Nic dziwnego, że San Francisco jest jednym z najsmaczniejszych miejsc, w których można znaleźć potrawy roślinne. W tym mieście jest tak wiele lokali gastronomicznych z menu roślinnym, od lokalnych kawiarni po treningu po eleganckie, wykwintne lokale gastronomiczne. Zebraliśmy dziesięć najlepszych miejsc do jedzenia i picia wegańskiego w San Francisco w Kalifornii. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej przekąski, czy uroczystej kolacji, w mieście jest restauracja, która pasuje do rachunku. Oto 10 najlepszych miejsc do jedzenia wegańskiego, wegetariańskiego i roślinnego w San Francisco.
1. Cha-Ya
Plant Yourself: Położona w Mission District w San Francisco ta rodzinna restauracja to idealne miejsce na przekąskę, gdy spędzasz wieczór w mieście.Wszystkie oferty menu są wegańskie lub wegetariańskie, inspirowane japońską kuchnią buddyjską Zen. Chay-Ya jest otwarta tylko do 20:00, więc upewnij się, że dotrzesz tam najpóźniej o 19:45, aby zarezerwować stolik.
Order to Share: Zacznij od zamówienia małych talerzy, które idealnie pasują do szklanki sake lub wody gazowanej w kimonie. Wypróbuj gyozę, czyli chrupiące smażone na patelni nadziewane nadzieniem warzywnym i tofu.
Nie przegap: Cha-Ya słynie z zup z makaronem, które są szczególnie pocieszające w chłodne noce w mieście. Ulubioną przez fanów jest Kinoko Noodle Soup, która jest wypełniona shiitake, eryngii, ostrygami i grzybami enoki w aromatycznym bulionie. Jeśli jesteś fanem tofu, zamów zupę curry Vege-Tofu z makaronem, bo jest pełna tofu, kabochy, kalafiora, brokułów i innych warzyw.
Adres: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Calling All: Jeśli jesteś fanem surowych wegańskich potraw, to z pewnością jest to miejsce, w którym możesz coś przekąsić. Judahlicious, wegańska kawiarnia i bar z sokami, oferuje szeroki wybór surowych wegańskich przystawek, od mieszanych zielonych sałat po suszone wrapy z tortilli.
Zanotuj: Trawa pszeniczna, chlorella, imbir, o rany! Ten wspólny sok ma słodkie oferty wielu soków i koktajli wypełnionych owocami, warzywami, ziołami i przyprawami. Wszystko jest przygotowywane na zamówienie i można je dostosować na życzenie.
Nie przegap: Judahlicious to ulubione miejsce na brunch w mieście ze względu na dania, które mogą zadowolić zarówno miłośników słonych, jak i słodkich śniadań. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, spróbuj ich Waffles Açaí, które zawiera bezglutenowy gofr z bananem, cynamonem, wegańskim masłem, domową granolą, açaí i syropem klonowym. Na pikantny posiłek nie można się pomylić z sałatką Bonzo wypełnioną gotowaną fasolą garbanzo, papryką, cebulą, czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i przyprawami.
Adres: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ananda Fuara
Calling All: miłośnicy śniadań i brunchów! Ananda Fuara zaprasza na pyszny weekendowy brunch, w skład którego wchodzą puszyste naleśniki z piernika, chrupiące tosty z awokado i miękka jajecznica z tofu.
Order to Share: Niezależnie od tego, czy przyprowadzisz jednego gościa, czy czterech, zamów przepyszne przekąski na stół. Na początek chrupiące samosy ziemniaczano-groszkowe podawane z chutneyem dnia. Lub na coś ciepłego, spróbuj ich szaszłyków satay, pełnych grillowanych warzyw i wegańskiego kurczaka z przyprawami po tajsku.
Zostaw miejsce na: Jedna z ich soczystych słodyczy! Wypróbuj ich wielokrotnie nagradzane ciasto czekoladowe, które zostało uznane za „Najlepsze Wegańskie Ciasto Czekoladowe” w rankingu Best of the Bay magazynu The Bay Guardian. Jest też pyszny sernik cytrynowo-borówkowy na bazie orzechów nerkowca na skórce z orzecha włoskiego, pekanu, rodzynek i daktyli.
