Santa Barbara może być znana jako urocze miasteczko na plaży na północ od Los Angeles, ale nie popełnij błędu, scena dla smakoszy w Santa Barbara jest na miejscu. Ma kilka niesamowitych wegańskich restauracji i menu przyjazne dla wegetarian, które rywalizują z najlepszymi w Los Angeles. Tutaj poprowadzimy Cię przez jedne z najlepszych miejsc, w których możesz jeść (i pić) w Santa Barbara w roślinnym stylu.
1. Montecito Olivera
Oliver's to doskonały wegański klejnot w Santa Barbara.To całkowicie roślinne menu z pewnością zachwyci zarówno mięsożerców, jak i wegetarian. Eleganckie wykopaliska, położone na szczycie głównej ulicy w uroczym miasteczku Montecito w Santa Barbara, oferują kilka miejsc do siedzenia zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, a także luksusowy bar/salon. Tutaj znajdziesz przemyślane koktajle rzemieślnicze i solidną kartę win z dobrze wykształconym personelem, który konsekwentnie zapewnia pierwszorzędne wrażenia.Calling All: Dla tych, którzy lubią lepsze rzeczy, bez przepychu i okoliczności, Oliver's będzie odpowiadał Twoim potrzebom. A jeśli chcesz zaimponować mięsożercom, trafiłeś we właściwe miejsce.
Posadź się: przy stole na patio na świeżym powietrzu, w otoczeniu drzew oliwnych obwieszonych światłami, z widokiem na otwartą panoramę.
Zamówienie na stół: Karczochowe Ciastka Krabowe są perfekcyjne; tak imponujący, że będziesz miał ochotę zamówić drugi. Dla odrobiny ciepła wrzuć kalafior Kung Pao, również świetny do podzielenia się.
Nie przegap: Pizza z gruszką i gorgonzolą to obowiązkowa pozycja i świetna zabawa na początek, jeśli chcesz podzielić się nią z grupą; jest doskonałym połączeniem słodyczy i słonych smaków i będzie dobrze łączyć się z czerwonym lub białym winem. https://www.instagram.com/p/B7HwDxaJHez/?hidecaption=true
2. Zaytoon
Za libańską kuchnię w Zaytoon można umrzeć, podobnie jak klasyczny sekretny ogród, który nie może być bardziej doskonały. Zaytoon serwuje dania kuchni tradycyjnej, w tym dania mięsne, ale menu jest bardzo przyjazne wegetarianom i obejmuje zupy, mezzę i dania główne, odpowiednie dla wegan, z wyraźnie oznaczonymi wszystkimi pozycjami. Przygotuj się na rozrywkę na żywo, która może pojawić się podczas kolacji; w niektóre wieczory odbywa się żywy i zabawny pokaz tańca brzucha.
Nie przegap: Danie wegetariańskie, które obejmuje hojną porcję falafela i kilka dodatków.
3. Satelita
Ta naturalna winiarnia w centrum Santa Barbara robi wszystko dobrze, od wina po jedzenie i obsługę. „>Wegetariańskie menu Satellite (które jest w większości wegańskie) jest przygotowywane z ekologicznych produktów dostarczanych bezpośrednio od lokalnych rolników w regionie.Jeśli chodzi o ich wino, pozyskują wyłącznie wina uprawiane zgodnie z zasadami organicznymi i / lub biodynamicznymi, więc wszystkie wina są przy minimalnej manipulacji i dodatkach.
Calling All: Miłośnicy wina, którzy lubią małe kęsy i cenią sobie zanurzenie się w wiedzy o winie od przyjaznego i wykształconego personelu.
Plant Yourself: W barze, aby porozmawiać z miejscowym lub jednym z ich ekspertów od wina, aby odpowiedzieć na wszystkie Twoje palące pytania dotyczące wina lub obserwujących, usiądź przy barze/oknie która wychodzi na State St.
Zamówienie na stół: Wędzone Grzyby, wykonane z lokalnych grzybów i chleba z lokalnej piekarni.
