Seattle jest najbardziej znane z tego, że jest miejscem pochodzenia kawy Starbucks i domem Pike Place Market, ale większość ludzi nie wie, że jest to również miejsce, w którym można kupić jedne z najlepszych wegańskich potraw w Stanach Zjednoczonych. Jesteśmy podsumowując 8 najlepszych miejsc do jedzenia i picia wegańskiego w Seattle i zaufaj nam, nie zawiedziesz się. Niezależnie od tego, czy szukasz obfitego śniadania, czy romantycznej kolacji, w Seattle znajdziesz roślinną restaurację, która spełni Twoje oczekiwania.
Oto nasza krótka wycieczka wideo po mieście z Caitee Anderson, nową korespondentką wideo The Beet. Chcesz, aby Caitee przykryła twoje wegańskie posiłki? Napisz do niej na adres [email protected].
8 najlepszych wegańskich miejsc do jedzenia i picia w Seattle:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Wzywam wszystkich: Miłośnicy śniadań. Założona w 2004 roku Wayward była pierwszą tego rodzaju kawiarnią wegetariańską i ostatecznie przeszła na w pełni wegańską, tak jak jest dzisiaj. Z burrito na śniadanie, które sprawi, że Twoje kubki smakowe zatańczą, i jajkiem roślinnym, które cię zaskoczy, nie wyjdziesz stąd bez pełnego żołądka.
Pamiętaj: Idź w porze śniadania, aby jak najlepiej wykorzystać swoje doświadczenie! Zamów swoją ulubioną latte i zdobądź Tot's in a Blanket Burrito (wypełnione tater tots, wegańskim serem, jajkiem i salsą), aby dobrze rozpocząć poranek. Zaufaj nam, ten ulubieniec fanów zaskoczy Cię.
Nie zapomnij: Wróć na lunch i złap Smokey Burger z smażonymi grzybami, niemożliwym pasztecikiem i frytkami, aby zaspokoić wszystkie twoje apetyty na lunch. Będzie zszokowany zarówno wegan, jak i niewegan, że nie jest zrobiony z prawdziwego bekonu i mięsa z burgera.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Zasadź się: W tej pełnowartościowej restauracji z food trucka. No Bones od kilku lat zaszczyca nadbrzeżną dzielnicę Ballard pysznymi opcjami roślinnymi. Menu składa się z różnych cosinusów, takich jak meksykańskie, „owoce morza”, hawajskie i wiele innych, których nie można się trzymać. Napełnij swój talerz tacos, ciastkami krabowymi i poke bowl.Smacznego: The Pineapple Mavericks Burger, oryginalne danie, które zapoczątkowało całe szaleństwo. W komplecie z pasztecikiem burgerowym, ananasowym sosem teriyaki, aioli z wędzonej papryki i posypanym serem roślinnym i ananasem, z pewnością sprawi, że wrócisz po więcej!"
Nie przegap: Chrupiące tacos z awokado w cieście piwnym to idealny sposób na poczęstunek w środku dnia i sprawdź wszystkie pudełka na pyszną przekąskę. Przyrządzane ze smażonego awokado, sałatki z kolendry, pomidorów i chipotle aioli, nie bez powodu są jednymi z ekskluzywnych dań w restauracji.Wpadnij na lunch i spróbuj tych słynnych tacos.
3. Miejsce Arayi: 5240 University Way NE i 2808 E Madison Street
Dzięki otwarciu pierwszego lokalu w 1987 roku, Araya’s Place obsługuje społeczność wegańską od ponad trzydziestu lat. Specjalizują się w kuchni tajskiej na bazie roślin, charakterystycznych koktajlach i mają mnóstwo opcji.
Zasadź się: W jednej z dwóch lokalizacji w Seattle, które zapewniają wygodę całemu miastu. Araya's to idealna opcja obiadowa, która jest wystarczająco ekskluzywna i nie zrujnuje banku.
Wzywamy wszystkich: Entuzjastów Tajlandii, to pozycja obowiązkowa na Twojej liście rzeczy do zrobienia! Mając tak wiele do wyboru, w tym curry, sałatki, frytki, kluski i smażony ryż, z pewnością znajdziesz coś, co przyciągnie wzrok w tej roślinnej przystani.
Ulubiony przez fanów: O smażeniu szparagów Arayi mówią ludzie z całego świata. Z przyprawionymi szparagami imbirowymi, trzema rodzajami grzybów, czerwoną papryką, cebulą i ich charakterystycznym sosem z czarnej fasoli, jest powód, dla którego wszyscy mówią o tym daniu.
4. Sklep Crumpet: 1503 First Ave
Posadź się: Tuż obok targu Pike’s Place Market w sklepie Crumpet. Ta urocza knajpka jest idealna na śniadanie lub popołudniowy odbiór po spacerze po rynku. Ich racuchy są w 100% pochodzenia roślinnego, bezglutenowe i podawane z dżemem lub masłem orzechowym do wyboru.
