Jaka jest pierwsza rzecz, którą robisz po sprzątnięciu talerza? Prawdopodobnie albo wrócisz do swojego biurka, aby pracować, albo opadniesz na kanapę, aby przetrawić. Jednak siadanie w celu strawienia ostatniego posiłku może mieć negatywny wpływ na organizm, w szczególności na poziom cukru we krwi. Nowe badania pokazują, że dwuminutowy spacer po jedzeniu przynosi znaczne korzyści zdrowotne, w tym zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Chociaż powszechnie uważa się, że chodzenie po jedzeniu pomaga w trawieniu, naukowcy odkryli, że nawet najmniejsza ilość ćwiczeń przynosi znaczne korzyści zdrowotne.W nowym artykule opublikowanym w Sports Medicine stwierdzono, że kilka minut ćwiczeń może obniżyć poziom cukru we krwi na tyle, aby ograniczyć ryzyko cukrzycy typu 2. W badaniu zauważono również, że nawet stanie może pomóc w trawieniu.
„Stanie przyniosło niewielką korzyść” – powiedział The New York Times absolwent Uniwersytetu w Limerick w Irlandii i współautor artykułu, Aidan Buffey. Twierdził, że „chodzenie z niewielką intensywnością było lepszą interwencją” w porównaniu z siedzeniem.
Aby przeprowadzić to badanie, naukowcy przeanalizowali wyniki siedmiu badań, w których porównano stosunek siedzenia do chodzenia pod względem zdrowia serca – ze szczególnym uwzględnieniem poziomu insuliny i cukru we krwi. Uczestnicy badania musieli stać lub chodzić od dwóch do pięciu minut w 30-minutowych odstępach przez cały dzień. W trakcie badania minimalny ruch korelował z niższym poziomem cukru we krwi.
„Ruch nawet trochę jest warty zachodu i może prowadzić do wymiernych zmian, jak wykazały te badania, we wskaźnikach zdrowia” – powiedział New York Times Euan Ashley, kardiolog z Uniwersytetu Stanforda niezwiązany z badaniem .
Jedzenie roślinne może zapobiegać cukrzycy
Odrobina ruchu pomoże w trawieniu i obniży poziom cukru we krwi, ale ważne jest, aby obserwować, jak różne produkty spożywcze mogą powodować negatywne skutki, a nawet zwiększać ryzyko cukrzycy i innych chorób. W kwietniu tego roku jedno z badań wykazało, że spożywanie zdrowej żywności pochodzenia roślinnego może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Oczekuje się, że liczba przypadków cukrzycy typu 2 przekroczy 700 milionów na całym świecie do 2045 r., dodanie większej ilości żywności pochodzenia roślinnego może spowolnić ten wzrost.
„Chociaż trudno jest wyodrębnić wkład poszczególnych pokarmów, ponieważ zostały one przeanalizowane razem jako wzorzec, poszczególne metabolity pochodzące ze spożycia pokarmów roślinnych bogatych w polifenole, takich jak owoce, warzywa, kawa i rośliny strączkowe, są ściśle ze sobą powiązane do zdrowej diety roślinnej i mniejszego ryzyka cukrzycy” – powiedział główny autor badania i profesor Frank Hu.
Inne badanie wykazało, że regularne spożywanie przetworzonego lub czerwonego mięsa zwiększa ryzyko cukrzycy o 33%.Jednak usunięcie mięsa z diety jest pierwszym. Badania wykazały, że produkty pełnoziarniste, soja, soczewica, fasola i orzechy mogą pomóc zachować zdrowie, poprawić kontrolę wagi i zapewnić ochronne składniki odżywcze.
Ćwiczenia na diecie wegańskiej pomagają zachować zdrowie
Pomimo błędnych przekonań na temat diety i ćwiczeń roślinnych, przestrzeganie diety wegańskiej może faktycznie pomóc ci na siłowni. Większość sceptyków zastanawia się, dlaczego weganie są bardziej podatni na złamania kości niż osoby jedzące mięso, ale w tym tygodniu nowe badanie wykazało, że weganie, którzy podnoszą ciężary, mają podobną wytrzymałość kości do wszystkożerców (lub osób jedzących mięso).
