Vicky Losada, zawodowa pomocniczka Manchesteru City i reprezentacji Hiszpanii, w 2019 roku doznała kontuzji kostki, co zmusiło ją do opuszczenia kilku pierwszych miesięcy sezonu 2019-2020. Kiedy po raz pierwszy pojawiła się wiadomość o kontuzji, fani byli zasmuceni, ponieważ Losada jest niezwykłym zawodnikiem, który prowadził drużyny do zwycięstw, często jako kapitan, w tym Puchar Cypru w 2018 r., Puchar Algarve w 2019 r. I Mistrzostwa Świata FIFA Kobiet w 2019 r.
Kiedy więc jej kostka postawiła ją na ławce, 31-letnia obecnie gwiazda piłki nożnej skorzystała z rady innych sportowców, którzy skręcili kostki, złamali nadgarstki i ramiona oraz jedli produkty roślinne, aby zmniejszyć stan zapalny i ból w kostce przez szybki powrót do zdrowia.Losada był w stanie wrócić na boisko w niespotykanym czasie.
"Kiedy Losada przerzuciła się na czystą żywność pochodzenia roślinnego, jej stan zapalny ustąpił, a ból w kostce zaczął się naturalnie goić, a pomocnik szybko zmusił ją do powrotu przeciwko Deportivo de La Coruña, zastępując Alexię Putellas i grając na niej poziomu sprzed urazu, zaledwie kilka miesięcy po urazie. Jej lekarze pierwotnie przewidywali, że jej czas na ławce będzie znacznie dłuższy."
The Beet rozmawiała z Vicky Losadą o całej swojej podróży związanej z roślinami, w tym o tym, co je w ciągu dnia i jak przygotowuje się do niektórych z najtrudniejszych meczów w swojej karierze.
The Beet: Dlaczego i kiedy przeszedłeś na rośliny?
Vicky Losada: Zmieniłam dietę jakieś trzy lata temu. Miałem poważną kontuzję i widziałem, jak niektórzy zawodnicy zmienili swoją dietę i to im pomogło, więc pomyślałem, że to jest ten moment, abym zrobił to samo. Pomogło i zacząłem czuć się lepiej: mniej bólu, mniej stanów zapalnych i szybszy powrót do zdrowia.
The Burak: Opowiedz mi o swojej roślinnej podróży i jak się zaczęła.
Vicky Losada: Nie byłam pewna, czy będę w stanie to zrobić, ponieważ to ogromna zmiana. Pierwszą rzeczą, którą przestałem jeść, było czerwone mięso i wprowadziłem mleko roślinne i jogurty. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele wysokiej jakości białek roślinnych i łatwiej jest trzymać się diety roślinnej. Najważniejsze dla mnie jest to, abym miał pewność, że jem to, czego potrzebuje mój organizm do działania i regeneracji, dlatego też mam własnego dietetyka, który pomaga mi na co dzień.
The Beet: Jak przejście na produkty roślinne wpłynęło na twoje wyniki?
Vicky Losada: Czuję się znacznie lepiej. Myślałem, że nie będę w stanie uzyskać wystarczającej ilości energii i siły z jedzenia roślinnego, ale odkąd zmieniłem dietę, jest świetnie. Czuję się lżejsza, szybsza regeneracja, mniej stanów zapalnych i pełna energii.
Burak: Co jesz w ciągu dnia?
Vicky Losada: Jeśli potrzebuję więcej, ponieważ trening jest ciężki, zawsze mogę dodać białko w proszku, aby zregenerować się i osiągnąć najlepszy poziom.
- Śniadanie: Mleko sojowe i jogurt, płatki owsiane, owoce, nasiona, orzechy np. pistacje
- Przekąska: Masło orzechowe
- Lunch: Rośliny strączkowe, warzywa, tofu, chia, edamame,
- Obiad: Szpinak, roślinne „mięso” z ciecierzycy, białko sojowe, soczewica.
The Beet: Jaki jest twój ulubiony wegański przepis?
Vicky Losada: Naprawdę lubię połączenie hummusu, warzyw z zielonych liści, nasion, edamame, orzechów i jagód.
The Beet: Jakie masz rady dla każdego, kto chce przejść na produkty roślinne?
Vicky Losada: Moja rada to znaleźć najlepsze dla siebie. Teraz na rynku jest wiele opcji. Dobrze jest też mieć na starcie pomoc specjalisty od żywienia.Nauczyłem się tak wiele podczas tego procesu i jest to coś, co bardzo mi się podobało, zmieniło mój sposób myślenia o jedzeniu, wcześniej było bardzo ograniczone, a teraz czuję się o wiele bardziej przygotowany do dokonywania własnych wyborów.
The Beet: Jakieś porady dla sportowców, którzy chcą spróbować diety roślinnej?
Vicky Losada: Jeśli jesteś sportowcem, musisz bardzo uważać na swoją dietę, ponieważ każdy posiłek ma wpływ na Twoje wyniki i regenerację. Chcesz mieć pewność, że Twoje ciało otrzymuje wszystkie potrzebne składniki odżywcze. Poza tym bardzo ważna jest suplementacja. Witamina D, żelazo, witamina B12.
The Burak: Jaka jest Twoja mantra? Słowa, którymi żyjesz.
Vicky Losada: Wszystko dzieje się z jakiegoś powodu.
Aby uzyskać więcej inspirujących, osobistych historii o przemianach, odwiedź Historie sukcesu The Beet.
