Te wiśniowo-jogurtowe lody na patyku w czekoladzie to łatwa do przygotowania, zdrowa i smaczna letnia przekąska. Jeśli potrzebujesz powodu, aby wyrwać starą formę popsicle, to jest to. Wszystko, czego potrzebujesz, to pięć minut na przygotowanie składników i sześć godzin na zamrożenie lodów, więc planuj z wyprzedzeniem, jeśli spodziewasz się gości lub po prostu masz ochotę na pyszną przekąskę po zachodzie słońca.
Te lody na patyku są nie tylko orzeźwiające, pyszne i zdrowsze, ale są również malownicze i tworzą piękny półmisek ułożony jeden na drugim (po prostu trzymaj je z dala od słońca)! Te popy są naturalnie słodzone agawą, wiśniami i ciemną czekoladą z nutą wanilii.Przygotuj robota kuchennego i foremki do lodów na jeden ze swoich ulubionych letnich wegańskich przepisów.
Czas przygotowania: 5 minut
Czas zamrożenia: 6 godzin
Całkowity czas: 6 godzin 5 minut
Bezmleczne lody z jogurtem wiśniowym w czekoladzie
8 porcji
Składniki
- 1 szklanka zwykłego jogurtu bezmlecznego
- 1 łyżka agawy 15 ml
- ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 ml
- 1 szklanka wiśni 250 g, świeżych lub mrożonych
- ½ tabliczki gorzkiej czekolady 100 g, posiekanej
- 2 łyżki stołowe roztopionego oleju kokosowego 30 ml
- ¼ szklanki siekanych migdałów 50 g
Instrukcje
- W małej misce połącz jogurt, miód i wanilię.
- W robocie kuchennym zmiel wiśnie na dość gładką masę.
- Do każdej foremki dodaj łyżkę jogurtu, a następnie łyżkę wiśni. Kontynuuj dodawanie jogurtu i wiśni, w naprzemiennych warstwach, aż forma będzie pełna. Za pomocą wąskiego narzędzia (takiego jak rączka widelca lub słomki) delikatnie zakręć kilka razy, aby delikatnie połączyć warstwy.
- Zamroź do stwardnienia (co najmniej 6 godzin)
- Przed wyjęciem lodów na patyku z zamrażarki przygotuj sos czekoladowy, dodając czekoladę i olej kokosowy do żaroodpornej miski. Doprowadź garnek z wodą do wrzenia i ustaw miskę z czekoladą nad wrzącą wodą (tuż nad wodą, nie zanurzoną).
- Ciągle mieszaj, aż większość czekolady się rozpuści. Zdejmij miskę znad pary i kontynuuj mieszanie, aż czekolada się rozpuści.
- Wyjmij lody na patyku z zamrażarki i zanurz je na kilka sekund pod ciepłą wodą, aby się rozluźniły. Wyjmij każdą z foremek, polej czekoladą i szybko posyp posiekanymi migdałami.
Uwagi: Przechowuj resztki w hermetycznym pojemniku w zamrażarce.
Odżywianie Porcja: 1 lody na patyku
Kalorie: 144 | Węglowodany: 12,7 g | Białko: 4,6g | Tłuszcz: 8,8 g | Tłuszcze nasycone: 5,7 g | Cholesterol: 6mg | Sód: 23mg | Potas: 96mg | Błonnik: 1,1g | Cukier: 10,2 g | Witamina A: 500IU | Witamina C: 2,5mg | wapń: 50mg | Żelazo: 0,5mg
Jako współpracownicy Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach.
Jako współpracownicy Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach.
Więcej świetnych przepisów Sarah Bond znajdziesz na jej blogu Live, Eat Learn.
Więcej wspaniałych przepisów bez nabiału znajdziesz w bibliotece przepisów The Beet zawierającej ponad 1000 wegańskich lub roślinnych przepisów.
