Szacuje się, że na zespół jelita drażliwego cierpi od 25 do 45 milionów Amerykanów, co w przybliżeniu oznacza prawie 15 procent dorosłej populacji. Ta przewlekła choroba dotyka każdego w inny sposób, a jej leczenie oznacza znalezienie sposobów na poprawę i radzenie sobie z unikalnymi objawami, które mogą wahać się od zaburzeń żołądkowo-jelitowych po skurcze i ból brzucha.
"Nie ma lekarstwa na IBS, ale najskuteczniejszymi sposobami leczenia objawów są radzenie sobie ze stresem, ćwiczenia fizyczne, wystarczająca ilość snu i, co najważniejsze, wycinanie pokarmów bogatych w FODMAP, które mogą Cię wywoływać."
"Najskuteczniejsze sposoby leczenia IBS to dieta, ćwiczenia i radzenie sobie ze stresem, według dr.Sabine Hazan, certyfikowany gastroenterolog z ponad 22-letnim doświadczeniem w badaniach klinicznych i twórczyni ProgenaBiome Research Genetic Sequencing Laboratory w Ventura w Kalifornii. Dr Sabine Hazan jest także autorką książki Let&39;s Talk Sh!t: Disease Digestion & Fecal Transplants. Jest to opisane na jej stronie internetowej jako humorystyczne, łatwe do strawienia wyjaśnienie zaburzeń żołądkowo-jelitowych, ich obecnych metod leczenia, a także nadzieja nowej generacji na choroby serca, otyłość, autyzm, chorobę Alzheimera i inne."
Dr. Hazan dzieli się swoimi radami dotyczącymi leczenia objawów IBS za pomocą stylu życia i diety.
Co to jest zespół jelita drażliwego? Jakie są objawy?
Dr. Hazan: IBS to zaburzenie żołądkowo-jelitowe, które może rozwinąć się w każdym wieku, ale zwykle pierwsze objawy pojawiają się między 20 a 30 rokiem życia. Wyzwalacze IBS manifestują się inaczej u każdej osoby, ale niektóre typowe objawy to brzuch ból i skurcze, na przemian zaparcia i biegunki, gazy i wzdęcia oraz zmęczenie.Kobiety dwukrotnie częściej niż mężczyźni zgłaszają objawy zespołu jelita drażliwego, a pierwsze objawy zespołu jelita drażliwego występują po raz pierwszy po 50 roku życia. Objawy zespołu jelita drażliwego mogą być na tyle łagodne lub ciężkie, że wpływają na Twoją pracę i codzienne życie.
Oddzielenie zespołu jelita drażliwego od zespołu jelita drażliwego może być trudne,zwłaszcza, że wiele osób z zespołem jelita drażliwego ma również jakąś formę lęku. Wiele osób odczuwa niepokój, który może przyczynić się do nasilenia objawów jelitowych. Podobnie jak w przypadku wielu rzeczy, którym można zaradzić, przyglądając się naszym mikrobiomom, niepokój można złagodzić poprzez regulację bakterii w naszych jelitach. Osoby, które doświadczają objawów lęku, mogą podjąć kroki w celu dostosowania diety oraz regulacji i zrównoważenia mikrobiomu. Często leczę pacjentów z IBS, stosując modyfikacje diety – dieta może być również stosowana, aby pomóc osobom z przewlekłym zapaleniem jelita grubego, UC, a nawet Covid. Co więcej, nasze jelita wytwarzają więcej neuroprzekaźników, takich jak serotonina (hormon szczęścia), niż nasz mózg.
Istnieją bezpośrednie powiązania między naszymi jelitami, zdrowiem psychicznym i tym, jak dobrze śpimy. Stres może zmienić skład mikrobiomu jelitowego poprzez zmiany hormonalne i stany zapalne. W odpowiedzi na to jelita mogą uwalniać toksyny i wprawiać w ruch inne procesy organizmu, które mogą wpływać na nasz apetyt i nastrój. To z kolei może wpływać na to, jak śpimy. To wszystko jest bardzo powiązane, a dostarczanie naszemu organizmowi odpowiedniego paliwa może ułatwić te procesy.
Jaka jest najlepsza dieta dla IBS?
Dr. Hazan: Najłatwiejsze do wyeliminowania z diety są produkty bogate w FODMAP, czyli fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole. Są to krótkie węglowodany, które zalegają w naszych jelitach i powodują ból brzucha. Spożywanie diety bogatej w pokarmy FODMAP, takie jak cukier, skrobia i błonnik, może prowadzić do gazów, wzdęć i bólu brzucha lub biegunki.
Jedzenie mniejszej ilości laktozy, takiej jak mleko krowie, lody i twaróg, oraz ograniczanie produktów z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy i oczywiście unikanie alkoholu, tytoniu i kofeiny to łatwe rozwiązania w leczeniu stresu.
Jakie pokarmy pomagają obniżyć stres?
Dr. Hazan: Poświęć trochę czasu na zmniejszenie poziomu stresu, relaksując się lub pijąc herbaty, takie jak koper włoski lub rumianek, które doskonale uspokajają organizm. Co najważniejsze, są doskonałym źródłem witaminy D. Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i makadamia, są bogate w witaminy z grupy B, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć stres.
Pokarmy pomagające zmniejszyć stres obejmują:
- Banany są bogate w potas i witaminę B6, które dodają energii.
- Pomarańcze zawierają silne związki przeciwutleniające, które pomagają walczyć ze zmęczeniem i z czasem poprawiają naszą wydolność fizyczną.
- Soja jest bogata w energię i faktycznie obniża poziom cholesterolu.
Pokarmy o niskiej zawartości FODMAP mogą pomóc w objawach IBS
Badania wykazały, że dieta Low FODMAP pomaga dokładnie określić, co powoduje wzdęcia, ból i inne objawy zespołu jelita drażliwego. Wyeliminowanie czynników wyzwalających w diecie pozwala zrozumieć, co nasila objawy, gdy ponownie dodajesz pokarmy, a pokarmy Low FODMAP mają być odżywcze.
Żywność o niskiej zawartości FODMAP, która może złagodzić objawy IBS:
- Produkty sojowe jak tofu, tempeh, mleko sojowe, seitan
- Warzywa jak bakłażan, marchew, pomidory, pędy bambusa, bok choy, ogórki, imbir, ziemniaki, seler, fasolka szparagowa i sałata
- Owoce jak banany, jagody, grejpfruty, winogrona, melon spadziowy, pomarańcza i truskawka, maliny
- Zboża jak komosa ryżowa, ryż, owies, makaron bezglutenowy
- Mleko bezmleczne jak mleko konopne, mleko migdałowe, mleko ryżowe, mleko kokosowe
- Orzechy takie jak migdały, orzechy makadamia, orzeszki ziemne, orzeszki pinii, orzechy włoskie (jedz około 10-15 orzechów)
- Nasiona takie jak chia, mak, dynia, sezam i słonecznik
Uwaga redaktora: Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem przed wprowadzeniem drastycznych zmian w diecie.
Więcej porad ekspertów znajdziesz w artykułach The Beet's He alth & Nutrition.
