Zbliża się Niedziela Super Bowl. Cincinnati Bengals i Los Angeles Rams przygotowują się do wielkiego meczu. Amerykanie przygotowują się do świętowania jednego z najpopularniejszych nieoficjalnych świąt w roku. Obchodom Super Bowl często towarzyszy uczta z jedzeniem, w tym nachos, frytki i gorące skrzydełka, ale dla widzów opartych na roślinach zazwyczaj nie ma nic więcej niż paluszki selera naciowego. Ale nowa wegańska marka LikeMeat zamierza to zmienić, debiutując wegańskimi skrzydełkami z kurczaka w 3600 Walmarts w całym kraju.
Roślinne skrzydełka z kurczaka firmy LikeMeat to całkowicie wegańska, wolna od GMO receptura na bazie soi, która została opracowana, aby odzwierciedlać chrupiącą konsystencję i pikantny smak prawdziwych skrzydełek z kurczaka.Like Chick'n Wings będą sprzedawane w jednofuntowych opakowaniach rodzinnych, które zawierają charakterystyczny wegański sos bawoly do maczania lub podrzucania. Najnowszy produkt na rynku kurczaków pochodzenia roślinnego zapewni Amerykanom przepyszne skrzydełka roślinne, gdy popyt na skrzydełka kurczaka jest najwyższy.
Opakowania zbiorcze Walmart pozwolą klientom na całym świecie wypróbować nowy roślinny produkt z kurczaka w przystępnej cenie. Oprócz Walmart, ludzie mogą znaleźć skrzydełka roślinne LikeMeat w Sprouts, Sam's Club, Target i innych sklepach detalicznych. W zeszłym roku Amerykanie zużyli prawie 1,4 miliarda skrzydełek, a LikeMeat zamierza przekierować znaczną część tych zakupów na swoją roślinną alternatywę.
„Jesteśmy bardzo podekscytowani współpracą z Walmart; jesteśmy w tym, aby to uskrzydlić ”- powiedziała w oświadczeniu Emily Klooster, wiceprezes ds. Marketingu LikeMeat, marki należącej do kolektywu LIVEKINDLY. „Chcemy pozyskać w tym roku Amerykanów, aby ich przekąski w dniu meczu były oparte na roślinach bez uszczerbku dla smaku – a posiadanie naszych pysznych, gotowych na przyjęcie skrzydełek Like Chick'n dostępnych u głównych sprzedawców detalicznych w całym kraju jest najlepszym sposobem na osiągnięcie naszego celu .To sytuacja skrzydło-skrzydło. ”
Kurczak pochodzenia roślinnego w ostatnich latach przykuł uwagę konsumentów i firm na całym świecie. Firmy, w tym Impossible i Beyond, skupiły się na opracowywaniu roślinnych alternatyw dla kurczaka, przeznaczonych zarówno do dystrybucji detalicznej, jak i gastronomicznej. Rynek mięsa roślinnego ma obecnie przekroczyć 24,8 miliarda dolarów do 2030 roku, rosnąc w bezprecedensowym CAGR 19,3 procent. Co najbardziej niezwykłe, sektor kurczaków pochodzenia roślinnego był liderem rynku w 2021 r., stanowiąc 34,1 procent wyceny z 2021 r. na 5,06 mld USD.
Podczas gdy rynek produktów roślinnych rośnie, branża drobiarska boryka się z trudnościami finansowymi. Wells Fargo opublikowało w tym tygodniu informacje, w których szczegółowo opisano, jak koszt skrzydełek z kurczaka wzrośnie o 14 do 26 procent w 2022 roku w porównaniu z 2021 rokiem. Niedawny wzrost cen może zachęcić klientów do wypróbowania roślinnych alternatyw, zwłaszcza teraz, gdy około 42 procent amerykańskich konsumentów uważa się za prawdziwych fleksitarian.
Wegański smażony kurczak na Super Bowl
LikeMeat zamierza sprzedać około 10 milionów swoich wegańskich skrzydełek z kurczaka podczas weekendu Super Bowl, co oznacza, że nowy produkt roślinny zniknie z półek. Jeśli Walmart sprzedaje skrzydełka z kurczaka na bazie roślin, istnieje wiele alternatywnych opcji: Kentucky Fried Chicken (KFC) niedawno dodał Beyond Fried Chicken do wszystkich swoich lokalizacji w całym kraju. Sieć fast foodów współpracująca z Beyond Meat oferuje posiłki składające się z 6 i 12 elementów, idealne na imprezy z okazji Super Bowl.
