Dzisiaj jest piątek, woohoo! Weekend spędzamy na pieczeniu wegańskich smakołyków i grillowaniu zdrowych warzyw na nasze MDW BBQ. Jeśli jeszcze nie sprawdziłeś naszego przepisu na wegańskie suwaki do grillowania, kliknij tutaj — i podziękuj nam później. Jeśli chodzi o deser, The Beet oferuje pyszne opcje, takie jak ciasteczka z kawałkami białej czekolady i te bezglutenowe czekoladowe batoniki z masłem orzechowym.Te małe smakołyki nie przypominają żadnego innego deseru ani kubka z masłem orzechowym, ponieważ mają ciastowate nadzienie i chrupiącą warstwę czekolady.
Te czekoladowe kruche batony z masłem orzechowym są zdrowsze niż większość deserów i nie zawierają glutenu, są wegańskie, nie zawierają zbóż, a nawet są przyjazne dla diety ketonowej, ponieważ w tym przepisie zastosowano mąkę migdałową jako substytut zwykłej mąki.
Zdrowego i bezpiecznego weekendu MDW!
Twórca przepisu: Victoria @he althwithvictoria
Dlaczego to kochamy: Mamy obsesję na punkcie PB i zawsze szukamy różnych sposobów na delektowanie się masłem orzechowym. Ten przepis jest również o wiele zdrowszy, niż myślisz, i natychmiast stanie się klasykiem dla Twojej rodziny i będzie stale pojawiał się na Twojej rotacji pieczenia.
Zrób to na: Twoje przyjęcie z grilla MDW lub zdrowy deser.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 10-12 minut
Czas zatrzymania: 15 minut
Bezglutenowe i wegańskie batoniki czekoladowe z masłem orzechowym
Składniki
Kruche Ciasto
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej (jeśli nie masz mąki kokosowej, zastąp ją większą ilością mąki migdałowej)
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego.
Nadzienie z masłem orzechowym
- 1 1/2 szklanki masła orzechowego (lub masła orzechowego do wyboru)
- 2 Miarki @ancientnutrition kolagen waniliowy (lub odżywka białkowa, można też podsypać mąką kokosową)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa czekolady
1 szklanka perełek Hu Kitchen (lub kawałków czekolady).
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Na kruche ciasto, połącz wszystkie składniki w misce i mieszaj, aż powstanie ciasto.
- Wciśnij do wyłożonej pergaminem formy o wymiarach 8x8 (również nadaje się do pieczenia chleba) i piecz w temperaturze 350 stopni, aż brzegi będą złocistobrązowe (około 10-12 minut).
- Podczas gdy ciasto się piecze, wymieszaj wszystkie składniki nadzienia z masła orzechowego w osobnej misce i odstaw. Gdy twoja skórka będzie gotowa, pozostaw ją do ostygnięcia przez 15 minut w zamrażarce.
- Po ostygnięciu wyjmij spód, posmaruj go warstwą masła orzechowego i włóż do zamrażarki na kolejne 15 minut.
- Na koniec rozpuść ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej i pokryj batony warstwą czekolady. Włóż do zamrażarki tylko na 10 minut, pokrój, podawaj i SMACZNEGO. Sugeruję również trzymanie ich w lodówce lub zamrażarce!
