Wyszukiwanie miasta w USA z najlepszą kuchnią zwykle kończy się w Luizjanie, kiedy docierasz do Nowego Orleanu. Miasto pokazuje swoje prawdziwe piękno poprzez jedzenie, a podczas zwiedzania większość ludzi może tylko czekać na kolejny posiłek między drinkami. Chociaż Nowy Orlean może być znany ze świeżych owoców morza i po'boys, nic nie powinno sprawić, że turyści roślinni lub wegetariańscy będą nieufni przed wizytą. Każda dzielnica oferuje wegańskie miejsce, a kuchnia jest odpowiednia na każdą porę dnia i na każdą ochotę.Następnym razem, gdy przyjedziesz do Nowego Orleanu, sprawdź tę listę, aby zobaczyć, ile The Big Easy może rozdać weganom i wegetarianom.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Posadź się: Down Banks St., nie ma przejazdu obok Trilly Cheesesteaks bez podwójnego ujęcia. Jasnoróżowy budynek przyczepiony do baru Banks Street Bar przyciągnie wzrok i zatrzyma serce. Trilly Cheesesteaks oferuje nie tylko klasyczny wybór, ale na każdy cheesesteak jest całkowicie wegańska pozycja menu. Zastąpienie podstawowego produktu, takiego jak filadelfijski cheesesteak, to ciężka praca, ale wegańskie menu Trilly robi to z łatwością.
Nie przegap: Od klasycznego wegańskiego Philly do Buffalo „Chicken” Philly, Trilly przekracza oczekiwania. „Mięso” kanapki to sezonowany seitan z restauracji, który jest dopasowany do asortymentu papryki i cebuli, a na koniec pokryty wegańskim sosem z sera cheddar.Kanapka daje wszystko, czego ludzie myślą, że będzie im brakować na diecie roślinnej.
Zamów dla tłumu: Jeśli wegański filadelfijczyk cię nie syci, reszta menu Trilly to zapewni. Niezależnie od tego, czy są to smażone skrzydełka kalafiora, czy wegańska poutine, nigdy nie możesz wyjść nieusatysfakcjonowany. Niegdyś mały pop-up stał się dobrze prosperującym i uznanym miejscem na kanapki w centrum miasta. Zamów online i przyjdź po kanapki.
Uwaga: Trilly Cheesesteaks jest zamknięte w poniedziałek, więc upewnij się, że planujesz iść z pustym żołądkiem każdego dnia na dowolny posiłek od wtorku do niedzieli.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plant Yourself: Firma Sweet Soulfood wyrosła z cenionej firmy cateringowej w Nowym Orleanie. Popyt gwałtownie wzrósł, a oni przenieśli swoje jedzenie na wyższy poziom, otwierając lokal w 2018 roku. Oprócz pikantnych przysmaków restauracja oferuje szeroki wybór smakołyków, w tym ulubione z Nowego Orleanu, takie jak pyszne praliny.Bez względu na to, ile razy się tam wybierasz, menu pozostaje świeże dzięki tak wielu niesamowitym wyborom do zamówienia.
Nie przegap: Roślinny „kurczak” smażony kalafior, brudny ryż, sałatka ziemniaczana, jambalaya, faszerowana papryka i budyń chlebowy. Jeśli chcesz posmakować południowej kuchni, nie martwiąc się o to, że jest gotowana z mięsem, Sweet Soulfood jest oczywistym i niedrogim wyborem.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: W poszukiwaniu niedrogiego menu, które ciągle się zmienia: Trudno byłoby się zmęczyć Sneaky Pickle. Menu jest codziennie aktualizowane na stronie internetowej, a zamówienie pysznego i niedrogiego jedzenia nie zajmuje dużo czasu.
Nie przegap: Menu jest pełne roślinnych przysmaków, takich jak wegański makaron i ser z chorizo z nerkowca i sałatka z kalafiora bawolego ze smażonym tofu.
