Burger King może być najbardziej nieoczekiwanym kandydatem do poprowadzenia największych korporacji fast-foodowych w nową erę restauracji roślinnych. Sieć burgerów gościła kilka tymczasowych wyskakujących menu opartych na roślinach, a teraz Burger King rozszerza tę roślinną koncepcję na Szwajcarię. Dwie lokalizacje w Bazylei i Genewie będą oferować w pełni wegańskie i wegetariańskie dania do 23 czerwca.
W ramach współpracy z The Vegetarian Butcher, wegańskie i wegetariańskie menu Burger King będzie zawierało 14 opcji roślinnych, w tym Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets i kilka nowych propozycji w stylu Cajun. W ramach tymczasowej koncepcji opartej na roślinach Burger King zapewni bezmięsne wersje niektórych ulubionych przez fanów pozycji menu.Ta koncepcja przetestuje rynek zainteresowania produktami roślinnymi w Szwajcarii, podobnie jak partnerstwa w Niemczech, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii.
„W związku z dużym zainteresowaniem w pełni wegetariańskie restauracje Burger King pojawiły się teraz w Szwajcarii! I tym razem otworzyliśmy nawet DWA z nich! Po Kolonii, Madrycie i Londynie, Burger King wprowadza nasze „nowe mięso” do menu w dwóch swoich sklepach w Bazylei i Genewie” – napisał The Vegetarian Butcher w mediach społecznościowych.
„Dotarcie do jak największej liczby miłośników mięsa, o to właśnie chodzi w The Vegetarian Butcher. Do 23 czerwca, tylko przez dziesięć dni, szwajcarscy miłośnicy mięsa będą mieli ogromny wybór. Dzięki 14 produktom w menu, w których występuje nasze mięso pochodzenia roślinnego, oraz ogólnokrajowej premierze pysznych Cajun Veggie i Long Cajun Veggie, jest jeszcze więcej powodów, by SacrificeNic nie poświęcać.”
Dwie szwajcarskie lokalizacje będą oferować klientom również bezmleczne lody Ben & Jerry’s.Sklepy bezmięsne starają się zmniejszyć swój wpływ na środowisko, twierdząc, że paszteciki roślinne emitują o 90 procent mniej CO2 niż tradycyjne hamburgery pochodzenia zwierzęcego. Firma ujawniła, że te nowe lokalizacje można przypisać popytowi konsumentów i wzrostowi zainteresowania produktami roślinnymi.
„Te szczegóły mogą nie sprawić, że poczujesz ślinę, ale jesteśmy przekonani, że jedzenie smakuje lepiej, gdy jesz z czystym sumieniem” — pisze Burger King. zapewniam ci ochronę.”
Burger King wprowadza wegańskie menu
W czerwcu zeszłego roku Burger King wprowadził na rynek swojego pierwszego wegańskiego Burger Kinga na cztery dni – testując nowe opcje roślinne z zupełnie nowym wegańskim majonezem. Wegańska witryna sklepowa znajdowała się w Kolonii w Niemczech, otrzymując pozytywne recenzje klientów i zachęcając sieć fast foodów do dalszych prac nad zrównoważonym menu.
Następnie w październiku The Vegetarian Butcher pomógł Burger King Spain otworzyć lokal Vurger King.Ta wegetariańska restauracja serwowała Long Vegetal (bezmięsną odmianę charakterystycznej dla sieci kanapki z długim kurczakiem) i roślinnego Whoppera. Witryna sklepu przetrwała tylko miesiąc, ale posłużyła jako podstawa do ekspansji konceptu opartego na roślinach.
Przed wprowadzeniem na rynek w Szwajcarii Burger King zadebiutował menu roślinnym we flagowej lokalizacji w Londynie, wprowadzając 15 nowych wegańskich opcji posiłków. Londyńskie menu zawierało wegańskie wersje Royale, Bakon Double Cheeze, a nawet Katsu Royale. Ta wegańska witryna sklepowa jest pierwszym ważnym krokiem do osiągnięcia celu Burger King UK, jakim jest przejście na menu w 50% oparte na roślinach.
Rozwijający się szał wegańskich fast foodów
Roślinna kampania Burger King napędza większy rynek wegańskich fast foodów, który według prognoz ma osiągnąć 40 miliardów dolarów do 2028 roku. Bardziej niż kiedykolwiek konsumenci na całym świecie są zainteresowani bardziej przystępnymi cenowo produktami roślinnymi. Misja zrównoważonego rozwoju Burger Kinga zapoczątkowała ruch, który rozprzestrzenia się w branży fast food, prowadząc do McDonald's McPlant.
Kilka lokalnych sieci wegańskich burgerów rzuciło swoje nazwiska na ring. Dwie kalifornijskie sieci (lub sieci, które wkrótce powstaną), Noomo i Plant Power Fast Food, ogłosiły swoje cele wejścia na rynek krajowy. Plant Power Fast Food otworzył już swoją 11. lokalizację, podczas gdy Noomo właśnie ujawnił, że współpracuje z firmą franczyzową Fansmart, aby rozpocząć krajową ekspansję. Wkrótce klienci na całym świecie nie będą musieli szukać niedrogich i smacznych opcji wegańskich.
Aby uzyskać więcej wydarzeń związanych z roślinami, odwiedź artykuły The Beet's News.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
