Dodanie paczki peeps do koszyka w okresie wielkanocnym wydaje się tradycją, ale jeśli stosujesz dietę wegańską, odwróć opakowanie i sprawdź etykietę ze składnikami – puszyste, urocze pisklęta nie są zwierzętami- bezpłatny. Peeps są zrobione z żelatyny, składnika pochodzenia zwierzęcego, ale mamy dla Ciebie całkowicie wegańską wersję.
W te Święta Wielkanocne stwórz od podstaw własne ciastka w tym samym świątecznym nastroju dzięki temu łatwemu do przygotowania czteroskładnikowemu przepisowi, który wymaga wegańskich pianek marshmallow marki Dandies lub Twojej ulubionej marki. Dandies i inne wegańskie pianki marshmallow są wytwarzane z białka sojowego i wyglądają i czują się jak zwykłe pianki kupowane w sklepie, bez żelatyny.Oto, jak upewnić się, że twoi kumple są wegańscy i tak słodcy, ciągnący się i puszysty, jak zapamiętałeś.
Przygotowanie: 5 minutGotowanie: 10 minut
Wegańskie Peeps
Wygląda 10 razy
Składniki
- 4 uncje wegańskiego kolorowego cukru musującego, takiego jak 365 Brand
- 1 duża paczka wegańskich pianek np. Dandies
- 3 łyżki wody
- ¼ szklanki wegańskiej czekolady, rozpuszczonej
Instrukcje
- Przygotowanie: Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przygotuj szprycę, odcinając jej koniec.
- Zmiksuj cukier: Dodaj cukier do robota kuchennego lub blendera i miksuj do uzyskania bardziej drobnej granulacji. Posypać przygotowaną blachą do pieczenia.
- Rozpuść pianki: Wlej pianki i wodę do średniego rondla i podgrzej na średnim ogniu. Kontynuuj mieszanie pianek silikonową szpatułką lub trzepaczką przez około 10 minut, aż całkowicie się rozpuszczą. Nie przerywaj mieszania, ponieważ zatrzymanie mieszania może spowodować karmelizację pianek.
- Wyciśnij ptasie mleczko: Po roztopieniu ostrożnie napełnij rękaw cukierniczy, pamiętając, że ptasie mleczko będzie bardzo gorące. Możesz użyć rękawic kuchennych lub włożyć worek do wyciskania do dużego słoika i ostrożnie przełożyć roztopione pianki marshmallow do rękawa do wyciskania. Następnie wyciśnij 8-10 1-calowych rurek z pianką marshmallow, które łączą się ze sobą, na posypanej cukrem blaszce do pieczenia. Ostrożnie odcisnąć piankę marshmallow. Następnie, aby zrobić głowę, wyciskaj około ½ cala pianki pionowo na rurce pianki marshmallow w kierunku do przodu. Delikatnie zagnij końcówkę pianki marshmallow w kierunku ziemi, aby utworzyć dziób. Powtórz dla pozostałych pianek (będzie się kleić!).
- Przykryj pianki: Szybko przykryj pianki pozostałym cukrem, zanim całkowicie zastygną. Następnie pozostaw pianki na 10 minut.
- Wyszprycuj oczy: użyj wykałaczki lub włóż czekoladę do rękawa cukierniczego i odetnij najmniejszy róg woreczka. Narysuj oczy na peepach. Podawaj i ciesz się!
Odżywki
Kalorie 99 | Tłuszcz ogółem 1,6 g | tłuszcze nasycone 1g | Cholesterol 0mg | Sód 6mg | Węglowodany ogółem 22,1 g | Błonnik 0 g | Cukry ogółem 16,2 g | Białko 0.4g |
Jako współpracownicy Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach.
Jako współpracownicy Amazon zarabiamy na kwalifikujących się zakupach.
