Transport towarowy odpowiada za prawie 8 procent globalnych emisji gazów cieplarnianych i chociaż produkcja żywności na bazie roślin jest znacznie bardziej zrównoważona niż hodowla zwierząt, obie branże przyczyniają się do ogromnych emisji dwutlenku węgla. Teraz firma Beyond Meat łączy siły z firmą Einride zajmującą się technologią transportową, aby uczynić swoje sieci transportowe i pojazdy jeszcze bardziej przyjaznymi dla planety.
Beyond i Einride będą współpracować w celu opracowania elektrycznej floty transportowej, drastycznie zmniejszając emisję dwutlenku węgla pochodzącą z produkcji mięsa na bazie roślin. Partnerstwo początkowo wprowadzi pięć eklektycznych ciężarówek towarowych Einride do sieci wysyłkowej Beyond.W ciągu najbliższych pięciu lat obie firmy dodadzą więcej eklektycznych ciężarówek do swojej floty transportowej w celu poprawy standardów zrównoważonego rozwoju produkcji i dystrybucji żywności na każdym poziomie.
„Osiągnięcie zrównoważonej przyszłości wymaga współpracy między markami z każdej branży i cieszymy się, że możemy dodać Beyond Meat do naszej rosnącej sieci amerykańskich firm zaangażowanych w tworzenie czystego i wydajnego łańcucha dostaw”, dyrektor generalny North Niklas Reinedahl z America Einride powiedział w oświadczeniu. „Praca z Beyond Meat była naturalnym dopasowaniem, biorąc pod uwagę nasze wspólne wysiłki na rzecz oferowania praktycznych produktów zakorzenionych w tworzeniu bardziej zrównoważonej przyszłości. Oferując nasze usługi pomagające zbudować bardziej inteligentny system wysyłkowy dla Beyond Meat, będziemy w stanie zmniejszyć emisję CO2.”
Jak zrównoważone jest wegańskie mięso?
Firma Beyond Meat zleciła przeprowadzenie recenzowanego badania na Uniwersytecie Michigan w celu zmierzenia trwałości wegańskiego mięsa w porównaniu z tradycyjnymi produktami z wołowiny.Przegląd wykazał, że produkcja Beyond Burger zużywa o 99 procent mniej wody, o 93 procent mniej ziemi i o 46 procent mniej energii. Nawiązując współpracę z Einride, firma zamierza udoskonalić swoje działania na rzecz zrównoważonego rozwoju, zwłaszcza w zakresie energii i transportu.
„W Beyond Meat zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest nie tylko skupienie naszych wysiłków na rzecz zrównoważonego rozwoju na naszych produktach, ale także włączenie tego sposobu myślenia do naszych operacji biznesowych” — powiedział dyrektor ds. środowiska, zdrowia i bezpieczeństwa w Beyond Meat Christopher Pimentel w oświadczenie. „Jesteśmy zaangażowani w optymalizację podróży, jaką pokonują nasze produkty, aby trafić na talerze konsumentów, aby uczynić je bardziej zrównoważonymi, a nasze partnerstwo z Einride jest jednym z wielu kroków, które podejmujemy, aby to urzeczywistnić”.
Jedzenie roślinne może uratować środowisko
W tym roku Organizacja Narodów Zjednoczonych opublikowała raport, w którym twierdzi, że kryzys klimatyczny już się rozpoczął, ale wciąż jest czas, aby ograniczyć negatywne skutki emisji gazów cieplarnianych.Trzeci raport IPCC twierdzi, że świat musi ograniczyć emisje metanu o 33 procent do 2030 r., aby spowolnić zmiany klimatyczne i zapobiec pogarszaniu się warunków środowiskowych w przyszłości. Według UC Davis, bydło jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych związanych z rolnictwem.
- Metan ma 80 razy większą moc cieplną niż dwutlenek węgla w ciągu pierwszych 20 lat, kiedy dociera do atmosfery.
- Diety roślinne mogą zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych nawet o 61%
- Jedzenie wołowiny 1-2 razy w tygodniu przez rok przyczynia się do od 6 do 30 razy większej liczby misji niż alternatywy roślinne, takie jak tofu.
Elektryczne ciężarówki Oatly
Beyond Meat nie jest pierwszą dużą firmą roślinną, która wprowadziła do swojej floty ekologiczne ciężarówki. W 2020 roku Oatly nawiązał współpracę z Einride, aby zrewolucjonizować swoją flotę transportową, oszczędzając 87 procent emisji CO2. W czerwcu tego roku obie firmy ujawniły swoje plany osiągnięcia 100% zrównoważonego transportu naziemnego do 2029 roku.Nowa Platforma Mobilności Towarowej pomogła Oatly zaoszczędzić 10 500 kg emisji dwutlenku węgla w porównaniu z olejem napędowym w ciągu jednego miesiąca.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
Zaskakujące powody, dla których tych pięciu piosenkarzy country przeszło na dietę bezmięsną
Getty Images
1. Carrie Underwood uwielbiała zwierzęta hodowlane swojej rodziny
Siedmiokrotna zdobywczyni nagrody Grammy, Carrie Underwood, została okrzyknięta jej „ogromnym” zakresem wokalnym. Jeśli chodzi o jej dietę, Underwood jest fanem śniadaniowych burrito i dużej ilości tofu. Nie stroni też od węglowodanów. Według Cheat Sheet, jedną z jej ulubionych przekąsek jest prażona angielska muffinka z masłem orzechowym.
Getty Images
2. Blake Shelton chce nadążyć za swoją starszą dziewczyną
Piosenkarz, autor tekstów i trener „The Voice”, 43-letni Blake Shelton, ostatnio pracował nad utrzymaniem formy z pomocą swojej wieloletniej miłości, Gwen Stefani, która jest wegetarianką i powiedziała mu, żeby zrezygnował z mięsa, jeśli chce poczuć się lepiej i schudnąć.Shelton stara się nadążyć za imponującym poziomem sprawności Stefani, wynika z wywiadu, którego Stefani udzielił tej jesieni. Była piosenkarka No Doubt i dziewczyna Hollaback jest od dawna wegetarianką, stosuje dietę głównie wegańską i jest super wysportowana, a w wieku 50 lat wygląda młodziej niż na swoje lata. Źródło powiedziało Gossipcop: „Gwen powiedziała mu, że sposobem na utratę jest trzymanie się z dala od mięsa i złych węglowodanów”. Kibicujemy mu!.
Getty Images
3. Shania Twain ma klucz do wspaniałej skóry
Najlepiej sprzedająca się piosenkarka muzyki country w historii nie kupuje drogich steków na kolację po występie. „Królowa country pop” sprzedała ponad 100 milionów płyt, ale twierdzi, że jej dieta bezmięsna jest prosta. Jest zarówno wegetarianką, jak i je bardzo mało nabiału – chociaż czasami mówi, że je jajka.
4. Annette Conlon, artystka ludowa z pasją
Amerykańska piosenkarka i autorka tekstów Annette Conlon jest również zapaloną weganką. Rozpoczęła „The Compassionette Tour”, starając się wnieść współczucie, świadomość społeczną, interakcje międzyludzkie i kwestie związane ze zwierzętami do mainstreamowej publiczności.
Getty Images/Archiwum Michaela Ochsa
