Postanowiliśmy spróbować diety Sirtfood. Wytrzymaliśmy dokładnie jeden dzień, prawie. Oto jak to było.
"Kiedy Adele trafiła na pierwsze strony gazet i praktycznie podbiła internet, ujawniając swoje nowe odchudzone ciało po zrzuceniu około 100 funtów na diecie Sirtfood, Burak musiał dowiedzieć się więcej. Pokarmy sirt są w większości pochodzenia roślinnego i bogate w przeciwutleniacze, które pomagają oszukać organizm w celu szybszego spalania tłuszczu."
"Nazywa się to dietą Sirtfood, ponieważ obejmuje spożywanie pokarmów bogatych w aktywatory sirtuin, czyli siedem białek znajdujących się w organizmie, które regulują metabolizm, stany zapalne i długowieczność komórek.Opracowane przez dwóch brytyjskich dietetyków, Aidana Gogginsa i Glena Mattena, żywność ma aktywować gen szczupłej sylwetki, aby przyspieszyć spalanie tłuszczu. Napisali oficjalny przewodnik: The Official Sirtfood Diet."
Teraz dieta Sirtfood jest znana jako dieta Adele, , ale Pippa Middleton i inni też ją stosowali. Po ośmiu tygodniach pracy w domu i jedzeniu wszystkiego, co znajdowało się w niewielkiej odległości od naszych biurek, potrzebowaliśmy surowej, twardej miłości. Postanowiliśmy spróbować. Czy moglibyśmy żyć na mniej niż 1000 kalorii dziennie? Głównie z trzech zielonych soków i jednego posiłku? Dobrą wiadomością jest to, że Sirtfoods zawiera czerwone wino i czekoladę, więc wiedzieliśmy, że jeśli zajdziemy tak daleko, będzie nadzieja. Załadowaliśmy naszą listę zakupów Sirtfood i ruszyliśmy do sklepu, optymistycznie myśląc, że ta dieta pomoże nam oczyścić się, przynajmniej na jeden dzień surowości. Ale zrobił o wiele więcej. Oto, co się stało.
D Nadszedł dzień, w którym zaczęliśmy naszą dietę Sirtfood
Przedstawiamy postacie. Caitee, jedna z moich najstarszych przyjaciółek, została ze mną podczas kwarantanny, abyśmy chociaż razem wyruszyli w tę przygodę. Obiecaliśmy, że nie pozwolimy drugiej osobie oszukiwać.
Zieloni to główna walka dla Caitee, ponieważ uwielbia wegański grillowany ser i regularnie je makaron, ale nie zje sałatki, nawet gdyby od tego zależało jej życie. Ale byłem szczęśliwy, że mogłem zaopatrzyć się w świeże warzywa; Muszę jeść zdrowiej podczas kwarantanny i nie mogę się doczekać, aby wykazać się kreatywnością dzięki nowym, przypadkowym składnikom.
Łatwiej jest przejść na dietę, gdy masz najlepszego przyjaciela, który cię motywuje i oczywiście wytrąca ci bagietkę z ręki w najsłabszym momencie. Więc przysięgliśmy sobie, że będziemy trzymać się diety Sirtfood przez jeden pełny dzień, aby zobaczyć, czy uda się to utrzymać.
Moja nadzieja polegała na tym, że po prostu zrobię to jako jednodniowe oczyszczenie i powstrzymam mnie od jedzenia śmieciowego jedzenia nawet przez jeden dzień. Poprzedniej nocy naładowaliśmy się węglowodanami, jedząc makaron, ciasta, ciastka i oczywiście słynny chleb bananowy.Zrobiliśmy twardy przystanek wypychania naszych twarzy o północy. Można powiedzieć, że nabraliśmy sił na wyzwanie.
