowe lokalizacje w całym kraju.
Aby uzyskać więcej dań na bazie roślin w Twojej okolicy, odwiedź artykuły The Beet's Find Vegan Near Me.
