Najnowszą ukrytą bronią w twoim arsenale zdrowotnym mogą być po prostu wodorosty, po których przeszedłeś, aby dostać się do oceanu, kiedy ostatnio byłeś na plaży. Mech morski istnieje od czasu, gdy fale po raz pierwszy dotarły do brzegu, ale cieszy się gwałtownym wzrostem popularności ze względu na silne składniki odżywcze wzmacniające odporność.
Mech morski jest bogaty w naturalne minerały, żelazo, kwasy omega 3 i przeciwutleniacze, dzięki czemu jest wszechstronnym środkiem wzmacniającym odporność i wspomagającym odchudzanie, dlatego firmy pozyskują go z plaż tak odległych jak Irlandii i na Karaibach, a konsumenci dodają ją do wszystkiego, od koktajli po miseczki acai, ryż i fasolę.
Trudno byłoby zidentyfikować jedną konkretną roślinę, która ma wszystkie witaminy i minerały potrzebne organizmowi, ale mech morski jest blisko: zawiera witaminę B2, witaminę B12, wapń, chrom, magnez, cynk i inne składniki odżywcze, i był stosowany jako lek naturalny w leczeniu lub zmniejszaniu objawów grypopodobnych.
Co to jest mech morski i skąd się bierze?
"Mech morski, znany również jako mech irlandzki, to wodorost, makroalga. Jest sprzedawany w pęczkach, które wyglądają jak półprzezroczyste żółte wodorosty, które można znaleźć na plażach wzdłuż wybrzeża Atlantyku i na Karaibach. Mech morski pochodzi zarówno ze zbiorów organicznych, jak i sztucznych basenów, a miejsce, w którym jest uprawiany, wpływa na skład rośliny i jej korzyści zdrowotne. Vital Vegan wierzy, że dziki mech morski z oceanu jest lepszy, więc zbiera mech morski tylko z Karaibów, a konkretnie z Jamajki."
"Niecałe dwa wieki temu mech morski był stosowany w leczeniu gruźlicy i zapalenia płuc.Był również używany jako pożywienie dla ludzi, którzy pracowali na polach ziemniaczanych, ponieważ był niedrogim źródłem składników odżywczych. Ponieważ był używany przez biednych rolników, wodorosty były uważane za pokarm dla ubogich i zapomniane przez osoby poszukujące zdrowia ze względu na negatywne skojarzenia. Dr Sebi, znany zielarz z kultowymi zwolennikami, zwrócił uwagę swoich wyznawców na mech morski i polecił go swoim pacjentom w leczeniu chorób przewlekłych. Obecnie mech morski jest dostępny na rynkach produktów zdrowotnych i online za pośrednictwem firm, które hodują go w basenach oceanicznych i zbierają w celu sprzedaży."
Odżywki z mchu morskiego
Dwadzieścia gramów lub 4 łyżki stołowe surowego mchu morskiego dostarczają:
- Kalorie: 10
- Białko: 0,5 grama
- Tłuszcz całkowity: 0 gramów
- Węglowodany ogółem: 3 gramy
- Błonnik: 0,5 grama
- Cukier ogółem: 0 gramów
- Wapń
- Żelazo
- Magnez
- Fosfor
- Cynk
- Miedź
7 potencjalnych korzyści zdrowotnych mchu morskiego
Zdrowotne właściwości mchu morskiego wyjaśnia autor i wegański zielarz Paul Otote w poniższym filmie. Mech morski do utraty wagi i odporności to najpowszechniejsze zastosowania, między innymi do budowy mięśni, zmniejszenia stanu zapalnego i nie tylko.
1. Wysoka zawartość żelaza i zwiększa energię
Mch morski jest pełen żelaza, którego brakuje wielu osobom jedzącym produkty roślinne, ponieważ jest powszechnie spotykany w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, drób i owoce morza. Mech morski zawiera około 9 miligramów żelaza na 100 gramów, co oznacza, że mech morski ma 9 razy więcej żelaza niż kurczak. Kiedy czujesz się zmęczony lub brakuje ci energii, może to być spowodowane niskim poziomem żelaza, ponieważ żelazo pomaga twojemu ciału tworzyć czerwone krwinki, aby przenosić tlen z płuc do komórek.Oprócz przyjmowania zdrowego suplementu żelaza, spróbuj dodać mech morski w postaci żelu do swoich koktajli i zobacz, czy zaczniesz zauważać różnicę w swojej energii. Jeśli kiedykolwiek zdiagnozowano u Ciebie łagodną anemię, mech morski może pomóc organizmowi w uzyskaniu potrzebnego żelaza.