Dieta Sirtfood Adele jest o wiele trudniejsza do wykonania, gdy jest to taki szok dla twojego organizmu. Budzisz się i pijesz zielony sok, potem kolejny na lunch i trzeci później w ciągu dnia, i możesz zjeść jeden posiłek, ale całość musi mieć mniej niż 1000 kalorii. To byłoby równoznaczne z jednym posiłkiem dzień wcześniej!
Obudziliśmy się głodni. Tak się dzieje, gdy napychamy się poprzedniej nocy
Poszliśmy do sklepu zaopatrzyć się w jarmuż, rukolę, pietruszkę, soję, czosnek, olej, kaszę gryczaną, zielone jabłko, czosnek, czekoladę, wino i wszystko z listy Sirtfood. Kiedy patrzysz na tę listę, dieta nie brzmi tak źle, ale najtrudniejsze jest drastyczne zmniejszenie kalorii, kiedy jesteś przyzwyczajony do jedzenia na śniadanie dużej miski płatków owsianych i owoców, która ma ponad 300 kalorii.
Dokładnie to, co jesz na diecie Sirtfood
Pierwszego dnia diety możemy wypić trzy zielone soki z jarmużu, rukoli, pietruszki, selera, imbiru, zielonego jabłka, zielonej herbaty Matcha. Do tego przekąski z daktyli i postanowiliśmy zrobić obiad z kaszy gryczanej, kaparów i odrobiny oliwy z oliwek. Najlepsze jest oczywiście to, że dieta pozwala na czerwone wino i super ciemną czekoladę.
Sirtfoods Zawiera:
- Kale
- Czerwone wino
- Truskawki
- Cebula
- Czosnek
- Soja
- Pietruszka
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Ciemna czekolada (85% kakao)
- Zielona herbata matcha
- Gryka
- Kurkuma
- Orzechy włoskie
- Rukola (rakieta)
- Ptasie oko chili (papryka)
- Lubczyk (zioło)
- Daktyle Medjool
- Czerwona cykoria
- Jagody
- Kapary
- Kawa
Mniejszy kryzys: Nie mogliśmy znaleźć jednego kluczowego składnika.
Maski założone, środek dezynfekujący do rąk gotowy, lista zakupów pod ręką, Caitee i ja zrobiliśmy zakupy w lokalnym IGA, aby zaopatrzyć się w Sirtfoods. Byliśmy ciekawi, czy uda nam się zdobyć lubczyk w tym małym sklepie spożywczym, ponieważ zwykle lubczyk jest sprzedawany tylko w dużych sieciach.
Najpierw trafiliśmy do działu produktów, gdzie znaleźliśmy wszystkie nasze warzywa z wyjątkiem lubczyku. Zapytaliśmy sprzedawcę sklepu, który patrzył na nas, jakbyśmy byli szaleni; chyba się nie myli.
Następnie znaleźliśmy matchę, ale cena była szokująco wysoka, 17 dolarów za 1/2 szklanki. Tuż obok działu z napojami znajdowały się suszone owoce. Wzięliśmy pojemnik z daktylami i zażartowaliśmy, że Caitee uwielbia chodzić na randki, więc te były dla niej idealne.
Wtedy staliśmy w alejce z makaronem, cicho płacząc, gdy pominęliśmy penne dla ryżu gryczanego. Naszym jedynym dotychczasowym doświadczeniem z kaszą gryczaną były naleśniki, ale nie są one na diecie Sirtfood. Zamiast tego zdecydowałam się na ciepłą kaszę gryczaną ze smażonymi kaparami i skropioną EVOO na obiad; nie jesteśmy tu kucharzami.
Kiedy wychodziliśmy z alejki zbożowej z koszem warzyw i kaszy gryczanej, zauważyliśmy ciemną czekoladę zawierającą 85% kakao, jedyną dozwoloną w diecie Sirtfood ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy. W drodze do kasy Caitee próbowała przemycić wegańskie cynamonowe rugelach do naszego wózka, ale wytrąciłem jej paczkę z ręki i powiedziałem, że może je zjeść jutro.
