Kraft Macaroni przechodzi metamorfozę opartą na roślinach, po raz pierwszy międzynarodowa firma spożywcza Kraft Heinz eksperymentuje z wegańskim makaronem i serem. Gigant spożywczy właśnie zadebiutował w Australii wegańską wersją swojego charakterystycznego makaronu i sera w niebieskim pudełku, twierdząc, że pudełkowy posiłek jest „współczesną” wersją ulubionego dania domowego. Kraft Vegan Mac & Cheese ma certyfikat wegański i jest bezglutenowy, zapewniając konsumentom przyjazną dla alergików opcję makaronu i sera.Do makaronu na bazie mąki ryżowej dołączony jest w pełni bezmleczny sos, który zaleca się mieszać z mlekiem sojowym zamiast konwencjonalnego mleka mlecznego.
Obecnie Vegan Mac & Cheese można było zobaczyć tylko w sklepach spożywczych Woolworths w Australii i na stronie internetowej firmy. Podczas gdy konsumenci na całym świecie będą musieli czekać na wegańskie makarony i sery, firma Kraft Heinz opracowała w ostatnich latach kilka produktów wegańskich. Firma skierowała również swoje ramiona wysokiego ryzyka do inwestycji opartych na roślinach.
Kraft Heinz pokazał swoje roślinne przekierowanie w 2019 roku, kiedy firma wybrała pięć wegańskich start-upów do wsparcia podczas 16-tygodniowego programu Springboard Brands w Chicago. Program miał na celu zapewnienie niezbędnego wsparcia rozwijającym się firmom poprzez zaoferowanie możliwości nawiązywania kontaktów, wydarzeń mentorskich oraz dostępu do kuchni i obiektów produkcyjnych Kraft. Kraft przyznał również start-upowi 50 000 dolarów kapitału początkowego, aby lepiej wprowadzić swoje wegańskie produkty.
W 2019 roku Kraft Heinz asystował również w rundzie finansowania, w ramach której firma New Culture z Doliny Krzemowej pozyskała 35 milionów dolarów. Firma pracuje nad procesem fermentacji, który umożliwi stworzenie mozzarelli identycznej jak mleczna bez udziału krów. Firma New Culture ogłosiła, że jej wegański ser na bazie komórek będzie dostępny w 2023 roku.
Firma zaczęła również rozszerzać swoje opcje wegańskie w innych kategoriach żywności w całej Wielkiej Brytanii. Kraft Heinz wypuścił Good Vegan Mayo i Vegan Salad Cream w całej Wielkiej Brytanii w zeszłym roku po tym, jak firma odkryła, jak odtworzyć przepis bez użycia jaj.
W szczególności Heinz przeprojektowuje swoje portfolio fasoli i sosów. Produkty Beanz w zeszłym roku zaczęły zmierzać w kierunku weganizmu. W styczniu 2020 roku firma ogłosiła, że jej „Bean Meanz Heinz” zostanie przemianowana na „Beanz Meanz Vegan” na potrzeby brytyjskiej kampanii wegańskiej. Marka Heinz ogłosiła również, że będzie zmierzać w kierunku etykiet „VBQ” dla prawie 29 nowych mięs roślinnych i sosów do grilla.
„Fasola jest już produktem wegańskim, więc szukamy fasoli jako bazy dla nowej gamy roślinnej” – powiedział David Adams, szef Kraft Heinz Ireland, The Checkout po debiucie firmy wegańskiego majonezu i kremu do sałatek . „Obecnie pracujemy nad kilkoma pomysłami i jesteśmy podekscytowani możliwościami na arenie opartej na roślinach.”
Sandra Oh i 20 innych, które mogą cię zaskoczyć, gdy dowiesz się, że są pochodzenia roślinnego
Getty Images
1. Paul McCartney
Życie bez mięsa nie jest obce Sir Jamesowi Paulowi McCartneyowi, ponieważ jest wegetarianinem od 45 lat. Początkowo przeszedł na wegetarianizm w 1975 roku ze swoją pierwszą żoną Lindą McCartney i zaczął działać na rzecz praw zwierząt.
Jason Bahr
2. Sia
"Jeśli ciągle śpiewasz do piosenki The Greatest, to już jesteś fanem Sia. Sia napisała na Twitterze, że jest teraz w pełni weganką >"Getty Images
3. Sandra Oh
Dawno temu, na początku Chirurdzy, Sandra Oh zabrała obsadę na roślinny lunch do Truly Vegan w Hollywood. Starając się zainspirować współczesnych do wegańskiego jedzenia, gwiazda telewizyjna znana jest z tego, że zaprasza swoich przyjaciół na pyszne wegańskie posiłki. Przyjęła wegański styl życia wiele lat temu i nadal spokojnie prowadzi życie wolne od okrucieństwa.
4. Gisele Bündchen
"Giselle ujawniła, że kiedy była u szczytu kariery modelki, jej dieta składała się z papierosów, wina i frappuccino mokka, >"Getty Images dla Roberta F. Kena
