Niezależnie od tego, czy szukasz przenośnego napoju regeneracyjnego po treningu, czy po prostu chcesz dodać nieco więcej białka do swojego dziennego planu posiłków, wegańskie i roślinne odżywki białkowe pomogą wykonać zadanie przy minimalnym wysiłku . Ale nawet w świecie opartym na roślinach liczba opcji może być przytłaczająca. Znalezienie odpowiedniego dla siebie zależy od gustu, budżetu i preferencji dotyczących składników. Mamy najniższe ceny wegańskich odżywek białkowych, dzięki czemu możesz spędzać mniej czasu w sklepie, a więcej na poceniu się.
Kiedy potrzebuję roślinnego proszku białkowego?
Spoiler Alert: Nie! Włączenie wegańskiego białka w proszku do diety jest raczej potrzebą niż potrzebą. I chociaż proszki białkowe pochodzenia roślinnego nie są niezbędne dla wszystkich, mogą być pomocne w pewnych sytuacjach. Na przykład sportowcy stosujący dietę roślinną, którzy trenują przed wydarzeniem takim jak maraton lub triathlon, mogą mieć trudności z uzyskaniem wystarczającej ilości białka wyłącznie z pożywienia.
Jak bardzo jesteś aktywny? Każdy, kto ciężko trenuje przed wydarzeniem lub buduje szczupłą masę mięśniową i staje się silniejszy, może skorzystać z odżywki białkowej, zwłaszcza jako napoju regeneracyjnego. Aby pomóc w budowaniu i naprawie mięśni (jedna z głównych ról, jakie białko odgrywa w organizmie), sportowcy potrzebują około 0,5 do 1,0 grama białka na funt masy ciała. Dla sportowca o wadze 150 funtów jest to od 75 do 150 gramów białka dziennie, co może być trudne do uzyskania z samej żywności pochodzenia roślinnego. Nawet sportowcy jedzący mięso, którzy chcą dodać więcej białka do swojej diety, mogą odnieść korzyści z wyboru suplementacji wegańskim proszkiem białkowym, jeśli chodzi o naprawę, utrzymanie i budowanie mięśni.
Główne rodzaje roślinnych proszków białkowych
Najpowszechniej dostępne odżywki białkowe są wytwarzane z serwatki lub kazeiny, z których oba pochodzą z nabiału. Ale na szczęście dla osób jedzących produkty roślinne istnieje teraz wiele innych opcji wegańskich do wyboru.
Proszek białka sojowego
Prawdopodobnie nie jest zaskoczeniem, że soja jest podstawą wielu roślinnych proszków białkowych. Wytwarzane z izolatów białka sojowego, białko sojowe w proszku ma większość tłuszczu i węglowodanów, pozostawiając około 90-95% białka. Chociaż liczba białek różni się w zależności od marki, większość proszków białka sojowego ma około 20 gramów na porcję. Soja jest również pełnowartościowym białkiem, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie wytworzyć, ale których potrzebuje do ochrony tkanki mięśniowej. Jest to rzadkość wśród białek roślinnych i wielu sportowców może zdecydować się na stosowanie proszku białka sojowego podczas treningu tylko z tego powodu.
Proszek z białka grochu
Bardzo popularne białko w przestrzeni roślinnej pochodzi z grochu żółtego, rośliny strączkowej, która jest bogata we wszystkie aminokwasy egzogenne z wyjątkiem jednego. Wielu sportowców uprawiających sporty roślinne wybiera proszki z białka grochu, ponieważ są one również szczególnie bogate w tak zwane aminokwasy rozgałęzione (BCAA), które promują syntezę białek mięśniowych (akt naprawy białek uszkodzonych w mięśniach spowodowanych intensywnymi ćwiczeniami) i minimalizują degradację mięśni . Białko grochu w proszku zawiera zwykle około 15 gramów białka na porcję, a badania sugerują, że zapewnia podobne korzyści dla mięśni jak białko serwatkowe.
Brown Rice Protein Powder
Dla osób z alergią na soję lub osób, które mają problemy żołądkowe podczas jedzenia białka grochu, brązowy ryż to inny rodzaj roślinnego proszku białkowego. Z około 4-6 gramami białka na miarkę, nie jest tak bogaty w białko, jak inne opcje roślinne.Białko brązowego ryżu również nie jest szczególnie bogate w BCAA, ale jego główną zaletą jest to, że nie podrażnia żołądka, dzięki czemu jest bardziej wrażliwym rozwiązaniem dla sportowców z problemami brzusznymi (coś, z czym zdecydowanie nie chcesz mieć do czynienia w trakcie biegać lub pływać!).
Mieszane Proszki Białkowe
Wiele wegańskich odżywek białkowych to mieszanka różnych białek roślinnych, takich jak brązowy ryż, groch, konopie, nasiona chia, siemię lniane i komosa ryżowa. Połączenie różnych białek tworzy proszek, który zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy i dużo białka.
Czego szukać na etykiecie
Znasz odmiany odżywek białkowych pochodzenia roślinnego, ale jak wybrać spośród wielu marek na półkach? Oto kilka rzeczy, których należy szukać na etykiecie, niezależnie od rodzaju odżywki białkowej pochodzenia roślinnego, którą wybierasz.
Sprawdź składniki
Nie zakładaj, że tylko dlatego, że kupujesz białko w proszku pochodzenia roślinnego, każdy inny składnik jest w najczystszej postaci.Zanim go kupisz, odwróć butelkę i spójrz na wymienione składniki. Wiele proszków białkowych ma dodatki, w tym sztuczne słodziki, naturalne słodziki o zerowej kaloryczności lub inne środki aromatyzujące. Nie ma nic „złego” w tych składnikach, ale często mogą smakować funky, a nawet mogą powodować gazy i wzdęcia. Zdecyduj się na niesłodzony proszek i dosłodź je samodzielnie. Na przykład używaj niesłodzonego proszku białkowego w mieszankach naleśnikowych, wypiekach lub koktajlach.
Przeczytaj etykietę wartości odżywczej
To może wydawać się oczywiste, ale sprawdź informacje na temat białek na etykiecie. Tak, wszystkie zawierają białko, ale nie wszystkie odżywki białkowe są wytwarzane w ten sam sposób (szczególnie w przypadku mieszanego proszku białkowego w porównaniu z pojedynczą formą, taką jak groch lub soja), więc statystyki dotyczące białka będą się różnić w zależności od marki. Niektóre mają również takie rzeczy, jak te BCAA, kwasy omega-3 i probiotyki dodane do mieszanki. Określ, czy są one korzystne dla twojego treningu i wybierz odpowiednio.
Upewnij się, że został przetestowany przez stronę trzecią
Ponieważ proszki białkowe nie są regulowane przez Food and Drug Administration (FDA), powinny być testowane przez stronę trzecią. Najbardziej renomowana jest pieczęć NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport, co oznacza, że produkt zawiera tylko to, co znajduje się na etykiecie, został przetestowany pod kątem zanieczyszczeń i został wyprodukowany w obiekcie, który jest często testowany pod kątem bezpieczeństwa i jakość.