Codzienne ćwiczenia na diecie wegańskiej nie oznaczają, że nie zbudujesz równie łatwo mięśni. W styczniu tego roku naukowcy z Uniwersytetu w Sao Paulo odkryli, że białko roślinne może budować mięśnie tak samo, jak serwatka pochodzenia zwierzęcego.
Dzięki regularnym ćwiczeniom i spożywaniu produktów roślinnych konsumenci dostrzegą kilka innych ważnych korzyści zdrowotnych poza zapobieganiem cukrzycy.Jedzenie na bazie roślin może zmniejszać stany zapalne, zmniejszać ryzyko raka i poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Ci, którzy pozostają mobilni i dodają do swojej diety więcej pokarmów roślinnych, mogą znacznie poprawić trawienie i zdrowie jelit.
Więcej najnowszych badań znajdziesz w artykułach The Beet's He alth & Nutrition.
13 najlepszych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy w walce z objawami COVID-19
Oto najlepsze produkty do jedzenia w kółko, aby zwiększyć odporność i zwalczać stany zapalne. I trzymaj się z dala od czerwonego mięsa.
Getty Images
1. Cytrusy dla twoich komórek i uzdrowienie
Twoje ciało nie wytwarza witaminy C, co oznacza, że musisz ją codziennie dostarczać, aby mieć wystarczającą ilość do wytworzenia zdrowego kolagenu (budulca skóry i gojenia).Zalecana dzienna dawka to 65 do 90 miligramów dziennie, , co odpowiada jednej małej szklance soku pomarańczowego lub zjedzeniu całego grejpfruta.Prawie wszystkie owoce cytrusowe są bogate w witaminę C. Mając taką różnorodność do wyboru, łatwo się nasycić.
Getty Images
2. Czerwona papryka napompuje skórę i wzmocni odporność dzięki dwukrotnie większej ilości witaminy C niż pomarańcza
Chcesz jeszcze więcej witaminy C, dodaj czerwoną paprykę do sałatki lub sosu do makaronu. Jedna średniej wielkości czerwona papryka zawiera 152 miligramy witaminy C, czyli tyle, aby wypełnić RDA. Papryka jest również doskonałym źródłem beta-karotenu, prekursora witaminy A (retinolu).Ile beta-karotenu potrzebujesz dziennie: Powinieneś starać się przyjmować od 75 do 180 mikrogramów dziennie, co odpowiada jednej średniej papryce dziennie. Ale czerwona papryka ma ponad dwa i pół razy więcej niż RDA dla witaminy C, więc jedz je przez całą zimę.
Getty Images
3. Brokuły, ale jedz je prawie na surowo, aby wydobyć z nich jak najwięcej składników odżywczych!
Brokuły mogą być najbardziej super pożywieniem na świecie. Jest bogata w witaminy A i C oraz E. Zawarte w niej fitochemikalia doskonale wzmacniają układ odpornościowy.Ile luteiny należy spożywać w ciągu dnia: Nie ma RDA dla luteiny, ale eksperci twierdzą, że zdobądź co najmniej 6 miligramów.
Getty Images
4. Czosnek Zjedzony Przez Ząbek
Czosnek to nie tylko świetny wzmacniacz smaku, ale jest niezbędny dla zdrowia. Właściwości wzmacniające odporność czosnku są związane z jego związkami zawierającymi siarkę, takimi jak allicyna. Uważa się, że allicyna poprawia zdolność komórek odpornościowych do zwalczania przeziębienia i grypy oraz wszelkiego rodzaju wirusów. (Czujesz więcej czosnku w metrze? Może to być sprytne zarządzanie koronawirusem.) Czosnek ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe, które mają zwalczać infekcje.Ile powinieneś jeść dziennie: Optymalna ilość czosnku do spożycia to więcej niż większość z nas może pojąć: dwa do trzech ząbków dziennie. Chociaż może to nie być wykonalne, realistycznie niektórzy ludzie przyjmują suplementy czosnkowe, aby uzyskać 300 mg suszonego czosnku w sproszkowanej tabletce.
Getty Images
