Chcesz jeść mniej mięsa i więcej produktów roślinnych? Mark Bittman, autor bestsellera Vegan Before 6 i były felietonista The New York Times o jedzeniu, zakłada swój nauczycielski kapelusz i pokazuje, jak to zrobić. Pomoże ci nie tylko jeść więcej produktów roślinnych, ale także podzieli się swoimi specjalistycznymi technikami gotowania, wyjaśniając jednocześnie, jak ważne jest jedzenie bezmięsne.
"Bittman zwraca uwagę, że zmniejszając spożycie mięsa, możesz poprawić ogólny stan zdrowia, jednocześnie pomagając w walce ze zmianami klimatycznymi. Ponadto, kiedy wiesz, co robisz w kuchni, zrównoważone posiłki roślinne mogą być smaczniejsze, bardziej satysfakcjonujące i kosztować mniej, niż możesz sobie wyobrazić.Wszystko, co musisz zrobić, aby skorzystać z tego bogactwa wiedzy i usłyszeć osobiste zdanie Bittmana na ten temat, to zapisać się na integracyjny plan gotowania Jak jeść mniej mięsa, w którym Bittman poprowadzi Cię przez podróż bez mięsa."
Czterotygodniowy program jest zintegrowany z funkcją SMS, więc po zarejestrowaniu się możesz wysłać SMS-a do Bittmana podczas gotowania jednego z przepisów bogatych w składniki odżywcze lub jeśli potrzebujesz porady, jak posiekać określony składnik. Program zawiera również samouczki wideo i historie firmy Bittman, które pomogą Ci osiągnąć cele związane z roślinami.
Jak to działa: Kurs rozpoczyna się w każdą sobotę – chyba że zmienisz datę rozpoczęcia ręcznie podczas zapisywania się. Pierwszego dnia otrzymasz trzy opcje przepisów roślinnych, listę zakupów, lekcję techniki, której narratorem jest sam Bittman, oraz osobistą historię.
Czego możesz się spodziewać: Każdego wieczoru otrzymasz SMS zachęcający do zrobienia jednego z przepisów, dzięki któremu będziesz na bieżąco ze zdrowym odżywianiem roślinnym. Ale nie martw się. Jeśli zdecydujesz się przygotować przepisy w swoim czasie lub chcesz zrobić sobie przerwę, zawsze możesz zrezygnować.
Dlaczego to zrobić: Podejmij wyzwanie miesięcznego jedzenia roślinnego z wirtualnym trenerem u boku. Po pierwszym tygodniu jedzenia roślinnego zauważysz różnicę w swojej energii, nastroju, poziomie cholesterolu, ciśnieniu krwi, skórze i wyglądzie fizycznym.
