"Burger King zmienił fast food na zawsze, kiedy sieć wprowadziła przepysznego Impossible Whopper w 2019 roku, co czyni go największą siecią fast foodów oferującą burgery na bazie roślin (chociaż White Castle zrobił to rok wcześniej). Teraz Burger King podnosi stawkę, ogłaszając, że jego flagowa lokalizacja w Londynie przejdzie na 100-procentowe wegańskie menu na jeden miesiąc. Burger King wprowadzi 15 nowych wegańskich opcji posiłków obok istniejącego menu roślinnego w lokalizacji Leicester Square, pokazując, że rzeczywiście możesz mieć to na swój sposób w BK."
Przełomowa, całkowicie wegańska lokalizacja Burger King zacznie serwować posiłki bezmięsne 14 marca i będzie rezygnować z mięsa do 10 kwietnia, dając londyńczykom szansę doświadczenia wegańskiej operacji fast food na pełną skalę.Największa firma fast food pracowała ostatnio nad rozwojem swojego roślinnego menu, włączając do swojego menu bryłki i burgery Impossible Foods. Oprócz istniejącego w Londynie Whoppera na bazie roślin i Vegan Royale, do menu dołączy Plant-Based Bakon Double Cheeeze XL oraz Vegan Cheeeze & Bakon Royale. Firma włączy również swoje niedawno wprowadzone na rynek kanapki Katsu podczas miesięcznego wegańskiego okresu próbnego.
Konkurs wegańskich fast foodów nabiera rozpędu
Dzięki menu składającemu się z wegańskich hamburgerów, cheeseburgerów, krążków cebulowych i lodów bezmlecznych, lokal Burger King oparty wyłącznie na roślinach jest częścią szerszego trendu oferowania konsumentom opcji roślinnych lub bezmięsnych , podając swoje ulubione fast foody, wymyślone na nowo bez mięsa i nabiału.
To pierwsza duża międzynarodowa sieć fast foodów, która jest całkowicie wegańska w danej lokalizacji, ale inne mniejsze firmy podjęły zobowiązanie i szybko się rozwijają. W zachodnich Stanach Zjednoczonych Plant Power Fast Food rozwija lokalizacje, a na wschodzie PLNT Burger oferuje teraz w pełni wegańskie doświadczenie w okolicach DC i Maryland, a właśnie otworzył swoją pierwszą placówkę w Nowym Jorku.
Konkurencja dla roślinnych fast foodów ostatnio się zaostrzyła, gdy McDonald's ogłosił, że wprowadza McPlant do Ameryki po przetestowaniu go w Wielkiej Brytanii, a Burger King planuje rozszerzyć swoją ofertę roślinną poza Impossible Whopper z nuggetsy z kurczaka z Impossible.
Tymczasem Panda Express ma zamiar wprowadzić na rynek wegańskiego pomarańczowego kurczaka z Beyond po tym, jak pozycja menu stała się najpopularniejszą nową ofertą od 1987 roku. A Taco Bell testuje własne mięso pochodzenia roślinnego, które spotkało się z podekscytowanie swoich fanów.
Cele zrównoważonego rozwoju firmy
Nowe bezmięsne menu BK to krok w kierunku osiągnięcia długoterminowych celów firmy w zakresie zrównoważonego rozwoju, zgodnie z oświadczeniem.
„Jesteśmy niesamowicie dumni z naszego nowego bezmięsnego menu; absolutnie zapewnia doskonały smak bez żadnych kompromisów i odzwierciedla nasze nieustanne zaangażowanie w dostarczanie naszym klientom różnorodnej i innowacyjnej gamy produktów ”- powiedziała Katie Evans, dyrektor ds. Marketingu w Burger King UK.„ Menu w limitowanej edycji jest bezpośrednim wynikiem naszego skupienia się na innowacjach wegańskich i roślinnych i idzie w parze z naszym celem, jakim jest 50-procentowe menu bezmięsne do 2030 r., a także naszym zaangażowaniem w zrównoważony rozwój i odpowiedzialny biznes. Nie możemy wymyślić bardziej odpowiedniego sposobu na ponowne wprowadzenie naszego nowego flagowca na Leicester Square”.
