Amerykanie wydają rocznie około 4,4 miliarda dolarów na mrożoną pizzę, ale teraz klienci szukają bardziej zrównoważonych wersji swoich ulubionych potraw. W tym tygodniu miłośnicy planety będą mogli znaleźć niedrogie wegańskie pizze w Targets w całym kraju. Firma Blackbird Foods właśnie ogłosiła, że od października tego roku wypuści dwie wegańskie pizze w 300 lokalizacjach docelowych.
Target zacznie oferować Margheritę i Supreme Pizza firmy Blackbird Foods za około 7,99 USD. Pizze roślinne będą dostępne w sklepach w wybranych lokalizacjach oraz w Internecie z dostawą krajową. To partnerstwo jest jednym z najwcześniejszych start-upów, z którymi Target kiedykolwiek współpracował.
Rzemieślnicze, przygotowane przez szefa kuchni pizze Blackbird zawierają imponujący wybór świeżych składników i ręcznie wyrabianego ciasta. Pizza Margherita jest zwieńczona czosnkiem, świeżą bazylią i firmowym sosem pomidorowym. Pizza Supreme firmy Blackbird jest polana charakterystycznym sosem pomidorowym i posypana roślinną kruszonką z kiełbasy, czerwoną cebulą i zieloną papryką.
Roślinowy start-up oferuje kilka innych rodzajów pizzy, w tym Kale & Mushroom, BBQ Chick’n i Pepperoni. Chociaż te pizze nie pojawią się w Target w październiku, konsumenci mogą je teraz znaleźć w ponad 2000 sklepach w całych Stanach Zjednoczonych. Kosa można znaleźć w The Fresh Market i wybranych lokalizacjach Whole Foods.
„Od czasu naszej premiery w 2020 roku niestrudzenie pracujemy, aby udowodnić, że potrafimy zrobić najlepszą mrożoną pizzę, która jest również oparta na roślinach” – powiedział Emanuel Storch, dyrektor generalny Blackbird Foods. „Zacząłem od sprzedaży od drzwi do drzwi w Nowym Jorku, błagając sklepy spożywcze, aby zrobiły miejsce na nasze pizze w wysoce konkurencyjnych zestawach do zamrażania.Ta wygrana z Target zaledwie 2 lata później jest dla nas ogromną pieczęcią aprobaty. Jesteśmy obecnie najszybciej rozwijającą się marką mrożonej pizzy w całym kraju ”
Pizza na bazie roślin!
Amerykanie zjadają 3 miliardy pizz każdego roku, a kilka roślinnych marek weszło na rynek, aby zaspokoić głodną populację wegan. W tym tygodniu wiodąca wegańska firma produkująca sery, Daiya, ogłosiła, że jej w pełni wolne od alergenów, wegańskie podpłomyki pojawią się w sklepach w całej Ameryce Północnej. Trzy nowe wegańskie pizze będą dostępne za 9,79 USD w Internecie i u wybranych sprzedawców detalicznych.
W listopadzie zeszłego roku gigant pizzy, Papa John’s, ujawnił, że sieć pizzerii odnotowała 81-procentowy wzrost zamówień na pizzę roślinną w latach 2019-2020 w swoich lokalizacjach w Wielkiej Brytanii. W Stanach Zjednoczonych Papa John jeszcze nie ujawnił ciast roślinnych, ale Pizza Hut połączyło siły z Beyond Meat, aby dodać bezmięsną kiełbasę do swojego menu z dodatkami. Jednak obie amerykańskie sieci pizzerii nie wprowadziły jeszcze stałej opcji wegańskiego sera.
Pomimo powolnego rozwoju wśród głównych sieci pizzerii, wegańska marka pizzy Valerie's właśnie ogłosiła, że jej restauracje typu drive-thru pojawią się na obszarze trzech stanów począwszy od 2023 roku. Wschodząca marka pizzy planuje mieć lokale w Nowy Jork, Connecticut i New Jersey odnotowały znaczną sprzedaż od czasu premiery 15 maja.
Dlaczego możesz rozważyć unikanie nabiału
Jako niedrogi, szybki posiłek, pizza jest podstawą amerykańskiej diety. Jednak ser na tradycyjnej pizzy stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Badania wykazały, że spożywanie nabiału stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, w tym stany zapalne, bóle stawów i mięśni, cukrzycę, a nawet raka. Jedno z badań wykazało, że jedna porcja mleka wiąże się z 30% wyższym ryzykiem zachorowania na raka piersi. W przypadku mężczyzn regularne picie mleka może prowadzić do 60-procentowego wzrostu ryzyka zachorowania na raka prostaty.
Ze względu na wysoki poziom tłuszczów nasyconych nabiał jest również szkodliwy dla zdrowia serca. Jedno z badań wykazało, że ograniczenie spożycia mleka i nabiału może pomóc konsumentom zmniejszyć ryzyko chorób serca o 21%.
Więcej wspaniałych produktów znajdziesz w rankingu najlepszych mrożonych pizz wegańskich The Beet.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
