Jedyną rzeczą bardziej popularną niż Impossible i Beyond Burgers są obecnie celebryci walczący o swój sukces. Snoop Dogg przeszedł na całość Beyond, prowadząc firmową ciężarówkę z jedzeniem i występując w najnowszej reklamie Dunkin' promującej kiełbasę Beyond Breakfast. Jego najlepsza przyjaciółka Martha-Freaking-Stewart również promuje bezmięsne mięso w nowej kanapce z klopsikami Marinara w Subway.
JAY-Z i Katy Perry są inwestorami w Impossible Foods.Filmowiec Kevin Smith oddałby nerkę kalifornijskiej sieci wegańskich fast foodów Veggie Grill, gdyby kiedykolwiek go o to poprosili. Ale perkusista The Roots, Questlove, może po prostu podnieść poprzeczkę dla celebrytów. Na jego cześć nazwał Impossible Foods Questlove Cheesesteak. Jest nawet znakiem towarowym.
"Chciałem zapewnić roślinną wersję kanapki, która zawsze mi smakowała, a zrobienie mojego kwintesencji sernika z mięsa Impossible było sposobem na zrobienie tego, Questlove (ur. Ahmir Thompson) niedawno powiedział Forbesowi. "
Zapotrzebowanie na wegańskie mięso
The Late Night With Jimmy Fallon, muzyk, autor i profesor NYU powiedział, że zaczął dostrzegać zmianę w kierunku produktów wegańskich.
"Przez lata mieliśmy w The Roots kilku facetów, którzy byli wegetarianami lub weganami, a mój menadżer, Rich, był wegetarianinem.Byłem dość zaznajomiony z tofu, tempeh i produktami z glutenu pszennego, nie tylko jako żywność, ale jako część mądrzejszego myślenia: o infrastrukturze wokół produkcji żywności i wyborów żywieniowych, >"
Ta świadomość została podkreślona przez sukces Impossible Foods i Beyond Meat. Impossible trafiło do fast foodów kilka lat temu, najpierw we współpracy z White Castle (sieć połączyła siły z wegańskimi członkami klanu Wu-Tang, aby promować suwaki). Beyond Meat pojawił się w reklamie Carl's Jr. Super Bowl 2019. Ale dopiero premiera Burger King Impossible Whopper w kwietniu zeszłego roku wywołała szał bezmięsnego mięsa.
Nie tylko dla wegetarian i wegan
"Ludzie chcą jeść to, co jest dla nich lepsze i lepsze dla planety, na której stoją, >"
