Poprosiliśmy redaktorów The Beet o podzielenie się swoimi ulubionymi wegańskimi przepisami, na których polegają latem, aby serwować pyszne, zdrowe i super łatwe posiłki gościom, bliskim, a nawet gotującym dla siebie.
Wymyśliliśmy szereg przepisów, które odzwierciedlają również nasze osobowości i sposób, w jaki znajdujemy nasz kolejny ulubiony przepis. Korzystacie w kuchni z książek kucharskich, TikToka czy własnej wyobraźni? A może jesteś doświadczonym szefem kuchni, który wystarczy spojrzeć na przepis i zmienić go w wegańską ucztę.
Twój ulubiony przepis odzwierciedla Twoją osobowość
Weźmy na przykład chipsy z jagodami i brzoskwiniami.Dyrektor redakcji, Lucy Danziger, podzieliła się tym przepisem z książki kucharskiej swojej mamy i zrobiła go z własnym, bezmlecznym akcentem. W przepisie znajdziesz sposoby na zmianę smaku za pomocą różnych wariantów owocowych, w zależności od twoich preferencji, oraz pomocną uwagę na temat różnicy między chrupką a kruszonką.
"Stephanie McClain – redaktor naczelny The Beet’s Digital – podzieliła się swoim ulubionym przepisem na mrożoną margaritę z arbuza, który wymaga jej tajnego składnika, który jest niespodzianką z wózka barowego, którą można dodać do zwykłej tequili. Steph opisuje siebie jako szalonego naukowca w kuchni, ponieważ stworzyła tę miksturę wyłącznie na podstawie prób i błędów. Ten napój jest tak orzeźwiający jak kąpiel w basenie w upalny letni dzień. Popijaj na słońcu, a w końcu Twój napój zamieni się w pyszną, podobną do błota przekąskę."
Redaktor mediów społecznościowych, Hailey Welch (z całego serca) dodaje trzy specjalne składniki do przepisu na makaron z pieczoną fetą, który jakiś czas temu stał się popularny na TikToku, odtwarzany w kółko przez celebrytów i influencerów, którzy udostępniali swoje wersje.Ten makaron z fetą zastępuje ser mleczny wegańskim serem feta Violife, ponieważ ma lepką, rozpływającą się konsystencję, która uzupełnia resztę składników dania i nie jest tak bogaty jak prawdziwy (więc faktycznie smakuje lepiej w tym przepis).
"The Beet&39;s Staff Writer, Maxwell Rabb, pracował kiedyś w wegetariańskiej restauracji w swoim rodzinnym mieście Atlancie i nauczył się umiejętności kuchennych od ich kochającego rośliny szefa kuchni. Max podzielił się swoją ulubioną wegańską sałatką z makaronu i sera, którą opisuje jako idealną letnią przystawkę. Jego przepis wymaga wegańskiego majonezu zamiast zwykłego majonezu oraz szeregu przypraw, które dodają smaku każdemu kęsowi."
"Podziel się swoim ulubionym przepisem z The Beet, na naszej stronie na Facebooku, na stronie TheBeetOfficial i rozpocznijmy wirtualną wymianę przepisów online. Pokazaliśmy swoje. Teraz twoja kolej!!"
Jeśli zrobisz jeden, dwa, trzy lub wszystkie z tych przepisów, wyślij nam zdjęcie, a my zamieścimy je w tym artykule i w mediach społecznościowych.
1. Ulubiony Lucy: wegański chips jagodowy ze wszystkimi składnikami bez nabiału
"Niezależnie od tego, czy lubisz chipsy z jabłkami lub jagodami, czy mieszankę jagód i brzoskwiń (mój osobisty faworyt), ten przepis jest tak wszechstronny, że będziesz go używać przez całe lato, potem do jesieni i w kółko , >"
