Mięta i czekolada idealnie pasują do siebie na święta, a dzięki temu przepisowi będziesz cieszyć się tym, co najlepsze z obu światów. To domowe wegańskie ciasto z ciastkami Oreo jest pobłażliwe, ale nie jest zbyt ciężkie. Ciasto jest zielone za pomocą proszku z niebiesko-zielonych alg, znanego jako spirulina, a nie matcha, jak można by przypuszczać, więc możesz zjeść kawałek swojego ulubionego świątecznego deseru i dobrze się wyspać. Po upieczeniu tego ciasta nie zapomnij zrobić zdjęcia swojej godnej zdjęcia prezentacji, a następnie zagłębić się w ten świąteczny deser.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Wegańskie i bezglutenowe ciasto z konika polnego
Wydaje 12
Składniki
- 2 porcje Paleo-wegańskie ciasto Oreo
- 16 uncji japoński słodki ziemniak, pieczony
- 1 16 uncji puszka śmietanki kokosowej lub mleka kokosowego
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1 łyżka spiruliny
- 2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375F i przygotuj 8-calową tortownicę wyłożoną papierem pergaminowym i blachę wyłożoną papierem pergaminowym.
- Przygotuj ciasto na ciasteczka Paleo Vegan Oreo, jeszcze nie piecz ciasteczek.
- Wciśnij jedną porcję ciasta do tortownicy na spód. Przygotuj drugą porcję ciasta w formie ciasteczek (możesz pominąć masło kokosowe na ostatnim etapie, jeśli chcesz). Umieść każde ciastko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Umieścić spód i ciasteczka w piekarniku i piec przez 10-15 minut lub do zestalenia.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć podczas przygotowywania nadzienia.W dużym robocie kuchennym zmiksuj słodkie ziemniaki na gładkie puree.
- Dodaj mleko kokosowe, syrop klonowy, spirulinę i ekstrakt z mięty pieprzowej i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej nadzienie do formy na ciastka i pokrusz ciasteczka na wierzchu.
- Wmieszaj ciasteczka w nadzienie, aż do równomiernego rozprowadzenia, a następnie włóż ciasto do zamrażarki na 2-3 godziny.
- Gdy będzie gotowy do podania, wyjmij go z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia na 15 minut przed pokrojeniem.
UwagiPrzechowywać w zamrażarce do miesiąca. Nie przygotowywać tutaj ciasteczek w całości. Potrzebujemy tylko forsy, a ja przeprowadzę cię przez kolejne kroki. Jeśli chcesz zrobić pełne Oreo, możesz użyć masła kokosowego, ale nie jest to konieczne.
Odżywki
Kalorie 557 | Tłuszcz ogółem 46,7 g | tłuszcze nasycone 40,3g | Sód 212mg | Węglowodany ogółem 37,4 g | Błonnik pokarmowy 10,4g | Cukry ogółem 12,9 g | Białko 5,8g | wapń 31mg | żelazo 2mg | Potas 238mg |