Kiedy się wymeldowaliśmy, umyliśmy ręce i udaliśmy się do samochodu, zdaliśmy sobie sprawę, że zapomnieliśmy o winie! Następnym przystankiem był sklep monopolowy, ale nie był otwarty, więc zamówiliśmy dostawę online i godzinę później w domu pojawiły się cztery butelki wina.
Katastrofa wyciskania zaczęła się, gdy próbowaliśmy zrobić sok ze starożytnej sokowirówki
Używaliśmy starej ciężkiej wyciskarki do soków, którą kupiłam za dobrą cenę na wyprzedaży ogrodowej, ale działała jak urok upłynniania całej zieleniny, ale za każdym razem, gdy dodaliśmy nowe warzywo, rozpryskiwało się na nas zielenią i kuchnia. Warzywa wylatywały z sokowirówki i robiły ogromny bałagan. Spróbowaliśmy napoju i zgodziliśmy się, że smakuje jak mokre ścinki z kosiarki. Dodaliśmy do mieszanki więcej zielonego jabłka i więcej matchy, aby uczynić ją słodszą, i ostatecznie zdecydowaliśmy, że trawiasty smak jest częścią umowy.
Sirtfood Zielony Sok
Składniki
- Jarmuż
- Rukola
- Pietruszka
- Seler
- Rudy
- Zielone Jabłko
- Cytryna
- Zielona herbata matcha
Nadchodzi popołudnie i dieta Sirtfood zaczyna przypominać grę, która pozwala nie zasnąć
Wczesnym popołudniem na kilku randkach podjadałam cukier i próbowałam zachować energię. Pisałem ten artykuł i spojrzałem, żeby sprawdzić, czy Caitee pracuje, i zauważyłem, że zasnęła na kanapie. Tymczasem robiłam, co mogłam, żeby nie zasnąć przy klawiaturze.
Zdaliśmy sobie sprawę, że zawodzimy na diecie lub to ona zawodzi nas. Zjedzenie tak małej ilości po prostu nie było niemożliwe. Wiedzieliśmy, że mamy pozwolenie od diety na zrobienie kolejnego soku, ale to myśl o kolejnym zielonym soku sprawiała, że tak trudno było znaleźć radość.
Około 14:30 zmusiliśmy się do zrobienia i wypicia drugiego zielonego soku w ciągu dnia. Stało się coś nieoczekiwanego: dostałem drugiego oddechu i przypływu energii. a Caitee wciąż była zmęczona, ale poszła na spacer.
Pozwoliłem jej też posprzątać całą kuchnię, co wiązało się ze szorowaniem zielonym sokiem z każdej powierzchni, szafek, lodówki, ścian itp. Może oboje zaczynaliśmy to rozumieć, odkąd odzyskaliśmy energię.
Muszę przyznać, że wyczyściła całą sokowirówkę po zrobieniu wielkiego bałaganu, więc może była zmęczona procesem czyszczenia. Drugi sok tego dnia dał nam nadzieję, że damy radę przejść przez to bez omdlenia.
Do 16:00 Caitee poczuła lekkie zawroty głowy, a ja potrzebowałam zaczerpnąć powietrza i straciłam koncentrację, więc poszłam na mały spacer po okolicy, żeby zebrać myśli i odzyskać koncentrację. Pomogło picie wody z cytryną, ponieważ słyszałem, jak ludzie mówili, że kiedy jesteś naprawdę głodny, napij się wody, ponieważ twoje ciało może chcieć wody i jedzenia.
Wracam do pracy z dzbankiem lodowatej wody z cytryną obok komputera
Nawilżanie pomogło mi wrócić do życia. Naprawdę chcieliśmy trochę węglowodanów - więc pozwoliłem sobie na trochę jagód, aby dodać sobie energii. Oczywiście to, czego naprawdę chciałem, to ładny, duży kawałek chleba. Daktyle były najbliższe spożywaniu moich zwykłych węglowodanów, ponieważ są gęste i słodkie, więc skończyło się na jedzeniu wszystkich.
