Sprawdź zamrażarkę i zobacz, czy masz na półce mrożone produkty JUST Egg, ponieważ w tym tygodniu kalifornijska firma technologiczna Eat Just ogłosiła dobrowolne wycofanie produktu JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green w pięć stanów. Wycofanie było spowodowane faktem, że warzywa użyte w tych produktach mogą potencjalnie zawierać bakterię Listeria, stanowiącą zagrożenie dla zdrowia.
"Pamiętaj, że wycofanie dotyczy tylko mrożonych warzyw i nie dotyczy innych produktów JUST Egg. Wszystkie inne produkty JUST Egg są bezpieczne do spożycia. Według rzecznika firmy, który skontaktował się z The Beet w celu wyjaśnienia, w sumie 26 opakowań produktu, który uzyskał wynik negatywny, zostało sprzedanych konsumentom w pięciu stanach od zeszłego czwartku.Żaden sklep nie sprzedawał produktu, który uzyskał wynik pozytywny, ponieważ nigdy nie został udostępniony sprzedawcom detalicznym, dodał."
Wszystkie kwestionowane partie jaj zostały przetestowane negatywnie na listerię, zgodnie z FDA
Agencja ds. Żywności i Leków zauważyła, że chociaż jak dotąd wszystkie wycofane serie jaj roślinnych dały wynik negatywny na obecność listerii, niektóre wspólne składniki dały wynik pozytywny na obecność bakterii przenoszonych przez żywność, co może również stanowić poważne zagrożenie dla kobiet w ciąży jak osoby powyżej 65 roku życia i osoby z osłabionym układem odpornościowym. Klienci są proszeni o zwrot lub pozbycie się eksponowanych produktów, jeśli mają je na swoich półkach.
"Wycofane partie uzyskały negatywny wynik testu na obecność Listeria monocytogenes przed opuszczeniem zakładu produkcyjnego, wyjaśnia oświadczenie firmy dotyczące wycofania. Jednak inna partia, która ma takie same składniki jak wycofane partie, dała wynik pozytywny."
Listerię najczęściej wywołuje spożywanie niewłaściwie przetworzonych wędlin i niepasteryzowanych produktów mlecznych.Według Mayo Clinic może być śmiertelna dla nienarodzonych dzieci, noworodków i osób z osłabionym układem odpornościowym. Szybka antybiotykoterapia może pomóc w ograniczeniu skutków zakażenia listerią.
JUST Egg wycofuje produkt w tych pięciu stanach jako środek ostrożności
JUST Egg dobrowolne wycofanie obejmuje sklepy detaliczne w Arizonie, Oklahomie, Luizjanie, Kalifornii i Teksasie. Obecnie nie wystąpiły żadne choroby, ale wycofanie twierdzi, że „małe dzieci, osoby słabe lub starsze oraz inne osoby z osłabionym układem odpornościowym” są narażone na znaczne ryzyko narażenia na listerię.
„Partia, która dała wynik pozytywny, nie została udostępniona publicznie” — wyjaśnia wycofanie. „Ze względu na dużą ostrożność Eat Just dobrowolnie wycofuje trzy partie wskazane poniżej.”
Dlaczego Listeria jest niebezpieczna?
Listeria to bakteria wywołująca listeriozę. Podobnie jak E. coli, ta bakteria jest chorobą przenoszoną przez żywność, która powoduje standardowe lub ciężkie objawy zatrucia pokarmowego, w tym biegunkę, bóle brzucha, gorączkę i inne. Listeria rzadko dotyka zdrowych ludzi, ale stanowi poważne zagrożenie dla kobiet w ciąży, osób powyżej 65 roku życia i osób z obniżoną odpornością.
Centrum Kontroli Chorób twierdzi, że około 1600 osób ma kontakt z bakterią listeria, co prowadzi do około 260 zgonów rocznie. Kobiety w ciąży zakażone listerią często doświadczają przedwczesnych porodów, poronień, porodów martwych i zakażenia noworodka. Objawy zwykle pojawiają się w ciągu dwóch tygodni od kontaktu z bakteriami listerii.
Wspomnienie roślinnych ukąszeń jaj
W czerwcu ubiegłego roku firma JUST Egg wycofała ponad 80 600 pudełek swoich roślinnych przekąsek ze względu na śladowe ilości produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, takich jak mleko i jaja.Cuisine Solutions i Eat Just współpracowały, aby wypuścić na rynek najwyższej jakości ukąszenia jajek na bazie roślin, ale podczas produkcji firma z Wirginii ujawniła, że produkty były nieprawidłowo pakowane i dystrybuowane. Dobrowolne wycofanie miało na celu przede wszystkim zminimalizowanie narażenia klientów z alergiami na nabiał i jajka.
Alternatywy dla jajek, które pomogą po wycofaniu jajka JUST
Od czasu wprowadzenia JUST Egg na rynek w 2019 roku, alternatywa dla jajek stała się powszechnie znana. Tak więc, dopóki wycofanie nie ustąpi, konsumenci będą musieli szukać innych opcji, aby zaspokoić swoje pragnienia śniadaniowe. Na szczęście oprócz JUST Egg istnieje wiele innych wegańskich produktów jajecznych, w tym Bob's Red Hill i Follow Your Heart dostępnych w sprzedaży detalicznej.
Dla domowych kucharzy istnieje wiele innych opcji na zamienniki jajek w zaciszu własnej kuchni. Sprawdź niektóre z ulubionych wegańskich potraw z jajek The Beet.
- Fritatata z warzywami z ciecierzycy
- Warzywny Quiche Bez Odpadów
- Jajko lniane do wegańskich wypieków, wegetariańskie burgery i nie tylko
Dlaczego wegańskie jajka są dla Ciebie zdrowsze
W porównaniu do konwencjonalnych jaj z chowu przemysłowego, jajka wegańskie zapewniają kupującym znacznie zdrowszą alternatywę na poranne śniadanie. Mnóstwo konsumentów obawia się, że rezygnacja z jaj oznacza utratę znaczącego źródła białka i innych składników odżywczych, ale wegańskie jajka stanowią zdrowszą, bogatszą w składniki odżywcze alternatywę. Większość wegańskich jaj zawiera węglowodany, tłuszcze zdrowe dla serca i białko roślinne potrzebne do zachowania zdrowia. Jedząc wegańskie jajka, konsumenci mogą uniknąć wysokiego poziomu cholesterolu i tłuszczów nasyconych, które to składniki są przypisywane chorobom serca.
Mimo że jaja wegańskie nie zawierają kilku witamin, minerałów i błonnika, produkty te pozostają zdrowsze niż jaja kurze z ferm przemysłowych. Ponadto kupowanie wegańskich jaj jest znacznie lepsze dla środowiska, ponieważ wykorzystuje składniki takie jak soja i fasola mung, które wytwarzają mniej gazów cieplarnianych i wymagają mniej gruntów.
Kampania gwiazd Just Egg
Pomimo ostatniej czkawki produkcyjnej, JUST Egg pozostaje w czołówce wegańskiego przemysłu jajecznego. Z pomocą ambasadorów celebrytów, Jake'a Gyllenhaala i Sereny Williams, najnowsza kampania Eat Just opiera się na hackach związanych ze stylem życia celebrytów, zestawiając absurdalne długości, jakie celebryci podejmują, aby zachować zdrowie, z wygodą JUST Egg.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
