Ponieważ 47% Amerykanów w wieku od 24 do 39 lat przestrzega diety fleksitariańskiej, więcej kupujących niż kiedykolwiek szuka artykułów roślinnych na półkach sklepowych. Jednak przeglądanie przejść w poszukiwaniu opcji wegańskich nie jest najłatwiejszym podatkiem. Teraz, nazywany „wegańską amazonką”, PlantX ma na celu pomóc kupującym produkty roślinne i fleksitariańskie, otwierając sklep spożywczy o powierzchni 6 000 stóp kwadratowych w Chicago. XMarket Uptown zostało oficjalnie otwarte 31 lipca, wprowadzając nową koncepcję sklepu spożywczego dla kupujących w Chicago.
Zastępując sklep spożywczy Peter Rubi w dzielnicy Uptown w Chicago, firma PlantX przekształciła ogromny supermarket w pierwszy w mieście sklep spożywczy wyłącznie roślinny.Nowy wegański supermarket zaopatruje swoje półki w wybór trudno dostępnych produktów roślinnych, od lodów po mięso roślinne.
"Nasza starannie zaprojektowana koncepcja XMarket zapewnia wegański styl życia bezpośrednio konsumentom w Chicago, aby mogli spróbować, poznać i zrozumieć roślinny styl życia, powiedział Lorne Rapkin, dyrektor generalny PlantX. XMarket to wegańska winiarnia, oferująca wysoce wyselekcjonowany wybór najlepszych wegańskich produktów dostępnych z całego świata, a także z okolic. Naszym celem jest udostępnienie roślinnego stylu życia. Nasza wielka impreza otwierająca w Chicago okazała się ogromnym sukcesem. Planujemy wykorzystać sukces wydarzeń na żywo, organizując cotygodniowe wydarzenia w sklepie."
Podobnie jak Whole Foods, XMarket oferuje wybór produktów własnej marki. Nowa koncepcja ma na celu zapewnienie punktu kompleksowej obsługi klientom produktów roślinnych i edukowanie kupujących, dlaczego jedzenie produktów roślinnych jest korzystne dla zdrowia i środowiska.Firma uważa, że w tym miejscu znajduje się największy sklep spożywczy na bazie roślin na całym świecie.
Kilka firm, w tym Dreampops, Kitchen 17, Good2Go Veggie i Up-N-Down Burger, dołączyło do XMarket podczas uroczystości otwarcia. Firmy te ustawiają kabiny i stacje próbkowania, aby dać klientom smak żywności pochodzenia roślinnego dostępnej w środku. Supermarket ma zaplanowane cotygodniowe wydarzenia od teraz do końca 2022 roku.
Światowa ekspansja XMarket
XMarket Uptown to druga lokalizacja firmy w Stanach Zjednoczonych, ale szósta stacjonarna lokalizacja na świecie. PlantX prowadzi również lokalizacje w Rideau w Ottawie; Wrażliwy; Yorkdale, Toronto; Plaża w Wenecji; i Tel Awiw.
Przed budową lokalizacji Uptown, flagowy sklep XMarket w Stanach Zjednoczonych został otwarty w San Diego. Lokalizacja o powierzchni 4500 stóp kwadratowych została zamknięta zaledwie kilka miesięcy później z powodu problemów z nieruchomością i właścicielem, co opóźniło ekspansję PlantX w Stanach Zjednoczonych.Teraz kanadyjska firma nadal zamierza rozwijać swoją fizyczną sprzedaż detaliczną.
PlantX nawiązał również współpracę z szefem kuchni Matthew Kenneyem, który dołączył do zespołu firmy jako Chief Culinary Officer. Przejęcie konceptu wegańskich delikatesów Kenneya Nowe Deli, sklepy spożywcze PlantX oferują teraz obszerne menu delikatesowe. Firma przekształciła lokalizację w Wenecji w Kalifornii w lokalizację XMarket, która specjalizuje się w kanapkach na bazie roślin. „Vegan Pop Up by XMarket” zawiera kilka wyskakujących okienek prezentujących kilka roślinnych marek i firm.
Misja PlantX polegająca na zapewnieniu dostępności produktów opartych na roślinach
Obecnie platforma zakupów online PlantX oferuje klientom ponad 10 000 produktów pochodzenia roślinnego. Nawiązując ostatnio współpracę z Amazon Marketplace, internetowy sprzedawca wegan sprawia, że zdrowsze i zrównoważone jedzenie na bazie roślin jest dla konsumentów bardziej możliwe niż kiedykolwiek wcześniej. Podczas gdy firma nadal rozwija swój sektor detaliczny, kupujący mają dostęp do ogromnego portfolio produktów spożywczych, które są stosunkowo niedostępne w innych sklepach.
W czerwcu firma PlantX uruchomiła w Stanach Zjednoczonych usługę dostarczania wegańskich posiłków o nazwie XMeals. Kanadyjski detalista zaoferuje wybór przygotowanych przez szefa kuchni, pożywnych posiłków w ramach trzy- lub pięciodniowych programów posiłków. Te posiłki zostały zaprojektowane przez zarejestrowaną dietetyk PlantX, Amy Gensel.
"Nasza nowa strona internetowa XMeals to cenna okazja do dalszego budowania i pogłębiania naszych relacji z klientami w Stanach Zjednoczonych, a także przyczyniania się do dobrego samopoczucia naszej amerykańskiej społeczności poprzez ułatwianie jej przejścia na zdrowsze procedury żywieniowe, powiedział Rapkin wtedy. Jesteśmy przekonani, że poza zwiększaniem lojalności i zadowolenia klientów ten portal przyczyni się do dalszego rozwoju firmy i sukcesu w Stanach Zjednoczonych."
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną.Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