Pod koniec dnia koła zaczęły odpadać. Wypiliśmy trzeci zielony sok (wcześniej zrobiliśmy dużą porcję) i zaczęliśmy skubać czekoladę. Myśleliśmy, że zjedzenie ciemnej czekolady pomogłoby obu naszym nastrojom. Do tego czasu pstrykaliśmy na siebie i niespecjalnie cieszyliśmy się tym całym ćwiczeniem. Ale czekolada nie wystarczyła, by sprowadzić nas z krawędzi.
Wreszcie czas na obiad i czerwone wino -- i sen
Kiedy zrobiło się ciemno i poczuliśmy, że możemy w nagrodę otworzyć butelkę wina, byłam już gotowa do spania. Mój żołądek był pusty, a nerwy postrzępione. Ale Caitee chciała wypić wino, więc zostałem z nią.
Obiad oznaczał, że właściwie mogliśmy zjeść ryż gryczany z kaparami i oliwą, ale byliśmy po prostu zmęczeni, nie czuliśmy głodu. Tak podekscytowani, jak powinniśmy być, aby cieszyć się posiłkiem z jakąś substancją, po prostu naprawdę chcieliśmy iść spać.Motywacją do czuwania i zjedzenia kolacji była lampka wina, która towarzyszyła naszemu posiłkowi. Wiedzieliśmy jednak, że jeden łyk wina usypia nas przy stole.
Caitee ugotowała kaszę gryczaną w garnku z wrzącą wodą a ja upiekłam kapary na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Następnie połączyliśmy te dwa składniki, chwyciliśmy widelce i zjedliśmy obiad w mniej niż 15 minut. Nie byłem w nastroju na kieliszek wina, więc wypiłem tylko jeden łyk, a Caitee nalała sobie hojny, zasłużony kieliszek i wypiła.
Dzięki wspólnej diecie łatwiej było trzymać się diety, tak jak próbowaliśmy to robić w liceum. Ale nasz prawdziwy podziw kieruje się do każdego, kto stosuje tę dietę i trzyma się jej dłużej niż jeden dzień. Adele schudła 100 funtów i podobno stosowała dietę Sirfood, aby jej to pomóc. Nie mogliśmy zostać na nim dłużej niż jeden dzień.
Do następnego ranka wróciliśmy do naszych starych nawyków żywieniowych. Nauczyliśmy się jednej rzeczy: jeśli potrzebujesz trochę energii, najlepszym rozwiązaniem jest zielony sok. Może jeśli wejdziesz w rytm, będzie łatwiej. Najtrudniejszy jest pierwszy dzień, ale dla nas był to również dzień ostatni.
Sandra Oh i 20 innych, które mogą cię zaskoczyć, gdy dowiesz się, że są pochodzenia roślinnego
Getty Images
1. Paul McCartney
Życie bez mięsa nie jest obce Sir Jamesowi Paulowi McCartneyowi, ponieważ jest wegetarianinem od 45 lat. Początkowo przeszedł na wegetarianizm w 1975 roku ze swoją pierwszą żoną Lindą McCartney i zaczął działać na rzecz praw zwierząt.
Jason Bahr
2. Sia
"Jeśli ciągle śpiewasz do piosenki The Greatest, to już jesteś fanem Sia. Sia napisała na Twitterze, że jest teraz w pełni weganką >"Getty Images
3. Sandra Oh
Dawno temu, na początku Chirurdzy, Sandra Oh zabrała obsadę na roślinny lunch do Truly Vegan w Hollywood. Starając się zainspirować współczesnych do wegańskiego jedzenia, gwiazda telewizyjna znana jest z tego, że zaprasza swoich przyjaciół na pyszne wegańskie posiłki.Przyjęła wegański styl życia wiele lat temu i nadal spokojnie prowadzi życie wolne od okrucieństwa.
