Teraz, gdy zdecydowałeś się na skok i zacząć jeść produkty roślinne, być może zastanawiasz się, co kupić w sklepie spożywczym. Chociaż przejście na nowy sposób odżywiania może być zniechęcające, ta obszerna lista zakupów roślinnych zapewni, że masz wszystkie zapasy w lodówce i spiżarni, aby przygotować pyszne, zdrowe posiłki roślinne. Od roślin strączkowych po białko, od zbóż po warzywa — dodaj listę zakupów do tej diety roślinnej i zabierz ją ze sobą do supermarketu.
Jeśli szukasz inspiracji na przepisy roślinne, sprawdź przepisy The Beet, zawierające ponad 1000 niesamowitych śniadań, obiadów, kolacji, przekąsek i deserów na bazie roślin.
Białko Roślinne
- Tofu (średnio twarde)
- Jedwabne tofu
- Tempeh
Ziarna i Chleb
- Granola
- Makaron z ciecierzycy
- Brązowy ryż
- Quinoa
- Bezglutenowe płatki owsiane
- Makaron Soba
- Chleb pełnoziarnisty
- Ryż Arborio
- Zielona Soczewica
- Spaghetti pełnoziarniste
- Polenta
Alternatywy dla nabiału
- Jogurt kokosowy
- Mleko migdałowe (kliknij tutaj, aby zobaczyć nasze ulubione)
- Mleko kokosowe
- Wegańskie masło
- Wegański tarty cheddar (lubimy Violife)
Warzywa
- Fioletowa kapusta
- Marchew
- Ogórek
- Zielona cebulka
- Czosnek
- Rudy
- Grzyby Cremini
- Grzyby z białym kapeluszem
- Cukinia
- Brokuły
- Dziecięce zielenie
- Edamame
- Awokado
- Słodki ziemniak
- Bok choy
- Rabarbar
- Pomidorki koktajlowe
- Czerwona cebula
- Kukurydza
- Sałata Bibb
- Szalotka
- Rukola
- Jalapeno
- Odziedziczone pomidory
- Rzodkiewka
- Bakłażan
- Żółta Cebula
- Czerwona papryka
- Żółta papryka
- Fasola
- Biała fasola
- Czarna fasola
- Dyba piżmowa
- Szparagi
- Młody szpinak
Orzechy i nasiona
- Fistaszki
- Nasiona chia
- Pekany
- Orzechy Nerkowca
- Konopne serca
- Orzechy włoskie
- Migdały
Puszki i Suszone Jedzenie
- Wywar warzywny
- Masło orzechowe
- Ciecierzyca
- Masło Migdałowe
- Suszona żurawina
- Sos pomidorowy
- Czarna fasola
- Wegański krem czekoladowo-orzechowy
- Malinowy dżem chia
- Wiórki kokosowe
- Czarne oliwki
- Przecier pomidorowy
- Pomidory w kostce
- Suszone pomidory
Owoce
- Brzoskwinie
- Cytryny
- Limonki
- Banan
- Jagody
- Jabłko
- Nasiona granatu
- Randki
- Śliwki
- Maliny
- Truskawki
- Pomarańczowy
Przyprawy
- Sól Morska
- Pieprz
- Ocet ryżowy
- Tamari
- Syrop klonowy
- Tahini
- Biały Shiro miso
- Ocet jabłkowy
- Musztarda Dijon
- Jarmuż
- Biała pasta miso
- Agawa
- Czerwone wino
- Curry w proszku
Przyprawy
- Musztarda w proszku
- Pieprz Cayenne
- Cynamon
- Gałka muszkatołowa
- Kardamon
- Papryka
- Płatki chilli
- Kolendra
- Kminek
- Kurkuma
- Cebula w proszku
- Drożdże odżywcze
Zioła
- Kolendra
- Pietruszka
- Liście limonki Kafir
- Liście bazylii
- Mięta
Wymagania pieczenia
- Surowy cukier trzcinowy
- Cukier kokosowy
- Ekstrakt waniliowy
- Kakao w proszku
- Półsłodka ciemna czekolada
- Dżem Truskawkowy
- Proszek do pieczenia
- Mączka migdałowa
- Czekoladki z gorzkiej czekolady
- Mąka pełnoziarnista
- Czarny uniwersalny
- Drożdże suszone
- Mąka migdałowa
- Mąka bezglutenowa
- Kawałki czekolady
- Ziarna kakaowca
- Masło jabłkowe
Oleje
- Oliwa z oliwek
- olej sezamowy
- Olej kokosowy
- Olejek z awokado
Inne
- Espresso
- Kapsułki probiotyczne
- Arkusze papieru ryżowego
- Chipsy tortilla
- Niebieska Spirulina
- Tortille kukurydziane
Aby uzyskać więcej informacji wprowadzających, zapoznaj się z przewodnikiem The Beet's Beginner's Guide to a Plant-Based Diet
