Co tydzień na półki trafiają nowe, pyszne i kuszące produkty roślinne, od kombucha po lody, zdrowe przekąski i niezbyt zdrowe przyjemności. Co kupić? Jeśli próbujesz jeść więcej produktów roślinnych i przestrzegać zdrowej diety, wybór jest nieskończony. (Przygotuj się na zakochanie w fasoli lupini, roślinie strączkowej o największej zawartości białka!)
Sprawdź nasze rekomendacje dotyczące najnowszych produktów roślinnych lub wegańskich, które możesz dodać do swojej listy zakupów lub koszyka w tym tygodniu, od Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb i Louisa Richards – aka redaktorzy The Beet – ponieważ żyjemy życiem opartym na roślinach i chcemy ułatwić Ci to również! Udanego, zdrowego, roślinnego tygodnia, od naszej kuchni do Twojej!
Jaki jest obecnie Twój ulubiony produkt roślinny? Daj nam znać na naszej stronie na Facebooku.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Lucy
Brami Włoska Przekąska Lupini Fasola
Prosto z Włoch Lupini Beans może być tajną bronią Twojej diety, z większą ilością gramów białka na uncję niż ciecierzyca, migdały, a nawet potężna soja. Fasola Lupini, popularna żywność we Włoszech, Hiszpanii i całym regionie Morza Śródziemnego, zawiera 26 gramów białka na filiżankę. Są również pełne błonnika, który zapewnia uczucie sytości długo po jedzeniu i mają niską zawartość kalorii i węglowodanów. Dlaczego więc nikt w Ameryce o nich nie słyszał?
Brami, firma zajmująca się przekąskami, chce to wszystko zmienić. Założona przez Aarona Gatti, Brami zaczęła jako pomysł, kiedy spędził czas we Włoszech, pracując z krewnymi i zdał sobie sprawę te ziarna powinny i mogłyby przybyć do Ameryki i szturmem podbić kraj. Teraz Brami oferuje ziarna w kilku smakach oraz jako produkt do smarowania przypominający hummus.Ale kluczem do sukcesu jest to, że Brami wyręczył się jedzeniem fasoli lupini.
Lupini to jeden z najbardziej odżywczych pokarmów roślinnych na świecie, ale także jeden z najbardziej czasochłonnych w przygotowaniu. Wymagają wielu dni moczenia, płukania, doprawiania solą, aby usunąć gorzki smak – a potem trzeba wyciskać z cienkiej skórki małą fasolkę w kształcie poduszeczki (tak często podaje się ją w barach w Hiszpanii i inne kraje śródziemnomorskie). Na szczęście Brami zdjęła nam całą pracę z rąk. Firma przekąskowa z korzeniami we Włoszech rozumie, że kiedy mamy ochotę na przekąski, chcemy je mieć teraz.
Fasolki łubinu Brami są absolutnie pyszne. Lekka nuta goryczy pod solą i octem lub aromatem czosnku i rozmarynu przypomina, że to nie jest okropny chips, ale ma zdrowe korzenie, które nawiązują do miejsc, które mogłeś odwiedzić raz na wakacjach. Dla mnie są jak przypomnienie lunchu na świeżym powietrzu po kąpieli w słonej wodzie wybrzeża Amalfi w piękny, jasny letni dzień.Poza tym, że przypomina mi Włochy, fasola Brami będzie teraz popołudniowym pożywieniem w moim biurze, aby powstrzymać mnie od szukania innych niezdrowych kalorii, które trafiają do naszych szafek, dzięki mężowi z zamiłowaniem do chipsów ziemniaczanych.
Brami sprzedaje fasolę łubinową w gotowych do spożycia saszetkach, dzięki czemu można ją wygodnie zabrać w drogę, na kemping, na wędrówkę lub gdziekolwiek indziej, gdzie chcesz sięgnąć po przekąskę zawierającą 4 gramy białka i tylko 35 kalorii na porcję. Podawaj je jako przekąskę, zabierz je na wycieczkę lub podziel się nimi na talerzu jako elegancką ofiarę zamiast sera i krakersów lub precli naładowanych węglowodanami, gdy przyjdą goście.
