Batony proteinowe sycą i dodają energii po treningu lub podczas długiego dnia pracy. To nigdy nie jest zły pomysł, aby schować kilka w szufladzie biurka lub torbie na zakupy, aby mieć je przy sobie, gdy potrzebujesz szybkiej naprawy i nie możesz złapać przerwy. Ten przepis rozwiąże twoje problemy z „umieram z głodu”. A po treningu ważne jest, aby jeść białko, które zasili organizm i odbuduje wyczerpaną tkankę mięśniową.
Zawsze lepiej jest robić „zamienniki posiłków” w domu, aby dokładnie wiedzieć, z jakich składników powstają te batoniki.Wiele batonów proteinowych kupowanych w sklepach jest zwykle wysoko przetworzonych, zawiera cukier i węglowodany oraz składniki takie jak mleko, jajka lub soja. Przeszukaliśmy więc sieć, aby znaleźć przepis, który smakuje jak smakołyk, ale jest niskokaloryczny i wykonany z naturalnych składników. To moje ulubione batony, ponieważ nie zawierają wielu składników, smakują wyśmienicie i nie mogą być łatwiejsze do zrobienia.
Twórca przepisów i fotograf: Crystal Hughes, @heartfullynourished
Czas przygotowania: 30 minut
Czas zatrzymania: 15 minut
Całkowity czas: 45 minut
Produkuje: 8 batonów proteinowych
Za co to kochamy: Te batony proteinowe są zrobione z prawdziwych składników i nie wymagają pieczenia ani gotowania! Po prostu namocz składniki, wymieszaj je razem, połóż mieszaninę na blasze do pieczenia i zamroź. Ta przekąska lub zamiennik posiłku zadowoli tłumy, a jeśli ciągle masz ochotę na coś słodkiego, pomoże ci to rozwiązać problem w znacznie „zdrowszy” sposób niż cukierki.
Właściwości zdrowotne: Ten baton proteinowy zawiera masło migdałowe All American Mint Chocolate Dream, które zawiera 7,8 grama białka roślinnego na 2 łyżki stołowe.
Alternatywy: Pomiń polewę czekoladową, jeśli chcesz ograniczyć spożycie kalorii, bez niej nadal smakują wyśmienicie! Jeśli chcesz więcej tekstury, dodaj miarkę płatków owsianych.
Sporządź na: Szybka przekąska, zamiennik posiłku lub po treningu, aby odbudować i uzupełnić tkankę mięśniową.
Składniki
- 3 szklanki daktyli (moczonych w gorącej wodzie przez 5 minut)
- 3/4 szklanki All American Mint Chocolate Dream Almond Butter
- 1/4 szklanki + 2 łyżki odżywki białkowej z czekolady do wyboru
- 3 łyżki kakao w proszku
- 1/8 łyżeczki ekstraktu z mięty
Czekoladowa Mżawka:
- 160 ml puszka mleka kokosowego schłodzonego przez noc w lodówce (2 łyżki śmietanki kokosowej)
- 1/4 szklanki chipsów czekoladowych
Instrukcje
1. Namocz daktyle w prawie wrzącej wodzie przez 5 minut.
2. Odciśnij nadmiar wody z daktyli i osusz ręcznikiem.
3. Włóż do robota kuchennego i pulsuj do zmielenia. Zobacz zdjęcie powyżej.
4. Dodaj wszystkie pozostałe składniki (masło All American Almond Butter, białko czekoladowe w proszku, kakao w proszku i ekstrakt z mięty) i pulsuj, aż się połączą.
5. Włóż mieszaninę do kwadratowej formy o wymiarach 8 x 8 cali wyłożonej pergaminem.
6. Dociśnij i wygładź małym wałkiem lub użyj szklanki jako wałka.
7. Włóż do zamrażarki na 15 minut.
Czekoladowa mżawka
8. Po 15 minutach zamrażania batonów zrób mżawkę
9. W rondelku połącz wiórki czekoladowe i twardą śmietankę kokosową. Nie używaj płynnej części tylko twardej śmietany.
10. Włącz mały ogień, cały czas mieszaj, aż czekolada zacznie się topić.
11. Gdy czekolada zacznie się topić, zdejmij z ognia i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
12. Wstawić do lodówki na 5 minut do ostygnięcia, a następnie przełożyć do rękawa do wyszywania lub woreczka strunowego. Jeśli nadal jest zbyt rzadki, odstaw na chwilę do ostygnięcia. Powinien być twardy jak lukier.
Montaż
13. Wyjmij batony z zamrażarki i pokrój na batony. Pokroiłam na 8 batonów. Ale możesz pokroić na mniejsze kwadraty.
14. Po pokrojeniu skropić czekoladą.
15. Włóż z powrotem do zamrażarki na kolejne 15 minut, aby czekolada stężała.
16. Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1-2 tygodnie w zamrażarce lub lodówce.
