Kolejna niedawna runda zamknięć lokali gastronomicznych w dużych miastach, oprócz całorocznych zamówień blokujących, mocno uderzyła w branżę restauracyjną. To trudny czas dla branży restauracyjnej, dlatego staramy się zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby podnieść na duchu małe firmy i lokalne ulubione. Spotkaliśmy się z naszym dyrektorem kreatywnym i nagrodzonym Grammy producentem muzycznym Jermaine'em Duprim, aby dowiedzieć się, gdzie w Los Angeles są jego ulubione miejsca na wegańskie jedzenie.
Chociaż teraz nie podróżujemy, zachęcamy każdego z naszych czytelników, którzy mieszkają w rejonie południowej Kalifornii, aby patronował tym wspaniałym restauracjom, zamawiając jedzenie na wynos lub dostawę, jeśli możesz. Znajduje się gdzie indziej? Sprawdź nasze przewodniki po miastach lub nasz widżet HappyCow „Znajdź wegan w pobliżu”, aby znaleźć niesamowitą taryfę na bazie roślin w Twojej okolicy. Bez zbędnych ceregieli, oto pięć ulubionych wegańskich miejsc Jermaine’a Dupriego w Los Angeles.
1. Kuchnia na rozdrożu
Calling All: Roślinni (lub nie!) jedzący, którzy potrzebują burgera lub śniadania z najwyższej półki, Crossroads Kitchen to punkt obowiązkowy.
Nie przegap: The Chick'n i Waffles oraz kanapki śniadaniowe, które zawierają kiełbasę Impossible, jajko roślinne i wegański ser na angielskiej muffince. Crossroads było również pierwszym miejscem w Los Angeles, w którym serwowano burgera Impossible (szef kuchni i właściciel Tal Ronnen jest współzałożycielem Impossible), a Jermaine lubi jego z sałatą, piklami, pomidorami i specjalnym sosem. kultowy bezmięsny burger.
Zamówienie dla tłumu: Kurczak z parmezanem, sałatka z jarmużu, Impossible „cygara” (niemożliwe mięso smażone z czosnkiem, cebulą i przyprawami i zawinięte w tunezyjskie ciasto Brik i smażone, podawane z sosem z jogurtu migdałowego) i wszystkie niesamowite desery Crossroads, w tym nie z tego świata wegańskie koktajle mleczne.
2. Nic jest w Beverly
Calling All: Roślinni wyrafinowani, którzy szukają niesamowitych wegańskich przeróbek klasycznych potraw. Restauracja Nic's jest obecnie otwarta tylko na wynos i z dostawą, ale w ogródku na świeżym powietrzu panuje wspaniała atmosfera randki. Chociaż niestety nie jest to obecnie możliwe, naczynia są idealne na randkę w domu.
"Nie przegap: Sałatka z buraków, którą według Jermaine&39;a każdy powinien mieć w swoim życiu."
Zamówienie dla tłumu: Pizza z głębokim daniem. Jeśli tęsknisz za tym chicagowskim „za”, musisz odwiedzić Nic's on Beverly, gdzie ciasta na bazie roślin nawet nie wyglądają na wegańskie, ale w 100% są!
3. Monte's Good Burger Joint
Wzywam wszystkich: Miłośnicy burgerów. Jeśli szukasz niesamowitego, grillowanego do perfekcji pasztecika z lepkim bezmlecznym serem i specjalnym sosem, Monte's jest koniecznością. Dzięki trzem różnym lokalizacjom w każdej dzielnicy Los Angeles czeka na Ciebie pyszny wegański burger.
Nie przegap: Jermaine's go-to order: klasyczny cheeseburger z amerykańskim serem Follow Your Heart podawany z boczkiem tater tots i wykończony truskawkowo-waniliowym koktajlem mlecznym .
Zamówienie dla tłumu: Wypieczone do perfekcji frytki lub Dog Pile, czyli solidna porcja tater tots lub frytek wykończonych topionym serem, grillowaną cebulą, dwoma smażone paszteciki i wszystkie niesamowite domowe sosy Monte.
4. Wegańska chwała
Calling All: Roślinożercy szukający pysznego stosu naleśników na śniadanie lub niesamowitej wegańskiej kuchni tajskiej, Vegan Glory ma jedno i drugie.
Nie przegap: Naleśniki truskawkowe, a jeśli naprawdę masz ochotę na odrobinę dekadencji, naleśniki Oreo z syropem czekoladowym, oba stosy zwieńczone bitą śmietaną kokosową. Wszystkie naleśniki Vegan Glory są bezglutenowe.
Zamówienie dla tłumu: Vegan Glory specjalizuje się w przystawkach i przystawkach, takich jak wegański bekon z grilla, suszona wołowina po tajsku i chrupiące nuggetsy z kurczaka. Vegan Glory ma również niesamowity wybór deserów, takich jak wegańskie ciasto marchewkowe, bananowe sajgonki, ciasto mokka i wiele innych.
5. Mała Sosna
"Calling All: Mieszkańcy Silver Lake, którzy szukają niesamowitego, świeżego posiłku. Wegańska restauracja Moby&39;s Little Pine może być na uboczu, ale warto ją odwiedzić i zamówić na wynos lub z dostawą. Jest to ulubione miejsce Jermaine&39;a, aby zabrać przyjaciół, którzy odwiedzają okolicę, którzy ochrzcili Little Pine zdecydowanie najlepszą wegańską restauracją w Los Angeles po zjedzeniu tam posiłku."
Nie przegap: Chrupiący kalafior podany z kalabryjskim aioli oraz makaronem z serem, który zachwyci nawet najbardziej sceptycznie nastawionych do wegańskich potraw. Wszystko w menu Little Pine jest w 100% oparte na roślinach, chociaż wiele z ich przepisów skłoniłoby cię do przekonania, że jest inaczej.
Zamówienie dla tłumu: Zaskocz znajomych arbuzowym tuńczykiem Ahi wykończonym szalotką sojową yuzu lub chrupiącą brukselką z orzechów nerkowca polaną dekadenckim sosem serowym.