Adres: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. Złota Era
Plant Yourself: Położona zaledwie kilka przecznic od ratusza w San Francisco, ta knajpka jest ulubionym miejscem wegańskiej kuchni w centrum miasta. Golden Era oferuje wegańskie wersje autentycznych dań kuchni wietnamskiej, chińskiej, tajskiej i indyjskiej. W ponad 50 ofertach menu każdy znajdzie coś dla siebie na przyjęciu.
Uwaga: Złota Era znana jest ze swoich specjalnych dań, które zawierają białka pochodzenia roślinnego, takie jak boczniaki, i zawierają autentyczne przyprawy. Ulubionym przez fanów jest Curry King Mushroom, bezglutenowe danie z boczniakami królewskimi, cebulą, papryką, fasolką szparagową i kapustą – wszystko smażone w pikantnym sosie curry z trawy cytrynowej.
Zostaw miejsce na: Po przystawce zostaw miejsce na deser. Golden Era oferuje szeroki wybór pysznych wegańskich słodyczy, takich jak ciasto migdałowe mokka i ciastko marchewkowe. Aby uzyskać zdrowszą, bardziej owocową ucztę, popijaj jeden z ich świeżych koktajli.
Adres: 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
Calling All: Miłośnicy włoskiego jedzenia! BAIA to roślinna włoska knajpka oferująca autentyczne dania, takie jak spaghetti, risotto i panna cotta. Położona w uroczej dzielnicy Hayes Valley w San Francisco, jest to idealna elegancka restauracja, która zaspokoi wszystkie Twoje zachcianki na bazie roślin.
Order to Share: Od małego spotkania po duże przyjęcie, wybór przekąsek BAIA z pewnością zadowoli podniebienie każdego gościa. Spróbuj paluszków z mozzarelli nadziewanych kremowym serem z nerkowców, podanych z pikantnym sosem pomodoro. Aby poczuć chrupkość, zjedz kęs ich smażonych arancini, podanych z aromatycznym pietruszkowym aioli i posypanych wegańskim parmezanem.
Nie przegap: BAIA słynie z weekendowego brunchu, którego nie można przegapić. Ich pizza z awokado jest pełna dobroci, ponieważ jest zwieńczona alfredo, kalabryjskim chili, ogórkiem, kiełkami i kremowym awokado.Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgnij po naleśniki z kaszy manny z ricottą macadamia, owocami i bitą śmietaną, które z pewnością umilą Ci poranek.
Adres: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Indochiński Wegan
Plant Yourself: Niezależnie od tego, czy masz ochotę na makaron, sushi czy curry, ta restauracja ma wszystko, czego potrzebujesz na obfity wegański lunch. Indochine vegan jest znany z dostarczania wegańskich potraw na bazie roślin z różnych kuchni azjatyckich. Położone w dzielnicy misyjnej San Francisco, to urocze miejsce na przekąskę podczas zwiedzania zabytkowego miasta.
Nie przegap: Jeśli jesteś miłośnikiem sushi, musisz spróbować jednej ze specjalnych wegańskich rolek sushi Indochine. Gorącym faworytem jest Tu-No Tempura Roll, który jest wypełniony chrupiącymi warzywami w tempurze, awokado i pikantnym wegańskim tuńczykiem. Połącz to z kawałkiem wegańskiego sernika, a Twoje kubki smakowe Ci podziękują.
Bądźcie zadowoleni: Talerze ryżowe! Ugryź klasyczny indochiński ryż kamienny gotowany z ekologicznym tofu, wegańską szynką, imbirem, kiełkami soi, szpinakiem, marchewką i cukinią.Jeśli jesteś fanem wermiszelu, wypróbuj wietnamski pachnący gliniany ryż wypełniony wermiszelem, grzybami shiitake i białkiem sojowym.
Adres: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Piknik Wegański
Plant Yourself: Restauracja znajduje się w dzielnicy Polk Gulch w San Francisco, blisko Japantown i Cathedral Hill. Ta otwarta codziennie do 15:00 knajpka oferuje wegańskie wersje ulubionych delikatesów, takich jak sałatka z makaronem, kanapki z sałatką jajeczną i grillowany ser.