Przejdź przez wszystkie smaki znane miłośnikom chipsów ziemniaczanych: sól morska i ocet, chili i limonka, czosnek i rozmaryn oraz ostra papryczka chili. Zamów je w zestawie składającym się z dwóch sztuk każdego rodzaju (jeden dla Ciebie i jeden dla kogoś, kogo bardzo kochasz). Pasta z fasoli Brami lupini to świetny zamiennik hummusu lub awokado na grzance lub na ulubionej kanapce.
Kup fasolkę Brami i pastę tutaj.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Stephanie
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
W dzisiejszych czasach wszystko sprowadza się do doceniania małych rzeczy, a jednym z moich ulubionych rytuałów dbania o siebie jest zafundowanie sobie Synergy Kombucha GT po tym, jak skutecznie skreślam sprawy na posyłki z mojej listy rzeczy do zrobienia. Kiedy zobaczyłem, że półki na moim lokalnym targu są teraz pełne butelek sezonowego jesiennego smaku GT, nie mogłem się powstrzymać od złapania kilku.
Chociaż ten jesienny smak z limitowanej edycji nie jest nowy dla GT, rok po roku zachwyca tak samo, ponieważ ta mieszanka jabłka, kurkumy, marchwi i jesiennych przypraw jest dostępna tylko przez jeden sezon. Przypomina mi cydr jabłkowy, ale ta kombucha jest pełna właściwości przeciwzapalnych i zawiera miliardy dobrych bakterii jelitowych, które pomogą Ci stać się zdrowszym.
Chociaż jestem samozwańczym zwolennikiem GT, nawet osoby bez tak głębokich uprzedzeń nie mogą odmówić pyszności temu smakowi – moim zdaniem żadna inna marka kombucha nie dorównuje.
Gt's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha można znaleźć w większości sklepów spożywczych.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Louisy
Dziki Dezodorant
Zdając sobie sprawę z nieprzyjemności zawartych w antyperspirantach, takich jak aluminium i parabeny, wypróbowałam wiele naturalnych dezodorantów, ale nigdy tak naprawdę nie utknęłam przy nich, ponieważ nie dały rady, jeśli chodzi o uczucie świeżości. Tak było, dopóki nie wypróbowałam dezodorantu Wild, który zdecydowanie spełnia swoje obietnice i nie sądzę, żebym szybko go zamieniła.
Wild dezodorant to naturalny, wegański dezodorant, który jest wolny od okrucieństwa i zrównoważony. Nie wierzą w zatrzymanie naturalnego procesu pocenia się i unikają dodawania soli glinu znajdujących się w większości antyperspirantów, które są powiązane z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi.Zamiast tego używają skrobi z tapioki do wchłaniania potu i dodają pyszne naturalne zapachy, takie jak bergamotka, skórka pomarańczy i drzewo sandałowe. W ramach abonamentu otrzymujesz pakiet startowy z etui wielokrotnego użytku oraz kompostowalne wkłady tak często, jak potrzebujesz. To świetny pomysł na ograniczenie plastikowych opakowań.
Nie myśl, że ten naturalny dezodorant zawiedzie Cię, kiedy będziesz go potrzebować — w tym tygodniu przepociłem się wystarczająco dużo na zajęciach ze spinu i bodypumpu, żeby wiedzieć, że to działa (i nadal mam kumpli z siłowni!). Wypróbowałam naturalną bawełnę i sól morską, która nakłada się i wysycha w kilka sekund i nie plami ubrań. Niektóre inne dostępne opcje to kokosowe marzenia, mandarynka i kwiat pomarańczy oraz rabarbar i malina, ale często aktualizują i dodają nowe zapachy, więc możesz się dobrze bawić przy wyborze wkładów!
Zamów dezodorant Wild tutaj.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Hailey
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
Czekoladowo-bananowa granola MadeGood pozwala delektować się słodkimi i słonymi smakami bez poczucia winy czy ospałości. Każdy mały kęs jest niezwykle satysfakcjonujący i smakuje jak ciastko bananowe z kawałkami czekolady bez nadmiaru kalorii i cukru. Ten produkt jest wytwarzany z organicznych bezglutenowych płatków owsianych, bananów, kawałków czekolady, wanilii i ekstraktów warzywnych ze szpinaku, brokułów, marchwi, pomidorów, buraków i grzybów shiitake. Wszystkie produkty, nie tylko ten, są dla alergików, bezglutenowe i całkowicie wegańskie – idealna przekąska dla wszystkich smakoszy.
