Hodowla zwierząt jest dobrze znana jako jeden z najbardziej szkodliwych przestępców w zakresie emisji gazów cieplarnianych, ale nowy raport twierdzi, że Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) nie doceniła szkód poniesionych przez tę branżę. Nowy raport The Climate Healers donosi, że hodowla zwierząt jest odpowiedzialna za co najmniej 87 procent emisji gazów cieplarnianych. Raport – napisany przez dr Sailesha Rao – został opublikowany w The Journal of Ecological Society, przedstawiając kontrapunkt do obecnie akceptowanych liczb.
Raport krytykuje statystyki FAO dotyczące wpływu hodowli zwierząt na środowisko. Badanie koncentruje się w szczególności na szkodach środowiskowych wynikających z hodowli zwierząt. FAO twierdzi, że hodowla zwierząt przyczynia się jedynie do 14,5% emisji gazów cieplarnianych, co znacznie różni się od 87%, które proponuje artykuł Rao.
Wylesianie spowodowane hodowlą zwierząt przyczynia się do zmian klimatycznych
The Climate Healers twierdzi, że wcześniejsze badania FAO nie uwzględniały negatywnego wpływu na lasy. Hodowla zwierząt i hodowla przemysłowa zbierają ogromne żniwo w ekosystemach leśnych, a samo użytkowanie gruntów przyczynia się do zagrożeń związanych z emisjami gazów cieplarnianych. Nowy raport skupia się na skutkach wylesiania i jego wpływie na ogólne zmiany klimatyczne i poziomy CO2. Raport posuwa się nawet do stwierdzenia, że globalne ocieplenie „gwałtownie przyspieszy” negatywne skutki hodowli zwierząt, które nadal są ignorowane, a nawet niedoceniane.
„Kiedy ludzie myślą o hodowli zwierząt i zmianach klimatu, zachęca się ich do rozważania tego tylko z perspektywy metanu wytwarzanego przez same zwierzęta” — powiedział Climate Healers w rozmowie z Plant Based News. „To istotna kwestia, ponieważ według FAO hodowla zwierząt odpowiada za co najmniej 37 procent metanu uwalnianego rocznie. Jest to jednak tylko jeden z negatywnych skutków hodowli zwierząt. Hodowla zwierząt jest również główną przyczyną pustynnienia, niszczenia siedlisk, wymierania dzikich zwierząt i martwej strefy oceanów, z których wszystkie degradują klimat. Ten dokument stanowi kluczowe wezwanie do przebudzenia dla rządów, organizacji non-profit, przemysłu prywatnego i mediów. Negatywny wpływ hodowli zwierząt jest ignorowany na własne ryzyko.”
Artykuł ostrzega, że negatywne skutki mogą być znacznie głębsze, niż opinia publiczna rozumie, i aby właściwie walczyć ze zmianami klimatycznymi, Climate Healers ma nadzieję wziąć pod uwagę pełen zakres szkód, które wynikają z hodowli zwierząt i hodowli przemysłowej.Szokująca liczba ostro kontrastuje z obecnymi twierdzeniami FAO, pozostawiając pytania o to, jak szkodliwe są dla planety konwencjonalne systemy żywnościowe.