Uwaga: Kanapki Vegan Picnic są prawdziwą gwiazdą programu. Jeśli szukasz czegoś ciepłego, wypróbuj kanapkę z klopsikami VP, która zawiera wegańskie klopsiki, sos marinara i roztopiony wegański provolone, który na pewno Cię nie zawiedzie. Aby uzyskać zimną rozkosz, skosztuj kanapki caprese z mozzarellą Miyoko, świeżymi pomidorami, balsamico i pesto – gwarantujemy, że rozgrzejesz serce i duszę.
Smacznego : Będąc na Pikniku Wegańskim, warto spróbować wegańskich pączków z cukrem wypełnionych pysznościami. VP oferuje również dekadenckie wegańskie ciasteczka czekoladowe, więc złap przyjaciół i zacznij chrupać!
Adres: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Ciesz się wegetarianizmem
Calling All: Miłośnicy chińskiej kuchni! Enjoy Vegetarian oferuje wegańskie wersje tradycyjnych dań kuchni chińskiej. Wszystkie dania są przygotowywane na zamówienie, a większość z nich zawiera aromatyczne białka roślinne, takie jak tofu i kurczak sojowy.
Uwaga: Ta knajpka oferuje wyśmienity specjalny lunch dostępny od 11:00 do 14:00 w większość dni, który obejmuje danie główne, sajgonki i porcję białej lub brązowy ryż. Ulubieńcem fanów jest smażona potrawa Veggie Deluxe, która zawiera warzywa, takie jak kapusta pekińska, grzyby, młoda kukurydza i brokuły smażone w aromatycznym sosie.
Nie przegap: Jeśli jesteś fanem pikantnych potraw, musisz spróbować pikantnych przystawek, które są pełne ciepła. Jednym z pikantnych dań do spróbowania jest duszona fasolka szparagowa z pikantnym sosem chili, która jest pełna smaku i ciepła.
Adres: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Dzikie Ziarno
Plant Yourself: Wildseed to jedno z najlepszych dań dla smakoszy roślinnych i nie-wegan, ponieważ jest popularne ze względu na szeroki wybór dań inspirowanych sezonowością. Dokonaj rezerwacji, aby spróbować obfitej potrawy na bazie roślin, przygotowanej na świeżo na zamówienie, składającej się głównie z nieprzetworzonej żywności.
Order to Share: Ta restauracja znana jest z doprawiania warzyw w nieskazitelne przekąski, które można zamówić na stół, aby każdy gość mógł się nimi delektować. Dla ulubieńca tłumu podziel się talerzem mezze, który zawiera chrupiący zielony falafel, hummus z wędzonej białej fasoli, baba ghanoush, marynowaną fetę, podpłomyki z pestkami i pyszną sałatkę z komosy ryżowej z winegretem z granatów.
Nie przegap: Podczas kolacji w Wildseed koniecznie spróbuj jednej z ich wyśmienitych pizzy. Jeśli kochasz warzywa, spodoba ci się ich placek Green Forest z chimichurri, brokułami, rukolą, cytryną i mozzarellą.Ciasto Spicy Sausage jest również świetne, ponieważ zawiera kiełbasę Beyond Meat, czerwoną cebulę, kalabryjskie chili, bazylię i marinarę.
Adres: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
Calling All: Miłośnicy kuchni meksykańskiej! Vida Cantina oferuje najlepsze meksykańskie jedzenie w mieście, przyrządzane ze świeżych składników pochodzenia roślinnego. Vida serwuje różnorodne autentyczne dania, takie jak tacos, burrito i enchiladas, które z pewnością zajmą szczególne miejsce w Twoim sercu.
Nie przegap: Wtorkowa oferta specjalna Taco. Uliczne taco z kalafiora i vida chorizo oraz wegetariańskie taco z cebulą, kolendrą i salsą verde to tylko 2 dolary! Jeśli przyjedziesz w czasie happy hour, który trwa od 17:00 do 18:30, zgarnij ofertę na VC's Mom's Taquitos, które są wypełnione ziemniakami, grzybami, kapustą i wegańskim freskiem queso — za jedyne 5 USD.
Leave Room For: Vida Cantina słynie ze swoich słodkich i pikantnych makiet, które stanowią doskonały dodatek do każdego z ich pysznych przystawek.Aby uzyskać słodko-słony akcent, popijaj Pica Pina z mango, limonką, tepache, jalapeño, wodą gazowaną i solą z chili, która z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe.
Adres: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
Więcej pysznych roślinnych restauracji znajdziesz w wielu przewodnikach The Beet.