Firma Impossible Foods wypuściła w zeszłym roku swoje roślinne nuggetsy z kurczaka, po latach opracowywania receptur. Firma sprzedaje również swoją luzem 13,5-uncjową torbę nuggetsów z kurczaka w Walmart za niską cenę 6,48 USD. Inne marki wegańskich kurczaków, w tym Daring – niedawno promowane przez gwiazdę NFL Cama Newtona – można również znaleźć w sklepach detalicznych w całym kraju. Firmy na całym rynku umożliwiły jedzenie taniej i zdrowiej podczas świętowania niedzieli Super Bowl.
20 Sportowcy, którzy przeszli na weganizm, aby stać się silniejszymi
Getty Images
1. Novak Djokovic: mistrz tenisa numer jeden na świecie
Tenisista numer jeden na świecie, Novak Djokovic, ponad dwanaście lat temu przeszedł na dietę roślinną, aby poprawić swoje wyniki sportowe i wygrywać więcej meczów. W ostatnich wywiadach przyznał, że przejście na weganizm pomogło mu awansować z trzeciego miejsca na świecie na pierwsze na świecie, ponieważ pomogło mu usunąć alergie. Przed zmianą diety Djokovic szukał lekarstwa na problemy z oddychaniem, które kosztowały go mecze i skupienie, które powodowały, że walczył podczas najbardziej intensywnych meczów. Alergie sprawiały, że czuł się tak, jakby nie mógł oddychać i byłby zmuszony wycofać się z meczów rywalizacyjnych, tak jak to zrobił w Australii. "Jedzenie mięsa było trudne dla mojego trawienia i wymagało dużo niezbędnej energii, której potrzebuję do skupienia, regeneracji, do następnej sesji treningowej i do następnego meczu, >"2. Tia Blanco: profesjonalna surferka i ambasadorka Beyond Meat: 20 sportowców, którzy przysięgają na dietę roślinną w celu zwiększenia wydajności
Tia Blanco zdobyła złoto w International Surfing Association Open w 2015 roku i przypisuje swój sukces diecie wegańskiej. Blanco informuje, że dieta wegańska pomaga jej zachować siłę i lubi jeść różne formy wegańskiego białka, takie jak orzechy, nasiona, fasola i rośliny strączkowe. Na profesjonalną surferkę miała wpływ jej matka, która jest wegetarianką i dorastała w gospodarstwie domowym opartym na wegetarianizmie. Blanco nigdy w życiu nie jadła mięsa, co znacznie ułatwiło jej przejście na produkty roślinne. Mówiąc o ułatwianiu życia, Blanco ma stronę kulinarną na Instagramie o nazwie @tiasvegankitchen, na której dzieli się swoimi ulubionymi prostymi wegańskimi przepisami, aby wszyscy jej fani mogli jeść jak ich ulubiony zawodowy wegański sportowiec. Oprócz domowych posiłków Blanco została niedawno ambasadorką wegańskiej firmy Beyond Meat, a teraz publikuje na Instagramie historie i najważniejsze przepisy na jej ulubione dania z bezmięsnego mięsa.
3. Steph Davis: czołowy światowy zawodowy wspinacz
"Steph Davis jest weganką od 18 lat i mówi, że nie ma nic w moim życiu, co nie stałoby się dzięki temu lepsze, od wspinaczki i lekkiej atletyki po dobre samopoczucie psychiczne i duchowe.>"Getty Images
4. Venus Williams: Świetny tenis
Mistrzyni tenisa, Venus Williams, przysięga, że przejście na weganizm było jednym z czynników, które pomogły jej poprawić wyniki i przezwyciężyć chorobę autoimmunologiczną. Gwiazda tenisa przeszła na weganizm w 2011 roku, kiedy zdiagnozowano u niej zespół Sjögrena, wyniszczającą chorobę autoimmunologiczną, która objawia się bólem stawów, obrzękiem, drętwieniem, pieczeniem oczu, problemami trawiennymi i zmęczeniem. Zdecydowała się na jedzenie na bazie roślin, aby odzyskać dawną zdrowie, i to zadziałało, więc trzymała się tego. Siedmiokrotna mistrzyni Wielkiego Szlema w grze pojedynczej szybciej regeneruje się teraz na diecie roślinnej, w porównaniu do tego, jak się czuła, kiedy jadła białko zwierzęce.Kiedy masz chorobę autoimmunologiczną, często odczuwasz ekstremalne zmęczenie i przypadkowe bóle ciała, a dla Venus dieta roślinna zapewnia energię i pomaga jej zmniejszyć stan zapalny. The Beet poinformował o diecie Willaima i tym, co zwykle je w ciągu dnia, aby zachować zdrowie, kondycję i wygrywać więcej meczów. Mówiąc o swoim ulubionym obiedzie, Williams dodaje: „Czasami dziewczyna po prostu potrzebuje pączka!”
