Możesz być zszokowany, słysząc, że Amerykanie w wojsku mają nadzieję, że w nadchodzących latach będą dostępne bardziej zrównoważone opcje żywności. W tym tygodniu grupa zajmująca się prawami zwierząt Mercy for Animal stwierdziła, że najbardziej aktywni członkowie służby w USA chcą gotowych do spożycia posiłków roślinnych (MRE), podkreślając znaczenie zrównoważonego rozwoju w produkcji żywności.
Aby przeprowadzić ankietę, Mercy For Animals przesłuchało 226 aktywnych członków armii z każdej gałęzi wojskowej Stanów Zjednoczonych. Z pomocą platformy badawczej Qu altics i firmy Cint zajmującej się analizą cyfrową, organizacja non-profit zebrała informacje na temat preferencji i obaw dotyczących posiłków wśród członków wojska.W ankiecie na temat klimatu 81 procent członków wojskowych ujawniło, że chce bardziej przyjaznych dla klimatu ofert MRE, a 63 procent tych respondentów zauważyło, że opcje roślinne przewyższają poziomy zrównoważonego rozwoju opcje oparte na zwierzętach.
Ankieta zbierała również dane o osobistych preferencjach żywieniowych żołnierzy. Badanie wykazało, że 58,4 procent uczestników twierdziło, że są wszystkożercami; 23,5 procent uczestników zauważyło, że są wszystkożercami, którzy chcą ograniczyć spożycie mięsa; 7,5 procent deklarowało wegetarianizm; 3,5 proc. oznaczone jako wegańskie; 1,8 procent odpowiedziało jako peskatarianie; 5,3 procent określiło jako fleksitarianizm. Ankieta odbyła się między 26 stycznia a 2 lutego.
Mercy For Animals przeprowadziło ankietę, gdy organizacja odkryła, że 83 procent MRE nadal opiera się na mięsie, pomimo rosnącego zapotrzebowania na zrównoważoną żywność pochodzenia roślinnego. Podczas gdy 17 procent MRE obsługuje wegetarian, obecnie nie ma przyjaznych weganom MRE dla aktywnych członków służby.Teraz bardziej oczywiste jest, że wojskowi mają nadzieję na zrównoważone, zdrowsze posiłki w przyszłości.
„Nasze badania sugerują, że członkowie służby są świadomi żywieniowego i środowiskowego wpływu swoich wyborów żywieniowych” — powiedziała w oświadczeniu badaczka Mercy For Animals Social Change i główny badacz badania, Courtney Dillard. „Ponieważ wojsko amerykańskie nadal poszukuje sposobów jak najlepszego wspierania ogólnego stanu zdrowia i różnorodnych potrzeb swoich lojalnych członków służby, wzywamy ustawodawców, aby wymagali od wszystkich oddziałów wojskowych zapewnienia roślinnych opcji MRE.”
Postęp wegański w Straży Przybrzeżnej
Chociaż armii amerykańskiej brakuje wegańskich posiłków MRE, Straż Przybrzeżna poczyniła znaczne postępy w dostarczaniu swoim członkom posiłków roślinnych. Stażyści Straży Przybrzeżnej w Yorktown w Wirginii zajadają się imponującym wyborem wegańskich posiłków. Podoficer II stopnia Ian Swoveland – absolwent Culinary Institute of Virginia – rozpoczął program posiłków wegańskich.
W maju tego roku placówka Straży Przybrzeżnej otrzymała nagrodę Proggy od PETA. Organizacja zajmująca się prawami zwierząt zauważyła, że ośrodek szkoleniowy Straży Przybrzeżnej zdobył nagrodę dzięki swoim wysiłkom na rzecz promowania zrównoważonego rozwoju i integracyjnych posiłków. Obecnie centrum podaje, że około 20 do 30 członków stosuje dietę wegańską.
„Od panna cotty z marakui po Beyond bolognese, studenci z US Coast Guard Training Center Yorktown zachwycają się wysokiej jakości daniami, które są przyjazne dla zwierząt, Ziemi i ich arterii” – powiedziała w oświadczeniu prezes PETA Ingrid Newkirk w zeszłym miesiącu. „Ponieważ popyt na wegańskie taryfy gwałtownie rośnie, PETA nie może się doczekać, aż każda baza wojskowa zacznie oferować zdrową, współczującą i przyjazną dla środowiska żywność”.
Rząd Stanów Zjednoczonych aktywnie poszukuje zrównoważonej żywności
Rząd USA może nie być aktywnie zaangażowany w żywność roślinną wśród straży przybrzeżnej lub wojska, ale rząd federalny zwraca uwagę na programy zrównoważonej żywności.W październiku ubiegłego roku Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zainwestował w przemysł mięsny oparty na komórkach, mając na celu promowanie zrównoważonej produkcji żywności. USDA przyznał Uniwersytetowi Tufts 10 milionów dolarów na rozpoczęcie rozwoju Narodowego Instytutu Rolnictwa Komórkowego, który stał się pierwszym w Stanach Zjednoczonych ośrodkiem badawczym zajmującym się uprawą białek.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
Zaskakujące powody, dla których tych pięciu piosenkarzy country przeszło na dietę bezmięsną
Getty Images
1. Carrie Underwood uwielbiała zwierzęta hodowlane swojej rodziny
Siedmiokrotna zdobywczyni nagrody Grammy, Carrie Underwood, została okrzyknięta jej „ogromnym” zakresem wokalnym. Jeśli chodzi o jej dietę, Underwood jest fanem śniadaniowych burrito i dużej ilości tofu. Nie stroni też od węglowodanów. Według Cheat Sheet, jedną z jej ulubionych przekąsek jest prażona angielska muffinka z masłem orzechowym.
Getty Images
2. Blake Shelton chce nadążyć za swoją starszą dziewczyną
Piosenkarz, autor tekstów i trener „The Voice”, 43-letni Blake Shelton, ostatnio pracował nad utrzymaniem formy z pomocą swojej wieloletniej miłości, Gwen Stefani, która jest wegetarianką i powiedziała mu, żeby zrezygnował z mięsa, jeśli chce poczuć się lepiej i schudnąć. Shelton stara się nadążyć za imponującym poziomem sprawności Stefani, wynika z wywiadu, którego Stefani udzielił tej jesieni. Była piosenkarka No Doubt i dziewczyna Hollaback jest od dawna wegetarianką, stosuje dietę głównie wegańską i jest super wysportowana, a w wieku 50 lat wygląda młodziej niż na swoje lata. Źródło powiedziało Gossipcop: „Gwen powiedziała mu, że sposobem na utratę jest trzymanie się z dala od mięsa i złych węglowodanów”. Kibicujemy mu!.
Getty Images
3. Shania Twain ma klucz do wspaniałej skóry
Najlepiej sprzedająca się piosenkarka muzyki country w historii nie kupuje drogich steków na kolację po występie. „Królowa country pop” sprzedała ponad 100 milionów płyt, ale twierdzi, że jej dieta bezmięsna jest prosta. Jest zarówno wegetarianką, jak i je bardzo mało nabiału – chociaż czasami mówi, że je jajka.
4. Annette Conlon, artystka ludowa z pasją
Amerykańska piosenkarka i autorka tekstów Annette Conlon jest również zapaloną weganką. Rozpoczęła „The Compassionette Tour”, starając się wnieść współczucie, świadomość społeczną, interakcje międzyludzkie i kwestie związane ze zwierzętami do mainstreamowej publiczności.
Getty Images/Archiwum Michaela Ochsa
