Pop tarty kupione w sklepie są smaczne – ale niezbyt zdrowe. Te domowe wegańskie tarty pop, wykonane ze składników bezmlecznych, z dużo mniejszą ilością cukru i bez zbędnych dodatków, są zaskakująco łatwe do ubicia i lepsze dla Ciebie! Przygotuj się na ponowne przeżycie najszczęśliwszych wspomnień z dzieciństwa.
Wychodzą idealnie kruche, miękkie i lekko słodkie, z wybraną ilością lukru. Ten przepis jest zdrowszy niż tradycyjne tarty popowe, ponieważ nie zawiera żadnych dodanych składników, których nie można posmakować. Zabawna część: możesz dostosować je w dowolny sposób. Jeśli chcesz, możesz zrobić ciasto z mąki pełnoziarnistej, aby uzyskać bardziej pożywną wersję.Tutaj zamiast wegańskiego masła możesz też użyć oleju kokosowego.
Możesz wybrać dowolny dżem. Truskawka, wiśnia, malina, morela lub ich kombinacja są zawsze pyszne. Wybierz markę o wysokim stosunku owoców i niskiej zawartości cukru.
Aby uzyskać wyjątkowo zdrowy dżem, po prostu zmieszaj ze sobą świeże jagody i nasiona chia. Odstaw na godzinę do zgęstnienia.
Jeśli chcesz, aby Twój lukier był ładny i różowy, dodaj do mieszanki trochę dżemu truskawkowego lub malinowego. Lub spróbuj niebieskiej spiruliny, aby uzyskać niebieski kolor. Możesz zamrozić swoje (nieszkliwione) tarty pop. Aby podgrzać, po prostu włóż na kilka minut do piekarnika.
Czas przygotowania:40 minutCzas schładzania:1 godzina 10 minutCzas pieczenia: 35 minut
Wegańskie Pop-Tarts
Robi 10 popowych tart
Składniki
Ciasto:
- 10 uncji/280 g mąki
- 8 oz/225 g zimnego wegańskiego masła, pokrojonego na małe kawałki
- szczypta soli
- szczypta cukru
Wypełnienie:
1 szklanka dżemu do wyboru
Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka mleka roślinnego
- posypki
Instrukcje
- Włóż mąkę, kawałki masła, szczyptę soli i cukru do robota kuchennego. Pulsuj kilka razy, aż będzie kruszonka.
- Zacznij dodawać lodowatą wodę, łyżka po łyżce, podczas gdy silnik pracuje, aż ciasto się połączy. Łącznie dodasz 4-6 łyżek stołowych.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę do schłodzenia.
- Lekko posyp mąką powierzchnię roboczą. Podziel ciasto na 2 części, a następnie każdą rozwałkuj na duży, cienki prostokąt. Pokrój każdą porcję na 10 prostokątów wielkości tarty pop (łącznie 20).
- Połóż niewielką porcję dżemu na środku 10 prostokątów, a następnie przykryj je pozostałymi prostokątami. Dociśnij krawędzie widelcem, aby je zlepić. Zrób w nich kilka otworów widelcem.
- Rozgrzej piekarnik do 360 F/180 C.
- Ułóż pop tarty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki, aż piekarnik się rozgrzeje.
- Piecz tarty popowe przez 30-35 minut lub do uzyskania złotego koloru. Niech pop tarty ostygną na stojaku z ciasteczkami.
- Na lukier wymieszaj cukier i mleko. Rozsmaruj lukier na wierzchu pop tart i posyp posypką. Niech lukier stwardnieje przed podaniem.
Odżywki
Kalorie 336 | Tłuszcz ogółem 8,3 g | tłuszcze nasycone 2,5g | Cholesterol 0mg | Sód 139mg | Węglowodany ogółem 63,5 g | Błonnik pokarmowy 0,9g | Cukry ogółem 12g | Białko 3g | wapń 7mg | żelazo 1mg | Potas 31mg |
