Gordon Ramsay zaszokował widzów na całym świecie w tym tygodniu w odcinku MasterChef . Porywczy celebryta szef kuchni ujawnił – nareszcie – że naprawdę kocha wegańskie jedzenie. Dla fanów, którzy znają historię Ramsaya z kuchnią roślinną, to wyznanie cofa się o dziesięciolecia krytyki wegańskich potraw.
Teraz podczas odcinka „Gordon Ramsay Loves Vegans” szef kuchni rzuca wyzwanie uczestnikom konkursu Masterchef, aby zaimponowali jemu i innym sędziom, Aaronowi Sanchezowi i Joe Bastianichowi, najlepszą kuchnią roślinną. Podczas wyzwania szef kuchni Ramsay poprosił uczestników o stworzenie wegańskiej wersji jego najbardziej kultowego dania: Wellingtona z pieczonych buraków.
W tym sezonie popularny program kulinarny zaprosił uczestników z poprzednich sezonów, aby ponownie spróbowali wygrać w konkursie MasterChef sezonu 12: Back to Win. W środowym odcinku specjalnym Ramsay wyznał swoją miłość do wegańskiego jedzenia. Chociaż szef kuchni zasugerował swoje nowo odkryte zamiłowanie do kuchni roślinnej, po raz pierwszy w pełni potwierdził swój apetyt na wegańskie jedzenie.
„To sekret tak wielki, że prawie boję się go powiedzieć w ogólnokrajowej telewizji” — powiedział Ramsay w programie. „Po tylu latach mogę w końcu przyznać, że naprawdę kocham wegańskie jedzenie”. Dla Ramsaya to całkiem niezłe wyznanie, przyznające, że zajęło mu dziesięciolecia uświadomienie sobie wartości gotowania opartego na roślinach. Ale jego koledzy sędziowie upewnili się, że Ramsay czuł się komfortowo, ujawniając tak głęboko zakopany sekret.
„Nie martw się, Gordonie. To bezpieczna przestrzeń. Będziemy cię wspierać” – powiedział Gordonowi Sanchez.
Ramsay zachęca szefów kuchni do gotowania wegańskiego
Oświadczenie Ramsaya jest z pewnością szokujące, ale zasugerował, że w ostatnich latach zamiłował do kuchni roślinnej. W pierwszym sezonie Future Food Stars w BBC, w którym konkurenci pracują nad ulepszeniem swoich firm i restauracji, Ramsay zaprosił gwiazdy stojące za sensacją na bazie roślin BOSH! – Ian Theasby i Henry Firth – dołączą do programu jako jurorzy gościnni. Podczas swojego gościnnego odcinka dwie wirusowe gwiazdy rzuciły uczestnikom wyzwanie, aby TikToks promował weganizm.
W maju zeszłego roku Ramsay zmienił sytuację w swoim innym konkursie kulinarnym, Hell’s Kitchen. Legendarny szef kuchni zaprosił pierwszych dwóch szefów kuchni roślinnych do dołączenia do obsady programu. W sezonie „Young Guns” wegańska szefowa kuchni Josie Clemens i wegetariańska szefowa kuchni Emily Hersh wzięli udział w jednym z najtrudniejszych konkursów kulinarnych. Sprzeciwiając się ostrej krytyce i przywództwu szefa kuchni Ramsaya, ci dwaj szefowie kuchni udowodnili, że gotowanie wegańskie może być równie imponujące jak klasyki kulinarne dla milionów widzów.
„Najbardziej ekscytuje mnie to, że ten program obejrzy sześć milionów ludzi, a jest to sześć milionów ludzi, którzy zwykle oglądają program o gotowaniu mięsa, a to jest duże ziarno na temat weganizmu zasadzone w świadomości głównego nurtu” – powiedział Clemens na Instagramie. „Więc to może być pierwszy raz, kiedy ludzie usłyszą o weganizmie.”
