Czy kiedykolwiek stałeś przed całą lodówką pełną produktów i zastanawiałeś się: który z nich jest najsmaczniejszy? Który jest najzdrowszy? To tak, jakbyśmy potrzebowali Rotten Tomatoes do jedzenia. Cóż, teraz jest tylko to: Miernik buraków to twoje narzędzie do oceniania i recenzowania wszystkich najnowszych produktów roślinnych lub wegańskich, które każdego dnia pojawiają się na półkach sklepowych.
Beet Meter daje ocenę od 5 buraków za smak i 5 za zdrowotność każdego testowanego przez nas produktu. Redaktorzy, pisarze i współpracownicy The Beet degustują najlepiej sprzedające się mleka roślinne, masła, sery, jogurty, serki śmietankowe, pizze (ciężka praca, ale ktoś to musiał zrobić), a także wegetariańskie burgery, alternatywy dla kurczaka i nie tylko .
Na bardzo specjalną sesję zwerbowaliśmy tuzin dzieci w wieku od 4 do 12 lat, aby przetestowały ponad 32 bezmleczne lody w upalny letni dzień. Było fajnie, pokleiliśmy się, lody się roztopiły, a potem wszyscy wskoczyli do basenu. (Znów ciężka praca.)
Produkty są oceniane pod względem zdrowotnym według kryteriów przez zarejestrowanego dietetyka
W każdym przypadku właściwości produktu są oceniane pod kątem zdrowotności na podstawie listy kryteriów opracowanej przez zarejestrowanego dietetyka. Każde kryterium jest wymienione poniżej.
Klasa zdrowia to ogólna ocena uwzględniająca tłuszcze nasycone, kalorie, białko i węglowodany. Teraz rozumiemy, że chociaż lody roślinne mają dużo cukru i tłuszczu, to niektóre z nich są DUŻO wyższe od innych. (Przepraszam, Ben i Jerry.) A dla osób, które interesują się rodzajami tłuszczów, informujemy, czy produkt jest zrobiony z kokosa, migdałów, orzechów nerkowca czy grochu, co ma znaczenie, gdy jesz produkty roślinne dla zdrowia serca i unikać złych rzeczy.
10-punktowy system oceny zdrowia, stworzony przez zarejestrowanego dietetyka (za 1 porcję)
- Białko: ≥3 gramy
- Kaloria: ≤300 jeśli to przekąska lub dodatek (śmietanka itp.), ≤650 jeśli to posiłek
- Węglowodany: <15% DV na przekąskę, ≤30% DV na posiłek
- Tłuszcze nasycone: ≤3 gramy na przekąskę lub ≤6 gramów na posiłek (Aby otrzymać punkt, tłuszcze nasycone muszą stanowić mniej niż 10% całkowitej liczby kalorii na porcję)
- ≤ 10 składników
- Bez dodatku cukru
- Błonnik: ≥3 gramy
- Sód: ≤230 miligramów na przekąskę, ≤650 miligramów na posiłek
- Składniki: pierwszy składnik na etykiecie to całe jedzenie
- Dobre źródło mikroelementów (wapń, żelazo, potas): 10% DV 1 lub więcej
Kryteria oceny: To jest system 10-punktowy. Każdy czek jest wart pół buraka na 5-metrowej skali buraka.
Stworzyliśmy listę 10 kryteriów gustu, ale możesz dodać własną ocenę
"W przypadku kryteriów smaku, redaktorzy spędzili wiele godzin decydując, co jest istotne, uczciwe i jak opisaliśmy lub polecilibyśmy te produkty znajomemu, w tym: czy ma posmak i czy kupilibyśmy Ponownie? Jest to oczywiście subiektywne, ale jest to najlepszy znany nam sposób na opisanie, czy produkt należy kupić, czy też można go pominąć."
10-punktowy system oceny smaku, produkty otrzymują punkt za:
- Ogólny smak: ogólna przyjemność i smakowitość. Myślisz: MNIAM!
- Bez posmaku: czysty. Bez kokosowego, metalicznego lub niechcianego utrzymującego się smaku
- Tak dobre jak prawdziwe: albo lepsze!
- Kupimy to! Czy redaktorzy kupiliby to ponownie? Poleć znajomemu
- Przyjemna Tekstura. Czy to przyjemna tekstura
- Przyjemny zapach: czy zapach jest przyjemny, jak prawdziwy, nie wykryto żadnych innych zapachów
- Normalny kolor: czy to właściwy kolor dla przedmiotu? Milke powinien być biały, a nie szary
- Dobra spójność. Czy jest za gruba? Zbyt cienki? Dobrze?
- Smakuje Zdrowo: nieprzetworzony, czysty i pełen dobroci. Niezbyt bogaty
- Czy nie-weganom smakuje? Ciesz się tym jako substytutem. Czy możesz ich oszukać?
Kryteria oceny: To jest system 10-punktowy. Każdy czek jest wart pół buraka na 5-metrowej skali buraka.
Cechy niealergizujące: wyszukaj je, jeśli jesteś wrażliwy lub uczulony
- Bez orzechów
- Bez orzeszków ziemnych
- Certyfikat wegański
- Bez GMO
- Bezglutenowe
- Bez soi
- Bez dodatku cukru
Masz problem z wynikami? Możesz dodać SWOJĄ recenzję do licznika burakóww dowolnym momencie. W szkole opinia wszystkich jest ważna, gdy dodasz własną ocenę smaku do każdego elementu i zobaczysz, czy tłum się zgodzi.
Więc następnym razem, gdy będziesz stał w Whole Foods lub Trader Joe's, zastanawiając się, którą z tych bezmlecznych śmietanek kupić do filiżanki joe rano, sprawdź licznik buraków, a następnie udaj się do kasy zarejestruj się, wiedząc, że masz coś odpowiedniego dla siebie!
