Menu Burger Kinga jest oficjalnie oparte na roślinach. A przynajmniej był to jeden dzień jako test w Austrii. Gigant fast foodów wypróbował jednorazową kampanię o nazwie „Mięso opcjonalne”, wymagając od klientów, aby przy składaniu zamówienia prosili o paszteciki Whopper na bazie mięsa zamiast odmiany roślinnej. Kampania miała na celu odwrócenie przyjętego zwyczaju, zgodnie z którym paszteciki mięsne są standardem, i zamiast tego burger roślinny stał się stałym elementem menu.
Burger King uwiecznił reakcje klientów w krótkim filmie, który będzie towarzyszył kampanii.Ta duża firma fast food wprowadziła branżę w nową erę opartą na produktach roślinnych, która często stawia opcje roślinne na czele swojej działalności. Teraz austriaccy klienci staną przed pytaniem: „Chcesz zwykłe czy mięsne?”
„Tym pytaniem chcemy pobudzić debatę społeczną i pokazać, że nasze roślinne alternatywy mają mylący smak” – powiedział Jan-Christoph Küster, dyrektor ds. oświadczenie.
„Mięso to jedna opcja, ale nie jedyna. Pozostawiamy naszym gościom decyzję, co jest dla nich normalne. Nie powinno się wymagać od wszystkich tego samego gustu.”
Film pokazuje, że większość klientów odpowiedziała pozytywnie na to pytanie. Najnowsza kampania Burger King jest ściśle zgodna z oświadczeniem, zgodnie z którym co trzeci burger sprzedawany w Belgii jest wegetariański. Firma testuje reakcje klientów, aby ocenić sukces menu na stałe opartego na roślinach, zwłaszcza że kilka europejskich oddziałów przenosi się dalej do sektora roślinnego.Burger King UK twierdzi nawet, że do 2030 roku jego menu będzie w 50 procentach oparte na roślinach.
„W Burger King wprowadzamy bezmięsne przysmaki na stałe do naszego menu, ponieważ mięso nie jest już dla wszystkich naturalne”, Küster. „Prowokacyjnym pytaniem „Normalny czy mięsny?” chcemy pokazać, że poważnie traktujemy naszych klientów i ich potrzeby. Bo od teraz serwujemy również prawie cały nasz asortyment.”
Burger King na całym świecie będzie oparty na produktach roślinnych
Burger King wprowadza branżę fast food na nowe granice oparte na produktach roślinnych. Od czasu debiutu Impossible Whopper w 2019 roku, międzynarodowa korporacja fast-food rozszerzyła swój rozwój oparty na roślinach na całym świecie, zwłaszcza w Europie. Przed austriacką kampanią Burger King wprowadza opcje roślinne do lokalizacji we Francji, Niemczech, Belgii i innych miejscach z pomocą The Vegetarian Butcher.
W czerwcu ta ukochana sieć burgerów otworzyła w Szwajcarii dwa koncepty roślinne, oferując w Bazylei i Genewie menu w pełni roślinne.Przez około tydzień dwa pop-upy na bazie roślin serwowały 14 wegańskich pozycji menu, w tym Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets i kilka ofert w stylu Cajun.
Spośród największych marek fast foodów, Burger King jest jedyną firmą, która otwiera lokale w pełni wegańskie lub standaryzuje mięso pochodzenia roślinnego. Sieć otworzyła także w 100% wegetariańską restaurację w Hiszpanii o nazwie Vurger King i była gospodarzem miesięcznego wegańskiego pop-upu w Londynie w marcu tego roku.
Wegańskie fast foody w Stanach Zjednoczonych
Zaangażowanie Burger King w rozwój oparty na roślinach pomaga całej branży w przejściu na bardziej zrównoważone opcje. Oczekuje się, że cały rynek wegańskich fast foodów osiągnie 40 miliardów dolarów do 2028 roku. Kilka marek fast foodów rozpoczęło próby roślinne lub stałe pozycje menu, w tym McDonald’s McPlant lub Panda Express’ Beyond The Original Orange Chicken.
Gdy duże sieci fast foodów torują drogę roślinnym alternatywom, Stany Zjednoczone doświadczyły gwałtownego wzrostu liczby regionalnych sieci wegańskich.Kalifornijskie marki fast food Plant Power Fast Food i Noomo nawiązały współpracę z agencjami franchisingowymi, aby zadebiutować w kraju. Na północnym wschodzie Valeries otworzy pierwszy wyłącznie wegański punkt drive-thru w trzech stanach. W krótkim czasie klienci będą mieli dostęp do niedrogich, smacznych opcji wegańskich – i ostatecznie mogą one stać się standardem.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
