Miami to jedno z najbardziej aromatycznych miejsc na weganizm, ponieważ wiele restauracji opartych wyłącznie na roślinach i wegetariańskich menu oferuje wybór wegetariańskich wersji klasycznych dań kuchni latynoamerykańskiej, od Arepas po Choripán. Następnym razem, gdy będziesz szukać pysznego wegańskiego jedzenia w Miami, zjedz obiad w jednym z tych siedmiu miejsc na bazie roślin w Magic City, które oferują świeże, pyszne dania.
6 najlepszych wegańskich restauracji w Miami na Florydzie
1. Planta
Calling All: W 100% roślinny lokal autorstwa wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Davida Lee to najlepsze miejsce dla miłośników wykwintnej kuchni w Miami.
Zasadź się: Duże grupy będą chciały usiąść przy wysokich stołach, które mogą pomieścić co najmniej 10 gości, więc zadzwoń z wyprzedzeniem, aby dokonać rezerwacji, jeśli przyjeżdżasz ze świtą .
Zamów udostępnienie: Pikantne bułki z tuńczykiem w Planta są ulubieńcami fanów. Są zrobione z arbuza, który jest przygotowany w sposób naśladujący teksturę surowego tuńczyka. Weź jeden na stół na początek, zanim zagłębisz się w bogate menu innowacyjnych dań, w tym pizzy, pierogów gotowanych na parze, ceviche i innych.
Nie przegap: Ekskluzywna restauracja ma cotygodniowy niedzielny specjał poświęcony włoskim potrawom. Menu Sunday Sauce obejmuje spaghetti i klopsiki, chrupiący kalafior z parmezanem i pizze do samodzielnego przygotowania. Zakończ posiłek dekadenckim wegańskim tiramisu na deser.
Leave Room For Wegańska wersja klasycznego ciasta limonkowego Planta z Florydy. Sernik z awokado i limonką z orzechów nerkowca na spodzie kokosowym z daktylami i absolutnie pysznym malinowym purée.
Adres: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Pyszne surowe
Calling All: Fanatycy zdrowia pokochają gigantyczną listę koktajli, soków i eliksirów w wegetariańskim fast-casual Delicious Raw.
Posadź się: Przyjdź wcześniej, aby zająć jeden ze stolików na zewnątrz i cieszyć się słońcem południowej Florydy podczas snu.
Nie przegap: Tost z awokado nie jest prosty, ponieważ jest skropiony oliwą truflową. Pamiętaj tylko, aby zamienić ser na wegański parmezan, aby mieć pewność, że jest w 100% wegański.
Order to Share: Rozkoszuj się „Sprawiedliwym Gofrem” zrobionym ze starożytnych ziaren, domowej roboty waniliowego mleka migdałowego i polanego kompotem ze świeżych owoców lub czystym wegańskim masłem klonowym.
Zostaw miejsce na: Oczyść swoje podniebienie surowym shotem takim jak Defense Shot z cytryną, imbirem i cayenne.
Adres: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe na Time Out Market
Calling All: Fanatycy wegańskich burgerów nie mogą przegapić wielokrotnie nagradzanej wersji w Love Life Cafe.
Zasadź się: Udaj się do stoiska z jedzeniem Love Life Cafe na Time Out Markets; lokalizacja Wynwood jest często wyprzedana z burgera.
Nie przegap: Jeśli nie przepadasz za wegańskimi burgerami, ale masz ochotę na sztuczne mięso, koniecznie spróbuj wegańskiego Choripán z kiełbasą Beyond Meat i podawanego z sałatka z jarmużu.
Zamów udostępnienie: Porcja mac & cheese jest ogromna, więc zanurz się w pikantnej misce bezglutenowego maca z sosem alfredo z orzechów nerkowca z kilkoma przyjaciółmi lub weź reszta twojej porcji na wynos.
Zostaw miejsce na: Ciasto marchewkowe, które rozpływa się w ustach dzięki dekadenckiemu lukierowi sojowemu.
Adres: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Żywność Manna Life
Calling All: Jeśli szukasz smacznych posiłków z ograniczonym budżetem w Miami, nie szukaj dalej niż w pełni wegańska Manna Life Food.
Posadź się: Udaj się na tyły restauracji i usiądź w przytulnym salonie.
Nie przegap: Arepas w Manna Life są tak popularne, że zaczęły sprzedawać paczki organicznej bazy kukurydzianej. Wybór dodatków jest ogromny, ale pieczone warzywa z kremowym serkiem z orzechów nerkowca i bazylią zawsze są strzałem w dziesiątkę.
Zamów udostępnienie: „Noritos” są przecięte na pół i idealnie nadają się do dzielenia. Zawinięte w nori i dostępne z różnymi nadzieniami, w tym inspirowaną kuchnią azjatycką mieszanką brązowego ryżu kokosowego edamame lub falafelem, hummusem i tzatziki.
Zostaw miejsce na: Weź na wynos koktajl bez wyrzutów sumienia, ponieważ kubki na wynos są wykonane z roślinnego plastiku, a słomki z agawy. Koktajl Manna Lifeshake jest bogaty w białko roślinne i naturalnie słodki z kakao, mleczkiem z nerkowca, daktylami, bitą śmietaną kokosową i nie tylko.
Adres: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Ciastka Bunnie
Calling All: Debiutująca wegańska piekarnia w Miami ma coś dla każdego, kto ma ochotę na słodycze, a nawet kilka pikantnych dań, jeśli nie masz ochoty na deser.
Posadź się: Liczba miejsc jest ograniczona, więc ciesz się małą babeczką w drodze.
Nie przegap: Jeśli obchodzisz wegańskie urodziny, zamówienie tortu w Bunnie Cakes jest oczywistym wyborem, ponieważ ich smakołyki są wspaniałe i pyszne. Ale nie potrzebujesz powodu do świętowania, więc zafunduj sobie deser lodowy z warstwami pysznego ciasta i wegańskiego lukru.
Zamów udostępnienie: Podnieś pudełko małych babeczek do podzielenia się. Wybierz i wybierz swoje ulubione smaki, w tym marakuja, dulce no leche, czerwony aksamit i inne.
Zostaw miejsce na: Nie wszystko w Bunnie Cakes jest słodkie. Weź jedną z ich wegańskich kanapek na wynos, w tym przepyszną kubańską wersję i kanapkę z grilla.
Adres: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Zasadź Miami
Calling All: Roślina Miami w Sacred Space jest w pełni wegańska iw większości surowa. To eleganckie miejsce, w którym można zobaczyć i być widzianym przez wegańską elitę w Miami.
Posadź się: Zewnętrzne patio jest otoczone zielenią i ożywione regularnymi setami DJ-skimi, ale miejsca szybko się zapełniają. Na szczęście restauracja jest równie oszałamiająca w pomieszczeniu.
Nie przegap: Ekskluzywna wegańska knajpka oferuje wybór dań inspirowanych krajami Ameryki Łacińskiej, takich jak tamale ranchero z dynią adobo, czarną fasolą i kremem z limonki lub grzybowa arepa z boczniakami adobo i musem z awokado.
Zamów udostępnienie: Plant Miami obsługuje wszystkich i może zaznaczyć, które potrawy nie zawierają orzechów.
Zostaw miejsce na: Wegański placek z marakui. Czy musimy powiedzieć więcej?
Adres: 105 NE 24th St, Miami
