Weekend już blisko. Zaplanuj kolejną imprezę drinkową z jednym z ulubionych letnich koktajli The Editors, które udoskonalamy dla naszych przyjaciół i gości imprezowych. Masz jeden do udostępnienia? Opublikuj go na stronie FB The Beet.
Przy rosnących temperaturach wieczorne ochłodzenie się przy koktajlu jest po prostu w porządku. Co więcej, wypróbuj jeden z ulubionych letnich drinków The Editors, który robimy w kółko dla naszych przyjaciół, rodziny i gości na przyjęciach. Lub, jeśli nie pijesz alkoholu, wypróbuj którykolwiek z tych przepisów jako bezalkoholowe koktajle, które są równie pyszne i pomogą Ci pokonać upał i kaca.
Aby upewnić się, że Twój koktajl jest wegański, przeczytaj The Beet's The Ultimate Guide to Vegan Alcohol: How to Find Vegan Wine, Beer, and Spirits. Możesz być zaskoczony, że wiele win, piw i likierów wykorzystuje produkty pochodzenia zwierzęcego do rafinacji alkoholu. Aby upewnić się, że marka nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, odwiedź Barnivore, przewodnik po piciu przyjaznym weganom. A jeśli szukasz wegańskiego wina, które jest zdrowsze niż większość innych, zapoznaj się z naszym przewodnikiem po wyborze najlepszego wina.
Od odnowionego mojito po dwa koktajle, które w pełni wykorzystują skromny kwiat czarnego bzu, oto napoje, których nie możemy przestać robić i serwować tego lata.
Orzeźwiające wegańskie letnie koktajle
Dwie szklanki Mojito na stole kawiarni na chodnikuLucy's Mint Vodka Mojito
Może to był ten czas, kiedy na studiach wypiłem więcej niż tylko rum, ale nigdy nie lubiłem tego, jak się po nim czuję – czy to podczas picia, czy następnego dnia – zbyt ciężki, słodki i pozostawia mnie z ogromnym kacem.Dlatego moje Summer Mint Mojito jest robione z wódką. I na wszelki wypadek wyciąłem sok z limonki z odrobiną grejpfruta, dzięki czemu jest słodki, ale nie za słodki.
Teraz tradycyjnym Mojito jest kubański highball, więc jeśli chcesz użyć białego rumu, śmiało. To Twój wybór. Zasadniczo ten koktajl składa się tylko z 5 składników: białego rumu, cukru, soku z limonki, wody sodowej i mięty. Jeśli chcesz, możesz ograniczyć cukier i dodać odrobinę soku grejpfrutowego, który dodaje słodyczy, ale nie jest zbyt cukierkowy.
To właśnie jest zabawne w Mojito. Smakuje jak letni wieczór na werandzie, siedzenie gdzieś nad wodą i obserwowanie przepływających łódek. Dodaj bazylię lub pietruszkę lub gałązkę dowolnego zielonego ozdoby. Po prostu daj dużo soku z limonki, mięty i lodu (i trochę lżejszego alkoholu), a Twoi goście będą wracać po więcej.
Zrób dzbanek lub dużą porcję w szkle i umieść go na barze na następną imprezę. Ludzie będą się gromadzić.
1 koktajl
Składniki
- 6 listków mięty, połowa na drinka i jedna lub dwie do dekoracji
- 1 1/2 uncji wódki
- 2 uncje świeżego soku z limonki i trzy plasterki limonki
- 1 łyżeczka cukru lub 1 łyżeczka agawy
- kruszony lód (lub użyj dużego kwadratu, który będzie się powoli topił)
- woda gazowana (o niskiej zawartości sodu)
- 2 uncje soku grejpfrutowego, żółtego lub różowego, świeżo wyciśniętego
- 3 Plastry limonki
Instrukcje:
- Odetnij wszystkie listki mięty oprócz jednego, który będzie miał łodyżkę do dekoracji.
- Zmieszaj miętę, sok z limonki i 2 plasterki limonki z cukrem lub agawą w wysokiej szklance, pozwalając, aby olejek miętowy i sok z limonki się uwolniły, i wymieszaj.
- Dodaj sok grejpfrutowy, lód, wódkę (lub biały rum) i wymieszaj
- Dopełnij wodą gazowaną
- Dodaj jeden pozostały plasterek limonki i jedną gałązkę mięty do dekoracji
- Służ. (Jeśli robisz duży pojemnik, użyj 12-krotności tej ilości)
Kup to: Szklany dozownik do napojów ze stojakiem
Steph Elderberry Tinto de Verano
"Jeśli jeszcze nie słyszeliście o Tinto de Verano, posłuchajcie, bo Włosi naprawdę mają smykałkę do mieszania wina z lemoniadą i napojami gazowanymi. W tłumaczeniu na język angielski nazwa oznacza czerwone wino lata.>"
Chociaż dodatek czarnego bzu nie jest tradycyjny, uważam, że wybór lemoniady smakowej, takiej jak kwiat czarnego bzu lub róża, dodaje przyjemnej kwiatowej nuty do mieszanki i uzupełnia botaniczny smak słodkiego wermutu.
Jeśli nie chcesz używać kostek lodu z obawy przed rozcieńczeniem napoju, spróbuj zamrozić plasterki cytryny, limonki lub pomarańczy na kilka godzin, a następnie wrzuć je do szklanki, aby uzyskać pyszny, subtelny sposób trzymaj drinka w chłodzie.
1 koktajl
Składniki
- 6 uncji czerwonego wina do wyboru
- 4 uncje lemoniady z czarnego bzu (lubię markę Belvoir)
- Plastry cytryny
- Opcjonalnie: 2 uncje słodkiego wermutu
- 3-4 Kostki lodu do mrożonych plasterków cytrusów
Instrukcje
1. Dodaj lód lub mrożone cytrusy do dużego kieliszka do wina. Połącz wino, aromatyzowaną lemoniadę i słodki wermut w szklance. Udekoruj plasterkami cytryny i smacznego!