Posadź się: Niezależnie od tego, czy planujesz zamówić i usiąść na ich pięknym patio, czy też zabrać jedzenie do domu na ucztę, Sneaky Pickle to łatwa opcja dla wegetarian i wegan podobnie.Sprawdź na stronie internetowej najnowszą wersję menu i zamów ją o 16:00. Restauracja jest otwarta na zamówienia od 16:00 od poniedziałku do piątku oraz od 12:00 w weekendy.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Posadź się: To delikatesy na wynos przeniosły się do Faubourg Marigny po tym, jak zyskały wielu oddanych fanów w swojej dzielnicy French Quarter. Delikatesy otworzyły ladę okienną, aby złagodzić stres związany z jedzeniem podczas pandemii. Jeśli jesteś w Marigny, Bywater, a nawet w Dzielnicy Francuskiej, przejdź się po Small Mart, aby coś szybko i smacznie przekąsić.
Nie przegap: Delikatesy oferują różnorodne wegańskie i wegetariańskie jedzenie uliczne, takie jak wegańskie po'boys, kanapki z bajglami w stylu nowojorskim i różnorodne pyszne wypieki. Wegetariańskie samosy i wegetariańskie curry to pozycje, których trzeba spróbować.
Zanotuj: Kiedy skończysz w oknie Małego Martu, idź tuż obok Pond Coffee, małego wyskakującego baru espresso.Pond Coffee została otwarta na początku zeszłego roku, a napoje espresso z mlekiem owsianym stały się podstawą w okolicy. Szybkie i łatwe do przejścia okno jest otwarte każdego dnia tygodnia (niedziela-środa od 8:00 do 14:00 i czwartek-sobota od 8:00 do 17:00). Wpadnij na przyjacielską rozmowę z baristami i doskonale spienioną latte z mleka owsianego.
5. Chleby Na Dębie, 8640 Oak St.
Calling All: Upieczeni dobrzy kochankowie ze słodyczami! Ta lokalna piekarnia jest ulubieńcem wegan, ponieważ dedykuje swoje menu, aby zapewnić klientom w pełni organiczny, roślinny wybór. Pudełko z piekarnią jest wyłożone słodyczami i różnymi świeżymi chlebami, które zwabią każdego, kto przekroczy próg.
Nie przegap: Od bułeczek cynamonowych po herbatniki, ta piekarnia Riverbend oferuje więcej, niż ktokolwiek mógłby chcieć od jakiejkolwiek piekarni. Teraz, gdy nadszedł sezon na królewskie ciasta, ważne jest, aby uczcić Mardi Gras jednym z ich pełnych niespodzianek królewskich ciast.
Zamów dla tłumu: Podziel się dowolną kanapką, taką jak klasyczna nowoorleańska muffuletta (w pełni wegańska) lub TLTA (sałata tempeh, pomidor, awokado). „Mięso” i „sery”, które wypełniają kanapki w piekarni, pochodzą ze składników roślinnych, dzięki czemu stanowią jedne z najlepszych alternatyw dla mięsa i nabiału w mieście.
Posadź się: Podczas wizyty zajrzyj na tylne patio, aby spotkać niezwykle gościnne koty.
6. Seed, ul. Prytania 1330
Plant Yourself: Seed to menu oferujące ekskluzywne, wykwintne podejście do żywności pochodzenia roślinnego. Dzięki kuszącemu menu restauracja zapewnia doznania kulinarne, które zadowolą każdego odwiedzającego i sprawią, że będzie się zastanawiał, dlaczego w ogóle potrzebuje mięsa w swoich posiłkach.
Nie przegap: Dbając o to, by nie zapomnieć o kultowych smakach i daniach z Nowego Orleanu, szef kuchni Chris Audler tworzy wybór innowacyjnych talerzy, od kalafiora katsu po wieprzowinę z tofu ” bao, a także szereg znanych smaków, takich jak gumbo z grzybami i nuggetsy z tofu.
Uwaga: W tej chwili restauracja jest ograniczona do odbioru i dostawy, ale gdy spróbujesz jedzenia, sprawisz, że będziesz chciał zjeść w pełni . Otwarte od 11:30 do 21:00 od poniedziałku do niedzieli, Seed wciąż zaskakuje coraz smaczniejszymi zmianami w swoim menu.
