Wszyscy staramy się być zdrowszymi wersjami siebie w tych pierwszych tygodniach Nowego Roku, a także staramy się wzmocnić nasz układ odpornościowy w naturalny sposób. Najprostszym i najskuteczniejszym sposobem na to jest dodanie do naszych talerzy większej ilości całych roślin i białek roślinnych! Dlatego nie mogliśmy się doczekać, aby podzielić się tym warzywnym wrapem śniadaniowym z JUST Egg, pysznym, napakowanym białkiem jajkiem z fasoli mung. Dokonywanie drobnych zmian w celu włączenia większej ilości warzyw i białek roślinnych do codziennych potraw jest łatwiejsze niż myślisz i możesz przynieść duże korzyści! JUST Jajko jest lepsze dla Twojego organizmu i planety – zawiera tyle samo białka co prawdziwe jajko, ale z ułamkiem tłuszczu i zerowym cholesterolem.
W tym opakowaniu śniadaniowym załaduj dowolne warzywa, które lubisz (lub masz pod ręką). Zdecydowaliśmy się na obfitą mieszankę warzyw, która jest idealnym nadzieniem na chłodne poranki, z pieczoną dynią piżmową, smażonym szpinakiem, karmelizowaną cebulą i kremowym awokado. Dynia piżmowa jest doskonałym źródłem błonnika i dodaje wzmacniających odporność witamin A, C, E i B do Twojego poranka. Ponadto zawiera minerały, takie jak wapń, magnez i cynk. Trzy łyżki gotowanej dyni piżmowej to jedno z pięciu warzyw dziennie. Szpinak jest doskonałym źródłem witamin K, A i C oraz kwasu foliowego, a także magnezu, żelaza i B2. Witamina K jest świetna dla zdrowia kości, więc pomyśl o tym opakowaniu jako o satysfakcjonującej i odżywczej multiwitaminie na dobry początek dnia.
Ugotuj jajko JUST dokładnie w taki sam sposób, jak zwykłe jajko. Do nadzienia my. zasugeruj wymieszanie lejącego się jajka JUST na patelni, aby uzyskać puszyste nadzienie lub pokrojenie gotowego do tostera, złożonego jajka JUST, aby uzyskać jeszcze szybszą opcję.Nie uwierzysz, jak doskonała jest konsystencja i smak. Aby zakończyć, zanurzyliśmy ten wrap w pesto z jarmużu, ale możesz go również rozsmarować po wewnętrznej stronie wrapa podczas jego składania. Ten pożywny, pożywny wrap śniadaniowy to doskonały sposób na utrzymanie diety na 2021 rok.
JUST Egg można znaleźć w lokalnym supermarkecie w dziale dotyczącym lodówek. Sprawdź tę podręczną wyszukiwarkę sklepów i wypróbuj więcej wspaniałych przepisów na JUST Jajka, takich jak Quiche z Jarmużem i Grzybami.
Wrap śniadaniowy ze szpinakiem, dynią piżmową, karmelizowaną cebulą i awokado z samym jajkiem
1 porcja
Czas przygotowania: 10 minutCzas gotowania: 5 minut
Składniki
- ½ łyżeczki oliwy lub oleju jadalnego
- ½ butelka JUST Egg lub 2 złożone JUST Egg
- 1 wrap (w razie potrzeby bezglutenowy)
- ½ szklanki smażonego szpinaku
- ¼ szklanki pieczonej dyni piżmowej (lub resztek dyni lub słodkich ziemniaków)
- ¼ szklanki karmelizowanej lub smażonej cebuli
- 1 łyżka pesto z jarmużu (bez nabiału)
- ¼ średnie awokado, pokrojone w kostkę
- Sól morska + pieprz do smaku
Instrukcje
- Podgrzej oliwę lub olej jadalny w średnim rondlu na średnim ogniu.
- Wstrząśnij pojemnikiem na jajka JUST, aby zmniejszyć separację, a następnie wlej jajecznicę do rondla.
- Lekko mieszaj miksturę przez 3 minuty, aż się ugotuje. Zdjąć z ognia i odstawić.
- Przygotuj czystą przestrzeń z folią, warzywami i mieszanką, aby ułatwić montaż.
- Podgrzej wrap w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, aby łatwo go zawinąć. Ułóż jajecznicę JUST na jednej połowie wrapa. Posyp szpinakiem, dynią, cebulą, pesto, awokado, solą i pieprzem do smaku.
- Złóż boki chusty wzdłuż i zacznij ją zwijać. Pokrój i podawaj z sałatką boczną.