2. Zawiera ponad 90% składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm
"Małe spiralne żółte wodorosty są niezwykle bogate w składniki odżywcze, prawie jak multiwitamina natury. Otote wyjaśnia, że mech morski zawiera 92 ze 110 minerałów, z których zbudowane jest ciało, >"
3. Wspomaga zdrową utratę wagi
"Mech morski zawiera duże ilości jodu, minerału występującego w ograniczonej ilości produktów spożywczych. Nasze ciała potrzebują tego minerału z umiarem do produkcji hormonów tarczycy. Organizm potrzebuje również hormonów tarczycy do prawidłowego rozwoju kości i mózgu w okresie ciąży i niemowlęctwa, >"
Mech morski zawiera ważne prekursory hormonów tarczycy, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy i metabolizmu organizmu.Więc jeśli twoja tarczyca nie działa prawidłowo, może być korzystna i pomóc w utracie wagi. Ale zanim użyjesz mchu morskiego do zwiększenia hormonów tarczycy lub jako suplementu odchudzającego, skonsultuj się z lekarzem, ponieważ nie chcesz też przesadzać z tymi prekursorami hormonów. Umiar jest najważniejszy w funkcjonowaniu tarczycy.
4. Może pomóc w budowaniu mięśni
Wodorosty są bogate w białko i zawierają 6 gramów białka na 100 gramów mchu morskiego. W szczególności zawiera aminokwas zwany tauryną, który pomaga organizmowi spalać tłuszcz i budować mięśnie. Według Otote tauryna ma zdolność spalania tłuszczu zamiast węglowodanów podczas treningu cardio.
5. Wzmacnia układ odpornościowy
"Mech morski pomaga również organizmowi walczyć z codziennym starzeniem się i stanami zapalnymi, działając przeciw: przeciwzapalnie, przeciwstarzeniowo, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Stosowany w postaci sproszkowanej w celu zapobiegania i łagodzenia objawów przeziębienia i grypy.Może być stosowany do zapobiegania przeziębieniom, ale także pomaga leczyć i wyzdrowieć z choroby, mówi Otote. Mech morski zawiera chlorek potasu, który pomaga organizmowi zmniejszyć stan zapalny, a ludzie przyjmują go, aby zmniejszyć ryzyko infekcji ze względu na pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Otote podsumowuje to jako dodatek bez strat: mech morski, gdy jesteś chory, to wygrana, a mech morski, gdy jesteś zdrowy, to wygrana, to wygrana."
6. Popraw zdrowie skóry i włosów
Mech morski zawiera wysoki poziom siarki, która pomaga zrównoważyć bioflorę skóry, pomaga budować kolagen, wzmacnia skórę i zwiększa elastyczność, zgodnie z badaniami. Mech morski zawiera również witaminy A i K, które pomagają zwalczać stresory środowiskowe związane ze starzeniem się, trądzikiem i wypadaniem włosów.
7. Mech morski jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
Wodorosty, w tym mech morski, są cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 i 6, które odgrywają kluczową rolę w metabolizmie, wspierają wzrost komórek i szlaki metaboliczne, zgodnie z badaniem opublikowanym przez MPDI.Naukowcy zauważają również, że kwasy omega mają kluczowe znaczenie dla wczesnego etapu rozwoju człowieka i przyczyniają się do zapobiegania chorobom układu krążenia, w tym otyłości i chorobom serca, a nawet mogą chronić przed nowotworami i stanami zapalnymi.
Skutki uboczne mchu morskiego
W rzadkich przypadkach mech morski może powodować:
- Gorączka
- Mdłości
- Wymioty
- Biegunka
- Uczucie pieczenia w jamie ustnej, gardle i żołądku
Jak często brać lub jeść mech morski i jak go stosować
Mech morski można spożywać codziennie w płynnej postaci żelu do koktajli, miseczek acai, a nawet stosować bezpośrednio na skórę lub włosy jako kurację rozjaśniającą. Wodorosty mogą być również używane jako dodatek do pieczenia jaj, co sprawia, że jest to łatwy sposób na wprowadzenie minerałów do diety poprzez pieczenie, więc używaj mchu morskiego podczas pieczenia ciasteczek, ciast i babeczek.Możesz również użyć go jako zasmażki lub zagęszczającego żelu w ziarnach, takich jak ryż lub komosa ryżowa, farro lub podczas robienia fasoli. Zalecana ilość i dawkowanie mchu morskiego to około 1 do 2 łyżek stołowych dziennie, najlepiej spożywane z jedzeniem. Obejrzyj nasz film instruktażowy, jak zrobić mech morski w domu.
- Miski Acai
- Koktajle
- Zabiegi na włosy i skórę
- Zamiennik jajka do wypieków
- Sosy sałatkowe
Gdzie kupić mech morski
"Jedną z firm, które przykuły naszą uwagę, jest Vital Vegan, Inc., która zbiera mech morski z wybrzeży Jamajki i sprzedaje go jako suszone rośliny i sproszkowane suplementy lub w postaci żelu. Vital Vegan sprzedaje suplementy i napoje z mchu morskiego. Naszym celem jest wypuszczenie produktu w jego najczystszej i najbardziej naturalnej postaci, który będzie asymilował się z organizmem – czytamy na stronie internetowej. Vital Vegan Inc. zbiera własny mech morski z wybrzeży Jamajki."
Szukasz więcej wskazówek, przepisów i informacji? Oto wszystko, co musisz wiedzieć o mchu morskim.