Podarowanie fanom kuchni roślinnej
Co mogło rozgrzać serce Gordona Ramsaya do wegańskiego jedzenia? Szef kuchni ujawnił w zeszłym roku, że jego przygoda z roślinami rozpoczęła się w tajemnicy prawie dziewięć lat temu i przypisuje tę inspirację swoim dzieciom. Od tego czasu ten wysoko ceniony szef kuchni parał się online wegańskimi przepisami, dzieląc się wskazówkami i sztuczkami ze swoimi fanami. Aby towarzyszyć Beet Wellington, szef kuchni udostępnił w marcu przepis na wegański stek z bakłażana.
Ale Ramsay nie poprzestał na tym. W sierpniu zeszłego roku szef kuchni udostępnił swoim 25 milionom obserwujących TikTok przepis na wegański bekon, który wykorzystuje tofu i papier ryżowy.Szef kuchni dołączył nawet do najnowszej kampanii Silk promującej mleko roślinne. Silk nadał Ramsayowi tytuł KOZŁA (Największy wszechczasów) w Wrzaski w kuchniach.
„Cóż, zajęło mi to moje dzieci, ale teraz naprawdę lubię gotować więcej potraw na bazie roślin w domu i w moich restauracjach” – powiedział Ramsay. „Powiem ci, że znam wielkość, kiedy go próbuję, i uwielbiam Silk Oatmilk, zarówno na słodko, jak i na słono”.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.Zaskakujące powody, dla których tych pięciu piosenkarzy country przeszło na dietę bezmięsną
Getty Images
1. Carrie Underwood uwielbiała zwierzęta hodowlane swojej rodziny
Siedmiokrotna zdobywczyni nagrody Grammy, Carrie Underwood, została okrzyknięta jej „ogromnym” zakresem wokalnym. Jeśli chodzi o jej dietę, Underwood jest fanem śniadaniowych burrito i dużej ilości tofu. Nie stroni też od węglowodanów.Według Cheat Sheet, jedną z jej ulubionych przekąsek jest prażona angielska muffinka z masłem orzechowym.
Getty Images
2. Blake Shelton chce nadążyć za swoją starszą dziewczyną
Piosenkarz, autor tekstów i trener „The Voice”, 43-letni Blake Shelton, ostatnio pracował nad utrzymaniem formy z pomocą swojej wieloletniej miłości, Gwen Stefani, która jest wegetarianką i powiedziała mu, żeby zrezygnował z mięsa, jeśli chce poczuć się lepiej i schudnąć. Shelton stara się nadążyć za imponującym poziomem sprawności Stefani, wynika z wywiadu, którego Stefani udzielił tej jesieni. Była piosenkarka No Doubt i dziewczyna Hollaback jest od dawna wegetarianką, stosuje dietę głównie wegańską i jest super wysportowana, a w wieku 50 lat wygląda młodziej niż na swoje lata. Źródło powiedziało Gossipcop: „Gwen powiedziała mu, że sposobem na utratę jest trzymanie się z dala od mięsa i złych węglowodanów”. Kibicujemy mu!.
Getty Images
3. Shania Twain ma klucz do wspaniałej skóry
Najlepiej sprzedająca się piosenkarka muzyki country w historii nie kupuje drogich steków na kolację po występie. „Królowa country pop” sprzedała ponad 100 milionów płyt, ale twierdzi, że jej dieta bezmięsna jest prosta. Jest zarówno wegetarianką, jak i je bardzo mało nabiału – chociaż czasami mówi, że je jajka.
4. Annette Conlon, artystka ludowa z pasją
Amerykańska piosenkarka i autorka tekstów Annette Conlon jest również zapaloną weganką. Rozpoczęła „The Compassionette Tour”, starając się wnieść współczucie, świadomość społeczną, interakcje międzyludzkie i kwestie związane ze zwierzętami do mainstreamowej publiczności.
Getty Images/Archiwum Michaela Ochsa