Na te pyszności natknęłam się na lotnisku, kiedy szukałam czegoś czekoladowego, wegańskiego i niskokalorycznego. Przyznam, że mogłem skończyć całą torbę podczas lotu, ale każda kulka jest satysfakcjonująca i niezwykle sycąca, więc wystarczyła garstka. Polecam tę przekąskę każdemu, kto uwielbia granolę, ma ochotę na słodycze, jest świadomy zdrowego podjadania lub ma alergię pokarmową.
Aby wypróbować czekoladowo-bananową granolę MadeGood, odwiedź ich stronę internetową.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Caitlin
Lundberg Family Farms Brązowy ryż Organiczne cienkie układarki
Ostatnio, ilekroć idę zrobić tosty z awokado lub kanapkę z warzywami, zamieniam chleb na ciastka z brązowego ryżu, a konkretnie na ekologiczne cienkie układanki firmy Lundberg Family Farms. Ta niskokaloryczna zamiana sprawiła, że moje lunche są jeszcze bardziej satysfakcjonujące i sprawiają, że czuję się lżejsza. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers to cienkie naleśniki z brązowego ryżu, które są wytwarzane tylko z 1 prostego i czystego składnika: organicznego brązowego ryżu. Te cienkie to najzdrowsze ciastka z brązowego ryżu, jakie kiedykolwiek próbowałem i mają 100 kalorii, 2 gramy błonnika i 2 gramy białka na 4 ciasta. Cienkie układacze są pochodzenia roślinnego, bezglutenowe, niemodyfikowane genetycznie i posiadają certyfikat ekologiczny.
Dodaj dowolne słodkie lub pikantne dodatki, takie jak hummus lub masło orzechowe i banan, do tych ciastek ryżowych, aby uzyskać sycące śniadanie lub przekąskę.W dni, w których masz ochotę na coś słodszego, dodaj ten krem z orzechów laskowych i truskawki na wierzchu. Lundberg Family Farms produkuje Organic Think Stackers w różnych smakach, w tym krakowanej papryki (mój osobisty ulubiony), bazylii i tymianku oraz czerwonego ryżu i komosy ryżowej.
Możesz kupić Lundberg Family Farms Brown Rice Thins na Amazon tutaj.
Ulubiony roślinny produkt tygodnia Maxa
afia Falafel z suszonych pomidorów
Falafel firmy Afia Foods to idealna przekąska lub prosty obiad. Najnowszym dodatkiem firmy do linii produktów są suszone na słońcu kulki Falafel z suszonymi pomidorami, zawierające mieszankę cayenne, czosnku, suszonych pomidorów i świeżych ziół, aby zapewnić wyjątkowo aromatyczny produkt na bazie garbanzo. Niedrogie kulki falafelowe zapewniają łatwe wegańskie opcje dla wielu dań kuchni śródziemnomorskiej i można je szybko przygotować na dowolny posiłek w ciągu dnia.
Moją osobistą sugestią jest użycie kulek falafelowych do kanapki pita z ogórkami, pomidorami, kiszoną kapustą i wegańskimi tzatziki.Tę kanapkę z produktami afia falafel mogłabym jeść w każdy dzień tygodnia. Jeśli nie chcesz robić kanapki ani łączyć wszystkich niezbędnych składników, kulki falafelowe można maczać w hummusie lub babaganoush jako idealną przekąskę w ciągu dnia.
Opakowanie falafeli zawiera łącznie 15 kulek i można je przygotować w piekarniku lub we frytkownicy. Osobiście polecam frytkownicę, aby uzyskać pełny efekt chrupkości. Zawierające 15 g białka i 10 g błonnika pokarmowego kulki Falafel z suszonymi pomidorami stanowią podstawę bogatego w składniki odżywcze posiłku dla każdego, kto ma ochotę na śródziemnomorskie jedzenie.
Możesz kupić 6 torebek afia Falafel Balls na stronie internetowej firmy tutaj w cenie hurtowej 54,99 USD lub w kilku sklepach detalicznych i supermarketach w całym kraju.
