"Jest powód, dla którego przepisy stają się popularne na TikTok: są łatwe, przyjemne w przygotowaniu i pyszne. Te chipsy z makaronem spełniają oczekiwania. Sztuczka polega na tym, by zamienić ugotowany makaron makaronowy w chrupiące „frytki” we frytkownicy lub na patelni, a następnie doprawić je serem, czosnkiem i przyprawami i zanurzyć je (jak chipsy) w kremowym sosie. Influencerzy i blogerzy kulinarni pokazują nam, jak ulepszyć nasz nawyk makaronowy dzięki temu łatwemu, szybkiemu i pysznemu przepisowi, którego przygotowanie zajmuje mniej niż trzydzieści minut i jedną sekundę, aby wiedzieć, że ten przepis jest zwycięzcą."
Popularna blogerka kulinarna Emily Chan, znana również jako @bostonfoodgram na TikTok, była twórcą czipsów makaronowych OG TikTok, kiedy podzieliła się swoim pierwszym podejściem do przepisu w kwietniu. Podzieliła się tym, że znalazła przepis na Delish i postanowiła podzielić się nim z mediami, z osobistym podejściem do profilu smakowego. Wirusowe wideo Chana na TikToku szturmem podbiło ten trend, osiągając ponad 2 miliony wyświetleń. Ugotowała makaron farfalle, odcedziła go, dodała ser, oliwę z oliwek, cebulę i czosnek w proszku do miski i włożyła do frytkownicy, tandetnej kreacji.
Jak większość trendów kulinarnych, przepisy podlegają efektowi telefonu. Teraz ludzie z całego świata tworzą własne przepisy na chipsy makaronowe i eksperymentują z różnymi stylami gotowania. Przejrzeliśmy setki przepisów na chipsy z makaronem, aby znaleźć ten najlepszy, którym możemy podzielić się z naszymi czytelnikami. Poprosiliśmy blogerkę kulinarną Jyothi Rajesh, znaną również jako @currytrail na Instagramie, o jej jedyny w swoim rodzaju przepis na chipsy makaronowe z muszkami, parmezanem, chili w proszku, pieprzem i czosnkiem w proszku dla naszych czytelników, i zrobiliśmy to oparty na roślinach.Gorąco polecamy wypróbowanie tego przepisu, jeśli lubisz trochę ciepła i serowe smaki. Miłego oglądania!
Twórca przepisu: Jyothi Rajesh, @currytrail
Czas przygotowania:5 minutCzas gotowania:25 minutCałkowity czas:30 minut
Chrupiące Chipsy Makaronowe
Na 4 osoby
Składniki
- 1 lb makaron z muszką
- Oliwa z oliwek do smażenia w głębokim tłuszczu
- ¼ szklanki tartego wegańskiego parmezanu
- 1 ½ łyżeczki czerwonego chili w proszku lub pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól do smaku
Do serwowania-
- Sos marinara lub
- Wegański serowy sos alfredo
Instrukcje
- Makaron muszkę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączyć i całkowicie osuszyć w ręczniku kuchennym. Nie należy pomijać żadnych śladów wilgoci.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni.
- Wyłóż tacę papierem kuchennym do odsączenia smażonych chipsów makaronowych.
- Gdy olej się rozgrzeje, dodaj jeden po drugim ugotowany makaron z muszką do głębokiego smażenia.
- Ugotowany makaron farfalle smaż na oleju na złoty kolor i chrupkość, około 1-2 minuty.
- Wyjmij na tacę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby odsączyć i dopraw solą, chili w proszku, czosnkiem w proszku i pieprzem w proszku, gdy jest jeszcze gorący.
- Na koniec posyp chipsy makaronowe tartym parmezanem i podawaj od razu.
UwagiPrzetestuj małą porcję ugotowanego (dobrze odsączonego) makaronu na głębokiej patelni. Jeśli dobrze odsączyłeś, makaron powinien dobrze się usmażyć. Jeśli stwierdzisz, że makaron się klei, wrzuć ugotowany makaron do zwykłej mąki, a następnie usmaż na głębokim tłuszczu, makaron powinien pięknie się zrumienić.Odżywianie Kalorie: 454 kcal | Węglowodany: 87g | Białko: 17g | Tłuszcz: 3g | Tłuszcze nasycone: 1g | Cholesterol: 4mg | Sód: 108mg | Potas: 286mg | Błonnik: 4g | Cukier: 3g | Witamina A: 361 j.m. | Witamina C: 1mg | Wapń: 98mg | Żelazo: 2mg