Nie przegap: ich wegańskie tacos, nadziewane pokaźną porcją lokalnych warzyw i innych smakołyków.
4. Współczesność, Akademia Nauk Rekreacyjnych
Zabawne, optymistyczne miejsce na Lower State St. ze wspaniałym piwem z beczki i menu w 100% opartym na roślinach – odwiedź >Modern Times.Santa Barbara może być najbardziej znana z wina, ale w mieście nie brakuje również dobrego piwa. Z mnóstwem miejsc do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz oraz w otoczeniu funkowych obrazów ściennych, otoczenie jest fajne i swobodne. Modern Times to ponad 30 piw z beczki, a także kawa parzona na zimno, kombucha i wino.
Calling All: hipsterzy, którzy spędzają czas przy dobrym piwie i wszyscy, którzy potrzebują dobrego jedzenia w barze.
Posadź się: wzdłuż ściany ze złotym widelcem w środku, aby ludzie mogli oglądać, podziwiając modne i zabawne wykopaliska.
Zamówienie na stole: frytki serowe Chili Verde, które są zwieńczone wieloma dodatkami, w tym kruszonką Beyond Meat.
Nie przegap: pamiętaj, aby wybrać jeden z ich piwnych lotów, abyś mógł posmakować całej dobroci piwa, którą warzą.
Skoro jest Santa Barbara,kończymy notatką o piciu wegańskiego wina na mieście.Przypomnij sobie, że nie każde wino jest wegańskie (wyjaśnia to ten artykuł), ponieważ wiele z nich używa środków klarujących, takich jak białka jaj i inne produkty pochodzenia zwierzęcego niewymienione na etykiecie, więc nie masz pojęcia o tym. Oto kilka polecanych miejsc, w których można spróbować czystego i wysokiej jakości wegańskiego wina:
5. Sala degustacyjna i sklep z winami Folded Hills Montecito
W odległości krótkiego spaceru od The Fours Seasons Biltmore w Montecito znajduje się sala degustacji wina Folded Hills, idealna na przystanek przed pójściem na kolację do Bella Vista (lub Olivera, oba wymienione powyżej). Tutaj możesz odpocząć i wypić wielokrotnie nagradzane wegańskie, organiczne wina produkowane lokalnie, zaledwie 30 mil na północ, w posiadłości Folded Hills Homestead (którą również warto odwiedzić, jeśli wybierasz się do kraju winiarskiego).
W ich sali degustacyjnej Montecito spotkasz kompetentnego, pełnego pasji personelu, który nalewa wina w lotach i winach na kieliszki; ten sok jest jednym z najlepszych w Santa Barbara i na pewno zadowoli każdą paletę.Kup kilka butelek na wynos lub rozważ dołączenie do ich klubu winiarskiego, który daje specjalny dostęp do wydarzeń oraz wina wysyłanego bezpośrednio do Ciebie dwa razy w roku.
6. Sala degustacyjna Pali Wine Co.
Jeśli wybierasz się do popularnej Funk Zone w Santa Barbara – co powinieneś zrobić, jeśli szukasz miejsca, w którym 20- i 30-latkowie spotykają się, żeby zjeść, napić się i poimprezować – wpadnij na palijskie wino Co., modna winiarnia przy głównej ulicy. Są znani ze swoich win Pinot Noir i Chardonnay, ale spróbuj lotu, aby wszystkiego posmakować. Ciesz się także ich zewnętrznym patio i rozkoszuj się tym wspaniałym słońcem Santa Barbara, popijając. Pamiętaj, że serwują trochę przekąsek, ale oferty nie są zbyt przyjazne dla wegan; w rzeczywistości większość sal do degustacji wina wciąż ma wiele do zrobienia, jeśli chodzi o przekąski, które oferują z winami. Więc idź po wino, a następnie wybierz się do jednego z wyżej wymienionych miejsc na wegańskie jedzenie.