Nie przegap: Weź naleśnik z dżemem truskawkowym i gorącą herbatę na idealną małą popołudniową przekąskę. Zaufaj nam, to najlepszy dżem w całym Seattle!
Znany z: Sklep Crumpet znany jest z roślinnych naleśników i jednego z najszerszych w całym mieście wyborów dżemów i polew z masłem orzechowym. Są w stanie zaspokoić prawie każdego ze względu na składniki wolne od alergenów i duży wybór.
5. Bambusowy ogród: 364 Roy St
Calling All: Miłośnicy wegańskiej kuchni azjatyckiej. Bamboo Garden to wegetariańska restauracja z bogatym wegańskim menu.To idealne miejsce na szybką przekąskę na lunch lub kolację na wynos do domu. Ich menu zawiera szeroki wybór opcji, od sałatek, smażonych warzyw, zup, poza mięsem, sajgonek i wielu innych.
Wzywam wszystkich: Jeśli jesteś osobą, która zawsze martwi się alergiami pokarmowymi, Bamboo Garden jest miejscem dla Ciebie! Używają całkowicie naturalnych składników, są certyfikowane jako koszerne i nie używają tłuszczów nasyconych w swoich potrawach.
Nie przegap: Smażony kurczak na bazie roślin jest jednym z powodów, dla których Bamboo Garden jest tak dobrze znany w okolicy. Weź smażone sajgonki i makaron smażony na patelni, aby się podzielić.
6. Pizza Iana: 1620 Broadway Street
Calling All: Weganie szukający najlepszej pizzy bez nabiału w całym Seattle! Nie szukaj dalej niż Ian: Jest powód, dla którego tak wielu ludzi z całego świata odwiedza to miejsce. Chociaż nie są całkowicie wegańskie, mają najszerszą gamę wegańskich serów i dodatków w całym Seattle.
Znany z: Ian ma nie tylko największy wybór pizzy wegańskiej, ale także najlepszą! Mają wszystko, od wegańskiego pepperoni po wegańskie bawoły i wiele więcej.
Nie przegap: Zamów ulubioną przez fanów Vegan Mac Pizza z prawdziwym wegańskim makaronem i serem. Koniecznie sprawdź, kiedy będziesz w okolicy!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Calling All: Rodziny i grupy przyjaciół, które chcą gościć osoby jedzące produkty roślinne bez poświęcania wspaniałych wrażeń kulinarnych wszystkim innym, którzy nie są weganami.
Zasadź się: We wspaniałej atmosferze tego bistro, które jest przytulne, eleganckie i dostępne. Doświadczony personel przeprowadzi Cię przez całkowicie roślinne menu, jeśli masz jakieś pytania lub potrzebujesz sugestii. Właścicielem Plum Bistro jest Makini Howell, który został uznany przez New York Times za jednego z 16 czarnych szefów kuchni zmieniających jedzenie w Ameryce.
"Nie przegap: Pomysłowe dania, takie jak słodko-pikantny kalafior General Tso to zdrowa wersja klasycznego ulubionego dania. Pizze są pełne warzyw i domowych mięs, które zachwycą zarówno wegan, jak i nie-wegan. Na kolację Makaron z Pomidorów Pęcherzowych z Boczniakami Przegrzebkami z pewnością zrobi wrażenie na randce."
Nie zapomnij: Koktajl rzemieślniczy i tarta owocowa jako uzupełnienie posiłku. Prezentacja jest najważniejsza w Plum Bistro, gdzie każde danie jest dziełem sztuki, ale jakość smaku jest równie imponująca.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Zasadź się: W ciepłej, przyjaznej, wyrafinowanej atmosferze Harvest Beat. Bądź przygotowany, że będziesz tu przez co najmniej półtorej godziny, aby delektować się wielodaniowymi posiłkami w restauracji, uznanymi przez Restaurant Guru 2019 za najlepszą restaurację wegetariańską. Usiądź przy barze i zobacz, jak szefowie kuchni są zajęci pracą, tworząc arcydzieła na bazie roślin.
Calling All: Wegetarianie i weganie planujący uroczystą kolację lub randkę. Chociaż ta restauracja jest droższa, jedzenie tutaj jest niezapomnianym przeżyciem dzięki innowacyjnym kombinacjom potraw, znakomitej prezentacji i pysznym parom win.
Uwaga: 5-daniowe kolacje mają ustalone menu dań wegańskich z pola na stół. Przed posiłkiem szef kuchni przedstawia menu salom gości, wyjaśniając, które składniki pochodzą od lokalnych partnerów z gospodarstw rolnych i nadając kontekst przepysznie świeżym ofertom. Jeśli chcesz zaimponować weganinowi lub wegetarianinowi w swoim życiu, to jest to miejsce.