Burger King stawia na produkty roślinne dla zrównoważonego rozwoju
W Stanach Zjednoczonych Burger King wprowadził opcje bezmięsne w całym kraju, ale sieć fast foodów pozostaje w tyle za swoimi konkurentami, jeśli chodzi o podjęcie ostatnich kroków i oferowanie całkowicie wegańskiego doświadczenia. Sieć burgerów nadal nie oferuje opcji wegańskiego sera ani bezmlecznego majonezu do swojego Impossible Whopper, ale niedawno dodała nowe nuggetsy z kurczaka Impossible do krajowego menu.
Chociaż Burger King w USA wymaga poprawy, Burger King w Wielkiej Brytanii i Europie wyznaczyły wysokie standardy dla rynku fast-food.Na początku ubiegłego roku dyrektor generalny Wielkiej Brytanii Alasdair Murdoch ujawnił, że Burger King UK zamierza przejść na menu zawierające 50 procent posiłków roślinnych. Celem jest zaspokojenie rosnącej populacji wegan, wegetarian i fleksitarian, ale ruch ten został również doceniony przez grupy aktywistów, w tym PETA.
„PETA pochwala pierwszego całkowicie wegańskiego Burger Kinga w Wielkiej Brytanii – ogromny krok we właściwym kierunku dla zwierząt i środowiska” — powiedział dyrektor ds. wegańskich projektów korporacyjnych PETA Dawn Carr. „Planeta potrzebuje przełomowej zmiany” z dala od mięsa, aby walczyć z kryzysem klimatycznym, a Burger King jest liderem. Uwielbiamy rozszerzającą się ofertę produktów bezmięsnych: od Vegan Royale po Vegan Nuggets, te zasilane roślinami, pełne białka posiłki są atrakcyjne zarówno dla wegan, jak i osób jedzących mięso!”
Londyński wegański Burger King to pierwsza w pełni roślinna witryna sklepowa dużej firmy spożywczej, ale nie jest to pierwsza lokalizacja z roślinami. Zeszłej jesieni Burger King tymczasowo otworzył „Vurger King” w Hiszpanii, oferując w pełni wegetariańskie menu przez jeden miesiąc.We współpracy z The Vegetarian Butcher, Burger King Spain przetestował nowe bezmięsne pozycje menu, w tym Long Vegetal z wegańskim kurczakiem.
Teraz The Vegetarian Butcher ściśle współpracuje z Burger King UK, aby udostępnić te wegańskie dania londyńczykom. Firma oparta na produktach roślinnych pomaga Burger King we wprowadzaniu unikalnych na rynku opcji wegańskich, które zmienią ofertę fast foodów na całym świecie.
„W The Vegetarian Butcher wierzymy, że żywność pochodzenia roślinnego powinna być tak samo smaczna jak mięso, a nasza soczysta gama produktów bezmięsnych jest tego dowodem – pokazując, że konsumenci nie muszą z niczego rezygnować, gdy dokonanie zmiany opartej na roślinach ”, powiedziała Senior Brand Manager w The Vegetarian Butcher Laura Iliffe. „Dajemy miłośnikom mięsa szansę na ograniczenie mięsa bez uszczerbku dla smaku. Rzucamy Ci wyzwanie, abyś posmakował różnicy!”
Wegańskie menu Burger King w Londynie
Burgery
- Królewskie wegańskie
- Wegański ser i bekon royale
- Wegański Cheeeze Royale
- Whopper® na bazie roślin
- Roślinny Cheeeze Whopper®
- Roślinny Cheeeze & Bekon Whopper®
- Roślinowy Whopper Jr®
- Roślinny Cheeeze Whopper Jr®
- Hamburger roślinny
- Roślinowy Cheeezeburger
- Roślinny podwójny cheezeburger
- Roślinowy bekon z podwójnym cheezeburgerem
- Roślinny Bakon Double Cheeeze XL
- Podwójny Whopper® na bazie roślin
- Roślinowy posiłek King Jr® do hamburgerów
- Roślinowy posiłek King Jr® Cheeezeburger
Kurczak na bazie roślin
- Wegańskie Katsu Royale
- Roślinowy Katsu Chilli Whopper®
- Wegański Nugget Burger
- Wegańskie samorodki King Jr®
- Wegańskie nuggetsy
Boki
- Wegańskie Frytki
- Wegańskie kawałki sera chilli
- Roślinne krążki cebulowe
Deser
Ben & Jerry’s® Cookie on Cookie Dough Bezmleczne lody
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
